• Abrakadabra Ateşin Cinleri Yok Olsun

    Abrakadabra Ateşin Cinleri Yok Olsun

    Mehmet Kobaner

    Sayı 3 ( Temmuz - Ağustos 2011 )

    Bu öykü, bir taş işçisi olan Teodoros’un, Teofilos’a dönüşümünün  öyküsüdür.   Roma dönemi ile birlikte  Çukur-ova’da iş imkanları artmıştı. Teodoros, Yumurtalık Osmaniye arasındaki su yolu yapımı başladığında buraya taş işçisi olarak girdi. Mesafe kuş uçuşu 40 kilome…


    (5768 kez okundu)

  • HİKÂYESİ OLAN TARİFLER – PAVLOVA

    HİKÂYESİ OLAN TARİFLER – PAVLOVA

    İlkay Zehra Ülbeği

    Sayı 31 (Mart - Nisan 2016)

      Evet, yine bir tatlı tarifiyle karşınızdayım. Yemek yemekten çok tatlı, pasta, börek yemeyi çok sevince tarifler de o yöne kayıyor ister istemez. Ayrıca epeydir aklımda olan bir tarif bu. Çünkü hikâyesi olan tarifler beni benden alıyor. O tarifin detayına indikçe, hikâyesinde benim de yaşadığımı hissediyorum. Bu bir aile tarifi de olsa, dünyaca tanınmış bir tarif de olsa bu…


    (8791 kez okundu)

  • Bir Yıl Sonra Gezi Olaylarına Bakış

    Bir Yıl Sonra Gezi Olaylarına Bakış

    Ali İhsan Ökten

    Sayı 20 (Mayıs - Haziran 2014)

    Gezi olayları veya ayaklanması o zamana kadar öngörülebilir olmayan, aklımıza gelmeyen hatta ihtimal dahilinde bulunmayan bir olaydı. Ancak gerçekleştikten sonra bütün öngörülerimizi, tüm siyasal analizleri alt üst eden, bundan sonra olacakları kestiremeyeceğimiz ve hiçbir şeyin eskisi …


    (4000 kez okundu)

  • Martı Sesine Doğru Seyhan Nehri’nde Bir Gezinti

    Martı Sesine Doğru Seyhan Nehri’nde Bir Gezinti

    Pelin Emrahoğlu

    Sayı 24 (Ocak - Şubat 2015)

    Sonbahar bitti, kış geldi. Bugün hava yağmurlu ve sisli. Çay bahçesinden yükselen müziğe doğru  adımlarımı yönlendirdim. Bu havada salep ne de güzel gider. Pazar gününün gazetelerini aldım, acaba gezgin bugün nereyi yazmış merak ediyorum.    Ama ondan önce dostlarıma merhaba demeliyim. Geldiklerini biliyorum ama iş güç derken bugünü buldu onlara kavuşmam.  Martılara …


    (5089 kez okundu)

  • Adanalı Dr.Ahmet Şükrü ve Osmanlı'da Tıp Dilinin Türkçeleşmesi Hareketi

    Adanalı Dr.Ahmet Şükrü ve Osmanlı'da Tıp Dilinin Türkçeleşmesi Hareketi

    Mehmet Ekrem Akçal

    Sayı 23 (Kasım - Aralık 2014)

    Başlangıçtan itibaren anlatmaya başlarsak günümüzden yirmi bin yıl önce Lascaux’da insanlığın ilk resimleri çizilmiştir (Resim1). İnsanlık tarihinin en önemli atlama taşı olan yazının öyküsünün başlaması için daha onyedi bin yıl da…


    (6486 kez okundu)

    (2 Yorum yapıldı)

  • Adana Devlet Hastanesi'nin Traji Komik Kurulma Öyküsü

    Adana Devlet Hastanesi'nin Traji Komik Kurulma Öyküsü

    Haluk Uygur

    Sayı 22 (Eylül - Ekim 2014)

    Kolera Hastanesi'nden Adana Devlet Hastanesi'ne...   Antik dönemde Hipokrat tarafından kurulan hastaneleri saymazsanız, kentimizde çağdaş anlamda kurulan ilk hastane olan Devlet Hastanesi'nin traji-komik bir öyküsü vardır. İlk anda komik gibi görünmesine rağmen, bir valinin eşeğe ters bindirilip kentten …


    (5908 kez okundu)

  • Sanatın İçindeki Yaratıcı Güç

    Sanatın İçindeki Yaratıcı Güç

    Nazan Gökkaya

    Sayı 26 (Mayıs - Haziran 2015)

    Bugünlerde büyük bir heyecan var içimde. Bu heyecan yeni bir proje yapıyorum diye değil. Farklı olmasından da değil. Özel insanlar ile yaptığım bir proje heyecanı. Müge Köstem ile beraber çekiyorum fotoları. Nasıl bir proje olduğunu, bizi projesin…


