• Böğürtlenli Clafoutis( Klafuti)

    Böğürtlenli Clafoutis( Klafuti)

    Nevcihan Çay

    Sayı 4 ( Eylül - Ekim 2011 )

    Geçirdiğimiz bu sıcak yaz günlerinde, oldukça hafif ve içinizi serinletecek bir tat Malzemeler  1 çorba kaşığı (10 gr) tereyağı. 2 jumbo yumurta ( oda sıcaklığında ) 8 yemek kaşığı (125 gr) şeker. 1 paket vanilya 1/3 bardak (60 gr ) elenmiş un ½ bardak …


    (6067 kez okundu)

  • Varsayılan görsel

    9.Rotary Fotoğraf Yarışması Başladı

      Altın Oran Düşünce ve Sanat Platformu ile Adana Rotary Kulübü'nün ortaklaşa düzenlediği” Adana Rotary Kulübü Fotoğaf Yarışması” başladı. Her yıl dünyanın birçok ülkesinden fotoğrafçıların katıldığı yarışmaya geçen yıl “ Dünya'nın En Prestijli Yarışma…


    (3021 kez okundu)

  • Adana Semalarında Uçalım mı?

    Adana Semalarında Uçalım mı?

    Altınşehir Adana

    Sayı 7 (Mart - Nisan 2012)

    Göl, mevsim dolayısıyla gün ortasında bile iyice güneye yatmış olan güneşin yansıması ile ışıl ışıldı.   Çok bilinen bir klişedir… “Only flying is better than” denir. Türkçesi: “Bundan daha i…


    (6730 kez okundu)

  • EDİTÖR: Yeni Bir Yıl... Ve Altınoran...

    EDİTÖR: Yeni Bir Yıl... Ve Altınoran...

    Haluk Uygur

    Sayı 24 (Ocak - Şubat 2015)

      Yeni bir yıl... Yeni bir başlangıç anlamını da taşıyor. Ama sıfırdan beyaz bir sayfa değil kastettiğim. Bir başlangıç, geçmişin bilgi ve deneyimlerinin üzerine yapılanmazsa, yeniden başa dönmüş ve zaman kaybetmiş demektir.  Zaman kaybetmek ise başarısızlığın parça…


    (5295 kez okundu)

  • Ben Kimim

    Ben Kimim

    Ahmet İhsan Çay

    Sayı 7 (Mart - Nisan 2012)

        İnsan ve Değerleri     Özgür İnsan Olmanın Şartı; Özgür Düşünceli Olmaktır     Yaşamımıza değerlendirmelerimizde kullandığı…


    (5582 kez okundu)

    (1 Yorum yapıldı)

  • HİNDİ SALAMURA

    HİNDİ SALAMURA

    Nevcihan Çay

    Sayı 12(Ocak - Şubat 2013)

    Malzemeler 1 kap limon suyu(225ml.) 1 kap portakal suyu 2 kap kalın tuz ½ kap kekik ½ kap çili biberi ¼ kap kimyon ¼ kap tarçın 1 kap taze kişniş ½ kap helepone biberi 1 tüm limon kabuğu ile 1 tüm greyfurt kabuğu ile ½ kap sıkılmış sar…


    (5436 kez okundu)

  • Adana'ya Güç Verenler II

    Adana'ya Güç Verenler II

    Nazan Gökkaya

    Sayı 25 (Mart - Nisan 2015)

    Büyük heyecan, büyük sergi… Geçen yıl birincisi gerçekleştirilen 'Adana'ya Güç Verenler' projesinin ikincisi 17 Mart Salı günü seyirci ile buluşacak. Geçen yıl çok büyük yankı bulan ve sergileme biçimi ile Adanalılar’dan tam not alan projeyi bu sene de, Altın Oran Düşünce ve Sanat Platformu'nun fotoğrafçıları gerçekleştirdi. Platforma madd…


    (7276 kez okundu)

  • Varsayılan görsel

    "UŞAK, BİR SERGİ SALONU... "Elimden Geldiğince..." Açık Hava Fotoğraf Sergisi

    Ahmet İhsan Çay

    27 Şubat - 4 Mart 2012 tarihleri arasında kutlanacak Vergi Haftası,Uşak Defterdarlığı ile Altın Oran Düşünce ve Sanat Platformu'nun işbirliği ile büyük bir sanat etkinliğine dönüştürülüyor. Altın Oran…


