Adanalı Risotto
İlkay Zehra ÜlbeğiSayı 23 (Kasım - Aralık 2014)
Normalde biz Adana’da bu yemeği ilk gördüğümüzde “aman bu pilav ne biçim olmuş, resmen bu…
(3223 kez okundu)
Sayı 23 (Kasım - Aralık 2014)
Normalde biz Adana’da bu yemeği ilk gördüğümüzde “aman bu pilav ne biçim olmuş, resmen bu…
(3223 kez okundu)
Sayı 23 (Kasım - Aralık 2014)
Tarihin en güzel intiharı olarak bilinen, Empire State(*) binasının 83’üncü katından atlayarak inti…
(13286 kez okundu)
Sayı 23 (Kasım - Aralık 2014)
‘Adanamızın yetiştirdiği mümtaz insanlardan birisi olan hocamız bir sohbetimiz sırasında ‘ Adana'nın ilk Müslümanı kim olabilir, bu konu araştırılabilir mi?’ diye sordu. Bu benim cevaplayamayacağım kadar büyük, taşıyamayacağım kadar ağır bir soru…
(3069 kez okundu)
Sayı 23 (Kasım - Aralık 2014)
Cuma sabahı, sınıf arkadaşım Gemici’den bir e mail geldi. ‘ Kobaner hemen Erciyes’e Çoban İnine gel, uygarlığımız büyük bir tehlike içinde, toplumumuz histerik bir nöbetin pençesinde , c…
(3089 kez okundu)
Sayı 23 (Kasım - Aralık 2014)
…
(2523 kez okundu)
Sayı 23 (Kasım - Aralık 2014)
Olamaz ya… Bir gün olsa… Bir ışığın üstüne binip yolculuk edebilsem… Yani saniyede 299 792 458 metre hızla yol al…
(2462 kez okundu)
Sayı 23 (Kasım - Aralık 2014)
Çoktandır Facebook'a girme fırsatı bulamıyordum. Geçenlerde bir sabah görev yaptığım hastanede hastadan biraz vakit bulunca bakıverdim ve şaşırdım... Şaşırmam Altınoran'adır... Şöyle ki; İlk haber Ayber Hastürk’t…
(3249 kez okundu)
Sayı 23 (Kasım - Aralık 2014)
Haiku; Uzak Doğudan Gelen Onyedi Nefeslik Sanat Haiku 17. Yüzyılda Matsuo Başo isimli bir uzak doğu felsefecisi ustanın yarattığı, matematiksel bir düzen içeren bir yazım sanatıdır. Ancak bu tarifin iki noktasını açıklamak laz…
(3656 kez okundu)
Sayı 23 (Kasım - Aralık 2014)
Rahmetli Aziz Nesin “Bu ülkenin yüzde altmışı aptal!” dedi, adamı neredeyse linç ettiler… Ama aradan 30 yıl geçti… “Aziz Nesin az söylemiş, rakam yüzde doksan…” diyorlar. &nb…
(3537 kez okundu)
Sayı 23 (Kasım - Aralık 2014)
Resmin fotoğrafla,fotoğrafın filmle,heykelin enstalasyonla,bunların hepsinin ilişkisinin sonuçlarını onlarca kayda, olanakları, koşulları zorlayarak da olsa ulaşmak mümkün. …
(7054 kez okundu)
Sayı 23 (Kasım - Aralık 2014)
Osmanlı İmparatorluğu 1. Dünya Savaşı sonucunda çökmüş, bitmiş, padişahımız bile sarayında gözetim altında tutulmuştu. Bütün ülke topraklarımız emperyalist …
(3182 kez okundu)
Sayı 23 (Kasım - Aralık 2014)
Aynadan Bakan Kim “Sanat, anlam ve duygu evrenine yapılan yolculuktur.” …
(3501 kez okundu)
Sayı 23 (Kasım - Aralık 2014)
“ İnanan inanmayan yoktur, in…
(7525 kez okundu)
Sayı 23 (Kasım - Aralık 2014)
