İncirlik Hava Üssü Adana’ya kurulduğundan beri Amerikalılar ve Amerikan Konsolosluğu kentimizin bir parçası haline gelmiştir. Hatta günlük yaşantımızın içerisinde bile Amerikalı unsurları görebiliriz. Örneğin 50’li yaşın üzerindeki hemşehrilerimiz “Boş boşcular”ı veya “Amerikan Adası”nı hemen hatırlarlar. Bir kısmımızın apartmandan komşu olduğu Amerikalılar vardır. Hatta benim gibi be…

(7290 kez okundu)

…

(4703 kez okundu)

“Hatıralar beynimizde kaydedilmiş tarihtir.” Grandma Moses (Anna Mary)   Yıl 1960. Grandma Moses 100. yaşını kutluyor. Masasında yaş günü pastası, bir mum ve ışığında “mutlu yıllar” yazısı.Ve büyük anne diyor ki: “Hatıralar beynimizde kaydedilmiş tarihtir.” Anna Mary Robertson, 1860’ın sonbaharında New Yo…

(9797 kez okundu)

Adana’da Bu Beyefendi Sayesinde Herkes Daha İyi Görmeye Başlar   G nokta M... Yani Gaston Mızrahi... Ve yine yani 100 yıl öncesi Adanasını fotoğraflarıyla günümüze taşıyan, günümüzden de alıp yarına götürecek olan kişi...Öykü şöyle başlıyor: 1920’li yıllar, yer Adana. İçinde numaralı birçok gözlüğün olduğu tablayı taşıyan bir adam. Bir müddet sonra Yağ …

(14958 kez okundu)

Yunanlı bir karagöz ustası; Yiannis Hadjis   Yiannis Hadjis Yunanlı bir Karagöz ustası. (Nereden çıktı bu diyeceksiniz. Yunanlı karagözcü olur mu? Olur. Ege ve Marmara ortak kültürü bir çok geleneksel mirasın paylaşımlarından özleşmiştir. Ama onların karagiözis’i ile bizim karagözümüz farklı. …

(5495 kez okundu)

Zerreler Küreler Âlemi ve İnsanDeğerli okurlarım kainat, zerreler ve kürelerden oluşur. Zerreler (tanecikler/quant) âlemi, dalgacıklar parçacıkların dünyasıdır; madde evreninde gördüğümüz her şeyi…

(9779 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)

Lavantalı ve Kakaolu Kek Yenilebilir çiçekler konusuna devam ediyoruz bu sayımızda da. Bu kez karşımızda kuru lavanta var. Taze çiçekler gibi kurutulmuş çiçekler de sofralarımızda mis gibi kokularıyla, görüntüleriyle, lezzetleriyle yer alabiliyorlar. Lavanta da onlardan biri. Sizleri bekletmeden hemen tarife geçiyorum. Malzemeler: …

(4006 kez okundu)

Adana Büyükşehir Belediyesi tarafından yeniden dizayn edilen, küratörlüğünü S. Haluk Uygur’un yaptığı Abidin Dino Sanat Parkı’nın açılışı Haziran ayı içerisinde yapıldı. Abidin Dino, Yaşar Kemal ve Orhan Kemal’in bronz …

(4269 kez okundu)

Bu tarifimiz için öncelikle Adana Usulü kısırımızı yapıyoruz.   Daha sonra içine arzu ettiğimiz tropikal meyveleri ekleyerek tropik etkisi, Latin esintisi yaratıp yeni lezzetlere yelken açıyoruz.   Daha da Adanalılığı artsın istersek de içine meşhur narenciyelerimiz…

(4856 kez okundu)

Anne ve babalar için not; Çocuk Tiyatrosu çocuğun yaratıcılık alanının genişlemesi ve geleceği kavraması için bir üst yapı kurumudur Rousseau bir eserinde ; “Yetişkini yetişkin, çocuğu çocuk olarak değerlendirmek gerekir. Çocuğun da kendine özgü duyuş ve düşünüş biçimleri vardır.” diyor.Türkiye…

(9104 kez okundu)

