Bu tarifimiz için öncelikle Adana Usulü kısırımızı yapıyoruz.   Daha sonra içine arzu ettiğimiz tropikal meyveleri ekleyerek tropik etkisi, Latin esintisi yaratıp yeni lezzetlere yelken açıyoruz.   Daha da Adanalılığı artsın istersek de içine meşhur narenciyelerimizden…

(4806 kez okundu)

      Müziğin, mozaiğin, müzenin sözcük kökeni olan musa (*)...   Sabahın seherinde sesler duyuyorum derinden, tekrar tekrar adımı söyleyen, bir var gibi bir yok gibi, fısıltı gibi... “Musa Musa” diye sesleniyorlar, adeta hatırlatmak istercesine yine duyulur duyulmaz bir şeyi.…

(6567 kez okundu)

Maklube, Arap kültürünün Beyrut mutfağına ait bir yemek. Antakya mutfağında da keyifle yerini almış sevgi dolu bir yemek. Bir yemek nasıl sevgi dolu olur diyeceksiniz… Maklube daha çok, büyükannelerin çocukları ve torunları için yapt…

(5542 kez okundu)

  İKİNCİ ALTIN KOZA FİLM ŞENLİĞİ YIL 1970   Ne tesadüftür ki İkinci Altın Koza Film Festivali’nin başlangıç tarihi ile bu yıl düzenleyeceğimiz 23. Adana Film Festivali’nin tarihleri aynı. Adana Film Festivali diyorum çünkü Adana Büyükşehir Belediyesi bu yıl festivalde isim değişikliğine giderek festiv…

(7554 kez okundu)

Ölümünden bir süre önce kesilen bacağı bile yaşam sevincini köreltmeyecek ve “Uçmak için kanatlarım varken niye yürümek için ayaklar isteyeyim ki?” diyecektir. Yunan mitolojisinde sanat, z…

(6767 kez okundu)

Girne Kalesi’ni gezerken eski Lusinian muhariplerinin katıldığı bölümlerin birinde, dünyanın en eski batığının sergilendiğini görünce, siz de benim gibi etkileneceksiniz kanaatindeyim. Çünkü eski eserlerin sergileniş biçiminin, izleyenleri o yıllara taşıyan bir prodüksiyonla ya…

(6105 kez okundu)

ADANA'NIN EN ESKİ AİLESİ VE KAPLUMBAĞA "Adana'da yaşayan en eski aile hangisidir?" diye sorsam eğer... Adanalı okuyucularım hangilerini sayar acaba? Ve arkasından bir soru daha eklesem "Kaç yıldır Adana'da yaşıyor bu aile?" diyerek... Adanalı olmaya gerek yok, Adanalı olmayan okuyucularım bile tahminlerde bulunabilirler... 100 yıl?.. Veya 500?.. …

(8700 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)

Ayva Sarı, Nar Kırmızı, Kayın Beyaz Moskova… ‘Kurban bayramı öncesi Moskova’dayız. Yeğenim üniversite öğrenimi görmekte, hem ziyaret, hem de hasret gidermek olacak yani…’ "Şöyle güzel konuşsan ya en başından" diyor, marketin Azeri sahibi. Su almak istiyorum Moskova'da. Rusça bilmiyorum, ingilizce bilmiyorlar, umutsuz bir şekilde eşime dönüy…

(5340 kez okundu)

Ağam hoş geldiniz karnınız aç mı? Kebab söyleyeyim mi? Karpuz kestireyim mi... Ayakkabınızı da boyatayım” cümleleri ile Altınşehir Adana Dergisini karşılayan Ataköy çiftçilerinden Turgut Taşa, Adana Valisi İlhan Atış’ın desteği ile…

(3738 kez okundu)

Birçok kişi yaşadığı şehir için yararlı işler yapmıştır. Ancak, kendi kişisel çıkarlarını ve geleceğini hiç düşünmeden, kimin ne diyeceğine hiç aldırmadan, yaşadığı şehrin birçok sorununun çözülmesi için her fırsat ve ortamda canı pahasına varını yoğunu ortaya koyan insan çok azdır. Şu sıralar, eşine ender rastlanır böyle birinin …