Başlangıçtan itibaren anlatmaya başlarsak günümüzden yirmi bin yıl önce Lascaux’da insanlığın ilk resimleri çizilmiştir (Resim1). İnsanlık tarihinin en önemli atlama taşı olan yazının öyküsünün başlaması için daha onyedi bin yıl daha beklemek gerekecektir. En büyük gereksinimler genellikle ihtiya&ccedi…
(3417 kez okundu)
Sayı 23 (Kasım - Aralık 2014)
Başlığa bakıp ta “ince iş” deyince aklınıza inşaat işleri gelmesin… Konumuz gemi modelciliği… Yöremizin insanı Fatih Özgünsür, eşi Nezihe hanımın da kabulü ile önceleri buharlı tren fotoğrafları ve modelleri ile başlayan…
(2908 kez okundu)
Sayı 23 (Kasım - Aralık 2014)
Zincir şirketleri, kuleleri, gayrimenkulleri, arabaları, yatları, katları, uçakları olan dünyanın en zengin adamına sormuşlar; ''En büyük hayaliniz nedir?'' diye. ''Kumsala uzanıp bir kitap okumak'' demiş. …
(2760 kez okundu)
Sayı 23 (Kasım - Aralık 2014)
"Niye Adana sorunu olsun? Çukurova Üniversitesi (Ç.Ü) yaptırmadı mı tesisi, o düşünsün!" Demeyiniz! Böyle düşünenler yanılırlar. Çünk…
(3349 kez okundu)
Sayı 23 (Kasım - Aralık 2014)
2013 Yazında Anamur’da okul arkadaşım Bünyamin Kozak’ın bürosunda bir derneğe yardım amaçlı satılan bir şiir kitabını görünce hemen heyecanlandım. Anamurlu Şair Abdülkadir Bulut’un ‘’Ülkemin Şiir Atlası’’ adlı kitabı 1987 yılında ölümünden sonra basılmıştı…
(3078 kez okundu)
Sayı 23 (Kasım - Aralık 2014)
Altınoran... Estetiğin matematiksel karşılığı. Sanat ile ilgilenen herkes bu kelimeyle iç içedir. İlk duyduğunuzda belki şaşırırsınız ama garip bir şekilde daha fazlasını da &o…
(3291 kez okundu)
Sayı 23 (Kasım - Aralık 2014)
Kahramanmaraş Müzesi Kahramanmaraş’a Adana -Gaziantep tarafından giderseniz eğer, Türkoğlu diye bir ilçeden geçersiniz. Bu güzel ilçenin hemen doğusunda Gavurgölü denilen bir sazlık bulunur. Sazlıktan da öte bataklık.…
(3378 kez okundu)
Sayı 23 (Kasım - Aralık 2014)
Doğası gereği sanat yapıtlarının hiçbiri tek anlamla sınırlı değildir. Diğer sanat yapıtlarında olduğu gibi fotoğrafçılar bir çok anlam çeşitliliğine olanak sağlayan bir konuyu temel alırlar. Görsel sanat dallarında görüntü…
(3828 kez okundu)
Sayı 23 (Kasım - Aralık 2014)
Eskiden maç yorumları veya naklen yayınları radyodan olurdu. Spikerler maçı anlatırken müthiş bir heyecan kasırgası estirirler ve süratlerine ne top ne de oyuncular yetişebilirdi. Baş döndürücü…
(2563 kez okundu)
Sayı 23 (Kasım - Aralık 2014)
“Anlatman gerekenden fazlasını anlatma, göstermen gerekenden fazlasını gösterme.” Minimalist Sanatın Doğuşu Minimalizm, modern sanat ve müzikte, kökeni 1960'lara kadar giden, sadelik ve nesnelliği ön plana çıkaran bir a…
(9779 kez okundu)
Sayı 23 (Kasım - Aralık 2014)
Sağlık alanında artık doğru ve yanlışlar birbirinin içine girmiş durumda. Hangisi bilimsel tıbbın gereğidir, hangisi ticari tıbbın, hangisi şarlatanlığın, hangisi sağlık politikalarının son numarasıdır… Artık hep…