    (3857 kez okundu)

  • Adana Kebabı Adana’da Yenir

    Adana Kebabı Adana’da Yenir

    Haluk Uygur

    Sayı 5 ( Kasım - Aralık 2011 )

    “Her şehirde artık kebap lokantası var, niçin Adana’daki kebabın tadı başka bir yerde olmuyor?”       Adana’da her pazar sabahı, saat beşten itibaren başka yerde bir benzerine rastlayamayacağınız bir çarşı kurulur. Kazancılar’dadır bu çarşı... “Ciğerciler” veya “kebapçılar”  olarak bilinen bu etkinliğin müdavimleri arasında, sıradan bir insandan, …


    (6838 kez okundu)

  • EDİTÖR: Kongre Merkezimiz İçin Adana'yı Göreve Çağırıyoruz

    EDİTÖR: Kongre Merkezimiz İçin Adana'yı Göreve Çağırıyoruz

    Haluk Uygur

    Sayı 22 (Eylül - Ekim 2014)

    Adana ülkemizin en önemli kentlerinden biri... Günümüzde yapılan bazı istatiksel değerlere bakınca eskiye göre gerilediğini görsek de bu böyle. Gerileme ise hem göreceli hem de geçici. Bunu Toroslar gibi bir bereket alanından akarak çok verimli bir toprak yaratan üç yüksek debili nehrin merkezinde ku…


    (4856 kez okundu)

  • Varsayılan görsel

    Artık Eski Paralar Yastık Altında Kalmıyor

      Adana’da bir “Nümüsmatik Derneği” var. Nümüsmatik para koleksiyonu diye adlandırılıyor. Galleria’da açılan derneğin başkanı Habip Bener ile yaptığımız sohbette, “Çocuk yaşlarda kolleksiyonla uğraşıyordum, par…


    (4900 kez okundu)

  • Adana Altın Koza Film Festivali'nin Tarihçesi

    Adana Altın Koza Film Festivali'nin Tarihçesi

    Mehmet Emin Arıcı

    Sayı 30 (Ocak - Şubat 2016)

    Birinci Altın Koza Film Şenliği YIL 1969 “Sinema öyle bir keşiftir ki, bir gün gelecek, barutun, elektriğin ve kıtaların keşfinden çok dünya medeniyetinin veçhesini değiştireceği görülecektir. Sinema, dünyanın en uzak köşelerinde o…


    (11011 kez okundu)

  • ÇOBAN DEDE’NİN ÖYKÜSÜ

    ÇOBAN DEDE’NİN ÖYKÜSÜ

    Haluk Uygur

    Sayı 11 (Kasım - Aralık 2012)

    Adana’da göl kenarında Çoban Dede Parkı içinde bir türbe bulunur. Tepede olduğu için Seyhan Gölü manzarasının en iyi göründüğü yerdedir bu türbe. Türbe tepededir ama dışarıdan bakan gözler bu tepedeki garipliği sezerler. Gariplik tepenin etrafının iş makineleri ile oyulup, türbenin bulunduğu yerin bir kule gibi bırakılmasındadır. …


    (81844 kez okundu)

    (5 Yorum yapıldı)

  • Kız Lisesi'nin Gelinleri ile Damatları

    Kız Lisesi'nin Gelinleri ile Damatları

    Mehmet Emin Arıcı

    Sayı 21 (Temmuz - Ağustos 2014)

    Eğer aşıksan ve eminsen sevginden, kimilerine göre son noktayı kimilerine göre de ilk noktayı koyuyorsun, nikah defterini imzalarken. Bu anın öncesi ile sonrasını bir albümde saklayıp gelecek kuşaklara aktarmak için kapısını çaldığımız yer ise fotoğraf stüdyosu oluyor. Fotoğrafçı stüdyosu dediğime bakmayın, burası daha çok ön görüşmenin yapıldığı bir yer.…


    (6616 kez okundu)

    (3 Yorum yapıldı)

  • TRAFİK CEHENNEMİNDE 2.PERDEYE BUYURUN !!!