(8806 kez okundu)

Sevgili Dostlar, Bu sayıdan başlayarak ‘’Altınşehir Adana Dergisi’’nin her sayısında karınca – kararınca yıllar içinde kaleme aldığım dizeleri paylaşacağım. Yani her sayıda bir şiir köşemiz olacak bundan böyle. Bu köşede salt benim değil tüm Çukurovalıların, Çukurova sevdalılarının şiirlerini de göreceğiz elbett…

(5548 kez okundu)

(4 Yorum yapıldı)

Ela, benim kuzenim. Akıllı, başarılı, inatçı ve idealisttir. Gıda Mühendisi olduğu İzmir’i ve memleketi Antakya’yı bırakarak hayallerinin peşinden koştu. Hiç bilmediği bir ülkeye yerleşti. Hep, Türkiye’de çok daha iyi yaşayabileceği, maddi olarak rahat bir hayat süreceği…

(5365 kez okundu)

  “Ölümü ilk keşfettiğim an… Ben, annem, babam, büyükannem ve büyükbabam gün batarken çölde ilerliyorduk.”   “Bütün eğlenceler ölüm düşüncesini içerir.”   Her ölüm, erken ölümdür.” demiş büyük şair Cemal Süreya. Çok da haklı değil mi aslında? İnsanın düşe kalka, üzülerek, acıla…

(6061 kez okundu)

Uçmak... İnsanoğlunda uçmak çok güçlü bir duygudur.... Kanatlanmak, havada süzülmek, arzu edilen yere gitmektir, nefes almaktır uçmak, özgürlüktür, aşktır uçmak. Bu güçlü duygulara nasıl karşı gelinir ki. Bırakın kendinizi  rüzgara, alsın götürsün sizi uçsuz bucaksız alanlara…

(5955 kez okundu)

“Total Laparoskopik Histerektomi” (Laparoskopik rahim ameliyatı) ve laparoskopik rahim kanseri ameliyatı teknikleri hastalara ameliyat sonrasında önemli bir konfor farkı sağlıyor. Laparoskopik yöntem geniş ameliyat deliği açmadan, ufak kesiklerle operasyonu gerçekleştiren b…

(10756 kez okundu)

”Kadın Doğulmaz, Kadın Olunur       Sunuş   Athena’nın Torunlarıthena, Yunan mitolojisinde sanat, zeka ve bilgelik tanrıçası. Dünya sanat tarihinde çok önemli bir yer kaplayan, ha…

(5020 kez okundu)

Yılan kalesinin                yamacında bir derviş edasıyla                yosun tutmuş bir taşa oturdu                                                  adam. Uzun uzadıya baktı                      boz - bulanık ovaya derin bir nefes aldı …

(5032 kez okundu)

          Bazı şeyler vardır, boş verirsiniz. Üstüne gitmezsiniz. İnsan benzer şeyleri üst üste birkaç kez yaşadı mı, işte o zaman boş veremezsiniz. Mutlaka tavır koymanın yanı sıra kayıt da düşmek gerekiyor. Çünkü bu yapılmadığı zaman, ister kişiler, isterse kurumlar olsun, sakat bir anlayışı devam ettiriyorlar. Bu bir alışkanlık, çıkarlara göre şekillenen zaafa dönüşüyor.  …

(5198 kez okundu)

Pedro Almodovar uluslararası alanda oldukça tanınan bir İspanyol film yönetmeni. 63 yaşında. Yaklaşık son 25 yıldır yönetmenlik yapıyor. 20’yi aşkın önemli film yönetti. Bu filmlerden 11 tanesi Türkiye’de gösterildi. Benim yakından takip ettiğim ve oldukça etkilendiğim çok iyi bir yönetmen.   İzlemiş olduğum 8 filmi t…

(8104 kez okundu)

Nazi subayı Joseph Goebbels ''Bana vicdansız bir medya temin et, sana bilinçsiz bir halk sunayım'' diyeli neredeyse 60 yıl olmuş. Ne yazık ki bugün bile bu düsturun geçerliliğine baktığımda; kendisinin ne kad…

(4534 kez okundu)