(2707 kez okundu)
Sayı 23 (Kasım - Aralık 2014)
Korsan hikayelerini kim sevmez? Ben çok severim, çünkü okuyarak büyüyen bir çocuktum. "Kaptan Grant'ın Çocukları", "Hazine Adası", "15 Yaşında B…
(5085 kez okundu)
Sayı 23 (Kasım - Aralık 2014)
Maymun Zihnim Hiç durmadan konuşan, ah mükemmeli arayan, eleştiren, hep beni bu andan alıkoyan iç sesim. Renklere, taşlara takılıyorum, ay düğümlerini çözmeye çalışıyorum, gezegenler arası gidip geliyorum. Tepki vermek yerine ce…
(3697 kez okundu)
Sayı 23 (Kasım - Aralık 2014)
Şu anda 7.2 milyar olan dünya nüfusu 2050 yılında 9.6 milyar, 2100 yılında ise 11 milyar olacağı tahmin ediliyor. …
(2588 kez okundu)
Sayı 23 (Kasım - Aralık 2014)
Yeni kitap, yeni heyecan... Sizlerle yaklaşık dört yıl süre boyunca emek verdiğimiz "Ben ve Kendim Etem Çalışkan" isimli biyografi çalışmamızı paylaşmaktan duyduğumuz mutluluğu satırlarımızda dile getirmek isteriz. …
(3908 kez okundu)
Sayı 23 (Kasım - Aralık 2014)
…
(2873 kez okundu)
Sayı 23 (Kasım - Aralık 2014)
‘Nesin sen, şans eseri doğmuş birisi. Ben, benim. Binlerce prens olabilir, ama Beethoven sadece bir tane’, Beethoven’ın saray mensubu için yazdığı bir mektuptaki bu cümle mahkemede onun maaşına mal olmuştur. Beethoven, Newton ve Na…
(4647 kez okundu)
Sayı 23 (Kasım - Aralık 2014)
İki yıldan uzun bir süredir Adanalı sanatseverleri sayısız filmle ve sinema üzerine sohbetlerle buluşturan Sinematek Adana olarak asıl sorumluluğumuzun Sinema ve Sanat bilincini arttırmak, bu ko…
(2856 kez okundu)
Sayı 23 (Kasım - Aralık 2014)
Küçücük bedenimle oturduğum koltukta heyecanla beyaz perdesinin renklenmesini beklediğim o günler, bir çok kişiye göre yüz yıllık bir dönemin belki de en değersiz anlarıydı. Benimse en önemli anlarımı oluşturuyor olması sinemanın bende ne kadar derin izler bıraktığının bir göstergesiydi. …
(3984 kez okundu)
Sayı 23 (Kasım - Aralık 2014)
Balık yemek istiyorsan ya balığı tanıyacaksın ya da balıkçıyı Ülkemizde ve dolayısı ile Adanamızda balık kültürü fazla gelişmemiştir.Son yıllarda ise hem koruma hem de yemek anlamında balık konusunda bilinçlenmeye başladık. Artık balık nereden alınır nerede yenir nasıl pişirilir konularında daha se&cced…
(4561 kez okundu)
Sayı 23 (Kasım - Aralık 2014)
Tarih: 30 Ağustos. Türkiye için zafer bayramı. Ben ise kendi küçük zaferim için yollardayım. Bu projeyi alnımın akıyla bitirebilecek miyim? Kendimi, meydan okuduğum kendime kanıtlayabilecek miyim? Kafamda deli soru…
(2658 kez okundu)
Sayı 23 (Kasım - Aralık 2014)
Türk Sineması'nın 100. yılını kutladığımız bu yıl, Türk edebiyatının önemli kalemlerinden, hemşehrimiz Orhan Kemal'in de doğumunun 100. yılını da kutluyor olmanın mutluluğunu yaşı…
(6520 kez okundu)