    (6095 kez okundu)

  • Düğün Gelenekleri

    Düğün Gelenekleri

    M. Hazım Kısakürek

    Sayı 6 ( Ocak - Şubat 2012 )

    Düğün Nedir ?   Evlenmeyi kutlamak üzere yapılan bir tören ve eğlenti.Evlilik müessesesinin kurulduğu ilk devirlerdenberi yapıla gelmektedir. Bugün çeşitli milletler tarafından yapılan düğünler, eski çağlardan kalma bir gelenekolarak devam etmektedir. Eski çağlarda yapılan düğünlerin asıl özelliği, ev…


    (14961 kez okundu)

  • 'Endüstriyel Kebap'a Karşı Duruş

    'Endüstriyel Kebap'a Karşı Duruş

    Edip Kuzey Akten

    Sayı 28 (Eylül - Ekim 2015)

       Ortalama 2,5 milyon yıllık insanlık tarihinin son 7 ila 10 bin yılına tekabül eder Neolitik Devrim. Yani tarımı keşfeden Homo Sapiens, ilk kez yerleşik düzene geçmeye başlar. Bu çağda tarımla birlikte hayvanlar evcilleştirilmiş, ekmek yapımı gözlemlenmiş, çanak çömlek yapımı başlamış, duv…


    (7128 kez okundu)

    (1 Yorum yapıldı)

  • Limonlu Pay

    Limonlu Pay

    Nevcihan Çay

    Sayı 9 (Temmuz - Ağustos 2012)

    Limonlu Pay Hamurunun Hazırlanışı                                                                                          Malzemeler 250 gr un ¼ çay kaşığı tuz 100 gr tereyağı (soğumuş ) 3 – 4 yemek kaşığı soğuk su   Yapılışı Şeker , mısır nişastası , su ilave edilir. Ko-yulaşınca çırpılmış yumurta…


    (5079 kez okundu)

  • Futbolda Lig Başlarken: Takım Ruhu

    Futbolda Lig Başlarken: Takım Ruhu

    Ali İhsan Ökten

    Sayı 28 (Eylül - Ekim 2015)

    Futbol, topa oyuncuların vurduğu ama takımın oynadığı bir oyundur. Futbolun belki de en güzel yanı hem tek tek bireysel yeteneklere dayanan oyunculardan kurulu olması hem de  sıradan veya mücadeleci oyuncuların  takım içinde ekip ruhuyla hareket  ediyor olmasıdır. Oyuncunun becerisi eğer takımın kazanma oranını arttırıyorsa önemli ve değerlidir, tersi durumlarda ise en büyük ye…


    (4935 kez okundu)

  • Adananın İlk Türk Eczanesi

    Adananın İlk Türk Eczanesi

    Haluk Uygur

    Sayı 2 ( Mayıs - Haziran 2011 )

    Adana’da ilk Türk Eczanesini açan Mustafa Rıfat’ı torunu Tayyibe Gülek ile konuştuk Taşköprü tarafından Abidinpaşa Caddesi’ne girdiğinizde, henüz köprünün nostaljik etkisinden çıkamadığınız için gözleriniz tarihi dokular peşine gider. Tam bu arayış sırasında Mustafa Rıfat Gülek Eczanesi kucaklar sizleri. Aslında sizi kucaklayan, üst katında kütüphanesi, alt katında ise hala aynı isim…


    (12368 kez okundu)

  • EMDR Göz Hareketleri İle Duyarsızlaştırma Ve Yeniden İşleme

    EMDR Göz Hareketleri İle Duyarsızlaştırma Ve Yeniden İşleme

    Altınşehir Adana

    Sayı 2 ( Mayıs - Haziran 2011 )

    EMDR danışanda oluşan duygu, görüntü, ses, düşünce gibi duyumların yarattığı rahatsızlığı ortadan kaldırır. Yaşanan travmatik olayı silmez flulaştırır.   EMDR 1987 yılında ilk Francine Shapiro tarafından keşfedilen ve geliştirilen bir tedavi tekniğidir. EMDR dan…


    (6178 kez okundu)

  • SAĞLIĞIN GÖRÜNMEZ ELLERİ: HEMŞİRELER - 1

    SAĞLIĞIN GÖRÜNMEZ ELLERİ: HEMŞİRELER - 1

    Ali İhsan Ökten

    Sayı 14 (Mayıs - Haziran) 2013

    Tıp branşları içinde hastaya en yakın meslek grubu hemşireliktir. Hemşireler, hekimin direktiflerini uygulayan kişiler olarak bilinmişlerdir yüzyıllarca. Hepimiz için bu kadar önemli olan sağlığımızı kazanmada katkısı en küçük olan meslek ola…


    (6574 kez okundu)

  • YENİ AKIM PEJMÜRDELİK! NE BULURSAN GİY! YAKIŞSIN YAKIŞMASIN! RAHATSA GİY ÇIK!