    TRAFİK CEHENNEMİNDE 2.PERDEYE BUYURUN !!!

    Metin Bahçıvan

    Sayı 34 (Eylül - Ekim2016)

    Merhaba Dostlar, Dergimizin 32. Sayısında (Mayıs-Haziran 2016) yer alan ‘’ADANA’NIN TRAFİK CEHENNEMİ; ASIL ŞİMDİ BAŞLIYOR’’ başlıklı yazımız yoğun ilgi görmüştü. Özellikle STK ve meslek odalarınca okunarak epeyce bir kitleye ulaştı. Ancak o yazıda altını çizdiğimiz TRAFİK SORUNU’ nun yalnızca bir kısmından …


    (6759 kez okundu)

    (2 Yorum yapıldı)

  • Bozkır Çocuklarına Adanmış Bir Yaşam, Dr.Albert Eckstein

    Bozkır Çocuklarına Adanmış Bir Yaşam, Dr.Albert Eckstein

    Metin Bahçıvan

    Sayı 7 (Mart - Nisan 2012)

    Anadolu’yu karış karış dolaşırken iki milyona yakın insanla temas etti, çocukları muayene etti, hastalıklarını yendi. Adana’ya da uğradı. Burada hastalandı   15 Haziran 1935 Düsseldorf. Prof.Dr.Eckstein, her zamanki gibi erkenden kliniğe geldi. Beyaz gömleğini giyerken, masanın üzerindeki ‘’Kişiye Özel-Prof.Dr.Albert Eckstein’’ y…


    (8328 kez okundu)

  • Güzel Adanamın Güzel Mekanları; Sâki Meyhane

    Güzel Adanamın Güzel Mekanları; Sâki Meyhane

    Hilal Onaç

    Sayı 30 (Ocak - Şubat 2016)

    Büyülü Gücün Etkisi Farsça’ da mey şarap, hane ev demektir. Meyhanenin Türkçe karşılığı şarap evi olsa da meyhane içki içilen ve satılan yer anlamında kullanılır. Meyhanenin tarihi Bizans İmparatorluğu dönemine kadar uzanır.…


    (9513 kez okundu)

  • Güzel Adanamın Güzel Mekanları; Julie and Julia

    Güzel Adanamın Güzel Mekanları; Julie and Julia

    Hilal Onaç

    Sayı 33 (Temmuz - Ağustos 2016)

    Yemek Yapmak     Yemek yemek daha öncesini bilemeyiz ama belki de Havva’nın elmayı yemesiyle başlamış olabilir  mi diye düşünmeden edemedim. İnsanoğlu için yemek yaşamın sürdürülebilmesi için bir ihtiyaçtır. Zamanla bu ihtiyaçtan zevk almaya başlanmıştır. Yunan mitolojisinde Dionysos’un içkili cümbüşlü ziyafet…


    (11694 kez okundu)

  • Fotoğrafta Yeni Bir Deneme; Haikular ve Haigalar (Altınoran Haiku Grubu)

    Fotoğrafta Yeni Bir Deneme; Haikular ve Haigalar (Altınoran Haiku Grubu)

    Haluk Uygur

    Sayı 26 (Mayıs - Haziran 2015)

    Haiku 13. Yüzyılda Başo‘nun Zen Felsefesi'nden yararlanarak yarattığı bir edebiyat türü... Felsefesi “Bana ne söylersen söyle ama 17 hece içinde olsun. Ne 16, ne de 15...” şeklinde bir matematiksel düzene tabi. Aslında birden çok şey…


    (10260 kez okundu)

  • Röportaj: Dr. Sabri Yurdakul

    Röportaj: Dr. Sabri Yurdakul

    Pelin Emrahoğlu

    Sayı 26 (Mayıs - Haziran 2015)

    Anne evlilik bu kadar zor mu? Evlilik üzerine yazılmış binlerce belki de daha fazla yazı vardır biliyorum. Ama olsun bir de bu konuyu ben gündeme getirsem ne olur dedim ve yazmaya karar verdim. Çünkü çevremde…


    (5517 kez okundu)