BUGÜN DE AYNI İMZAYI ATIYORUM Bazen geriye doğru baktığımızda kentin, insanların, en önemlisi de düşüncelerin ve yargıların ne kadar çabuk değiştiğini görüp şaşırıyorum. Bizim nesil, yaşamımız kısa olmasına rağmen, geçmişte kötü gözle bakılan hatta suç sayılan şeylerin günümüzde bir değer haline geldiğini gözlemleyecek kadar büyük değişikliklere…

(7133 kez okundu)

Altınoran Düşünce ve Sanat Platformu üyelerinin geleneksel hale getirerek, 1 yıl boyunca başarılı kadınlarla çalışıp hayata geçirdikleri “Kadın Başarır” projesinin bu yılki sergisi 6 Mart’ta Adana Büyükşehir Belediye Tiyatro Salonu’nda sanatseverlerle buluştu. Adana’nın kentsel yaşamındaki birçok alanda değişimi sağlayarak başarıya u…

(3349 kez okundu)

Başlığa bakıp ta “ince iş” deyince aklınıza inşaat işleri gelmesin… Konumuz gemi modelciliği… Yöremizin insanı Fatih Özgünsür, eşi Nezihe hanımın da kabulü ile önceleri buharlı tren fotoğrafları ve modelleri ile başlayan merakını, güncel deyişle hobilerini mütevazı evlerinin bir odasında yıllarca sürdürdü. Ta …

(5486 kez okundu)

Arkeolog İpek Kobaner ile tarihin içindeki Çukurova Metropolleri’ni konuştuk   Dergimizin bu sayısında ana konumuz Çukurova olarak isimlendirdiğimiz bölgede yeni güç olarak doğabilecek bir metropol olunca, tarihte yine aynı bölgede yaşamış diğer metropol…

(6829 kez okundu)

Türk Lokumu Lokum, tarihi çok eskilere giden, Osmanlı Saraylarına giren ve bu topraklardan Avrupa’ya yayılan özel bir şekerlemedir. On beşinci yüzyıldan bu yana Anadolu’da yapılmaktadır. İngiliz bir gezgin tarafından götürüldüğü Avrupa’da Türk Lokumu olarak tanınmıştır. Avrupalılar bu şekerlemeyi o kadar beğenm…

(12348 kez okundu)

Altınoran Düşünce ve Sanat Platformu Adana’da kurulmuş, içinde 300 den fazla sanatçı ve sanat ilgilisini barındıran, kültür ve sanat alanında kentimizin lobisini oluşturmaya çalışan bir kuruluş. Amacı kültür v…

(7068 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)

Bir Şair Cemal Süreya; Bir Ressam Gustav Klimt Sevgili ‘PETER PAN’ lar...   1900 yılında Sigmund Freud ‘Rüyaların Yorumu’nu yayınladığı dönemde Gustav Klimt de ‘Felsefe’nin ilk versiyonunu sergiledi. Freud ve Klimt, her…

(10213 kez okundu)

(4 Yorum yapıldı)

Öncelikle Chia’nın Türkçe okunuşu Çiya’dır.  Ben bu minik şirinleri haşhaş tohumuna benzettim ilk gördüğümde.     Kuru halinde çıtır çıtır bir şey, su-süt ile birleşince yumuşayıp, jelleşip, 9 kat kadar şişip tontonlaşıyorlar. Tontonlar diye bir çizgi film v…

(5826 kez okundu)

Bu sayıda bizim de ağırladığımız Muzaffer İzgü, geçenlerde bir TV programında “İnsan, doğduğu, doyduğu kente karşı sorumludur” dediğinde bir kez daha hatırladım bu dergiden beklentimizi. Aslında hiçbir beklentimiz yoktu, daha önce de dediğimiz gibi biz sadece vefa borcumuzu ödüyorduk. Her ne kadar işin içine girince borcun ağır olduğunu farkına varsak da…

(7653 kez okundu)

Ve perde açılır...   Uzun gelen bir yaz tatilinin ardından Eylül Ayı ge-lir. Yazları sadece sıcak ve kurak değildir Adana’da aynı zamanda durgundur. Her sene böyledir aslın-da. Temmuz sayısındaki yazımda bahsettiğim yaz-lıkçılar ve yaylacılar Adana’…

(7480 kez okundu)