    YENİ AKIM PEJMÜRDELİK! NE BULURSAN GİY! YAKIŞSIN YAKIŞMASIN! RAHATSA GİY ÇIK!

    İlkay Zehra Ülbeği

    Sayı 18 (Ocak - Şubat 2014)

    YENİ AKIM PEJMÜRDELİK! NE BULURSAN GİY! YAKIŞSIN YAKIŞMASIN! RAHATSA GİY ÇIK! "SALAŞ MI? DÖKÜLÜYOR MU? UMURUMDA DEĞİL... GİYERİM ÇIKARIM..." DİYEN BİR TOPLUM OLDUK. HERYERDE EŞOFMANLA DOLAŞANLARIZ ARTIK. İstisnalar hariç diye başlamak i…


    (6132 kez okundu)

  • Tiyatro Perdeleri Fora

    Tiyatro Perdeleri Fora

    Şebnem Ragıboğlu

    Sayı 2 ( Mayıs - Haziran 2011 )

    Adana’da festival rüzgarları esti, tiyatro perdeleri fora edildi 1998 yılından beri yinelenen 13. Devlet Tiyatroları Sabancı Uluslararası Adana Tiyatro Festivali, 27 Mart - 28 Nisan tarihleri arasında gerçekleşti ve 10 yerli 5 yabancı tiyatro topluluğunun performansına sahne oldu. Adana’da 13 yıldır devam eden bir gelenek ul…


    (5819 kez okundu)

    (1 Yorum yapıldı)

  • ARKEOLOJİ MÜZELERİ TAMAM AMA YA MODERN SANAT MÜZELERİ…

    ARKEOLOJİ MÜZELERİ TAMAM AMA YA MODERN SANAT MÜZELERİ…

    Nazan Gökkaya

    Sayı 15 (Temmuz - Ağustos) 2013

    Çocukluğumun imge dünyasında müze kavramı, uzak ve büyük kentlere özgü, entellektüel bir eylemdi.  Yani öyledir diye düşünüyordum.  Evimize gitmek için önünden geçmek zorunda olduğum, korumalı duvarı ve genelde kapalı olan kapısıyla  ‘ girmek yasak’  psikolojisini hissettiren bir binaydı K.Maraş Arkeoloji müzesi. Uzaktan meraklı gözle…


    (5795 kez okundu)

  • Çocukluğumun Karnavalı ve Adana

    Çocukluğumun Karnavalı ve Adana

    Nazan Gökkaya

    Sayı 20 (Mayıs - Haziran 2014)

    İtalya’nın Siena kentinde onbeş yıl önce ilk olarak görmüştüm karnavalı. Çok eğlenceli bir o kadar da ilginç gelmişti bana. Sonrasında diğer seyahatlerimde rastladım ve televizyonda izledim karnavalları. Aslında şimdi düşünüyorum da ben de çocukluğumdan bu yana karnaval ile iç içe büyümüşüm.   12 şubatın benim için doğum günüm olması neden…


    (5526 kez okundu)

    (1 Yorum yapıldı)

  • Kapağın Öyküsü

    Kapağın Öyküsü

    Altınşehir Adana

    Sayı 9 (Temmuz - Ağustos 2012)

    Bir çok kuruluş bugüne kadar Adana ile ilgili fotoğraf yarışması yaptı. Ne önemli tesadüf ki, neredeyse hepsinde birinci olan fotoğraflarda çöplüğü gördük veya sümüğü akan bir çocuğu… Halbuki kentimiz masmavi suları olan bir gölün etrafında kurulmuş, ortasından yüksek debili bir nehrin geçtiği, dünyanın en eski kentlerinden biri. Tabi ki bizim kentimizde de çöplük var.   Ve …


    (4776 kez okundu)

    (3 Yorum yapıldı)

  • Torosların Nadide Çiçekleri

    Torosların Nadide Çiçekleri

    Haluk Uygur

    Sayı 5 ( Kasım - Aralık 2011 )

    S.Haluk Uygur-Nuri Gürdil   Toroslar, dünyanın bitki çeşitliliği açısından en zengin bölgelerinden biridir denildiğinde yanlış bir şey söylenmiş olmaz. Özellikle yüksek ağaçların yetişmediği yüksek rakımlarda üzerine basıp geçtiğimiz ufak bir çiçek, dünyada başka bir yerde yetişmeyen “endemik” veya “nadid…


    (7870 kez okundu)