• Tavuklu, Beşamel Soslu Patates Dolması

    Tavuklu, Beşamel Soslu Patates Dolması

    Nevcihan Çay

    Sayı 2 ( Mayıs - Haziran 2011 )

    Fransız, Bosna ve Osmanlı Mutfağı’nın Adana Usulü Karışımı, Nevcihan Hanım’ın Füzyon Mutfağı’ndan Sizler İçin Tasarlandı Ana malzemeler: •3 kg. patates •1 küçük boy tavuk (400 gr. Haşlanmış) Not: Haşlama suyuna konacak malzemeler: Defne yaprağı, biber…


    (6790 kez okundu)

    (1 Yorum yapıldı)

  • Kapağın Öyküsü Eski Cami Yağ Cami Oluverdi

    Kapağın Öyküsü Eski Cami Yağ Cami Oluverdi

    Altınşehir Adana

    Sayı 8 (Mayıs - Haziran 2012)

     Bu sayı kapağı tarihi bir Adana fotoğrafından oluşturarak nostalji yapmak istedik. “Tarihi fotoğraf” denilince, her konuda olduğu gibi bu konuda da zengin olan Adana’da seçenek çok. Ülkemizin ilk Fotoğraf Derneği’nin (dünyada da ilkler arasında) 1902 yılında Adana’…


    (12962 kez okundu)

  • Dünyadan Adana’ya Kubbeler Tarihi

    Dünyadan Adana’ya Kubbeler Tarihi

    Haluk Uygur

    Sayı 8 (Mayıs - Haziran 2012)

     “Bu gök kubbede baki kalan bir hoş seda imiş…” İnsanoğlu yaşamı sırasında içinde yaşadığımız evreni bir küre şeklinde düşünüp, göğü de üzerimizi örten bir yarım küre olarak algılamış hep… Evreni anlamaya çalışmak için gösterdiği her çabada karşısına “Yaradan, Tanrı, Allah” olgusu ç…


    (6974 kez okundu)

  • Şiir Damlası; Güvercine Ağıt

    Şiir Damlası; Güvercine Ağıt

    Metin Bahçıvan

    Sayı 28 (Eylül - Ekim 2015)

    Sevgili Dostlar, Bu sayıdan başlayarak ‘’Altınşehir Adana Dergisi’’nin her sayısında karınca – kararınca yıllar içinde kaleme aldığım dizeleri paylaşacağım. Yani her sayıda bir şiir köşemiz olacak bundan böyle. Bu köşede salt benim değil tüm Çukurovalıların, Çukurova sevdalılarının şiirlerini de göreceğiz elbette. Bu konudaki öneri ve eleş…


    (5521 kez okundu)

    (4 Yorum yapıldı)

  • Muzaffer İzgü, Çocukluğu ve Adana

    Muzaffer İzgü, Çocukluğu ve Adana

    Haluk Uygur

    Sayı 3 ( Temmuz - Ağustos 2011 )

    Daha imza atma hakkına bile sahip olmadan, uğruna dayak yediğim büyük usta  şimdi benim arkadaşım   Birgün bir telefon geldi uzaktan… Ama telefondaki ses canıma öyle yakındı ki… “Doktorum, bizim evin yanındaki Avganların o sarı konağını sen almışsın doğru mu?” Ses Muzaffer Abi’nin, yani M…


    (7929 kez okundu)

    (1 Yorum yapıldı)

  • Kadın Başarır II

    Kadın Başarır II

    Altınşehir Adana

    Sayı 2 ( Mayıs - Haziran 2011 )

    Kadın Başarır projesi Adanada geleneksel olarak yapılan ve konularında başarılı kadınları toplum önüne çıkartarak tüm insanlar için örnek olmasını amaçlayan bir projedir. Bu yıl üçüncüsünün çalışmaları devam ederken, sizlere Kadın Başarır 2 projesinin fotoğraflarından örnekler sunmak istedik. 8 Mart 2011 tarihinde açılan bu sergid…


    (5675 kez okundu)

  • Varsayılan görsel

    Doğa Altınok Türkiye’nin En Prestijli Klasik Müzik Ödülünün Sahibi Oldu!

    Altınşehir Adana

    Bu sene 10’uncu kuruluş yıldönümünü kutlayan klasik müzik dergisi Andante Dergisi’nin ‘2012 Donizetti Klasik Müzik Ödülleri Töreni’, 21 Mayıs 2012 tarihinde İstanbul Rahmi M. Koç Müzesi’nde yapıldı. Müzik alanında profesyonel 200  jüri üyesi tarafından verilen “Yılın En Genç Müzisyeni” (17 yaş altı) ödülünü 11 yaşındaki Doğa ALTINOK Adana’ya getirdi.…


    (3541 kez okundu)

  • Başarı mı? Mutluluk mu?

    Başarı mı? Mutluluk mu?

    Mustafa Gökçen

    Sayı 23 (Kasım - Aralık 2014)

    Zincir şirketleri, kuleleri, gayrimenkulleri, arabaları, yatları, katları, uçakları olan dünyanın en zengin adamına sormuşlar; ''En büyük hayaliniz nedir?'' diye. ''Kumsala uzanıp bir kitap okumak…


    (4810 kez okundu)

  • Genç Sanatçı Adaylarına Sevgilerimle;

    Genç Sanatçı Adaylarına Sevgilerimle;

    Ahmet İhsan Çay

    Sayı 3 ( Temmuz - Ağustos 2011 )

    Sanat, felsefe, bilim ve özgür bilinç Sanat eserleri üretildikleri toplumun hafızalarıdır ve toplumlar gelecek nesillere ancak sanat eserleri aracılığıyla kültür mirası bırakabilirler. Bu nedenle sanatçı yaşadığı topluma karşı  olduğu kadar  o toplumun gelecek nesillerine karşı da sorumludur. Bu s…


    (4849 kez okundu)

  • Karikatür

    Karikatür

    Bayram Top

    Sayı 16 (Eylül - Ekim) 2013


    (3983 kez okundu)

  • Varsayılan görsel

    Adana İçin Sanat; Adana'dan Dünyaya Sloganı İle Etkinliklere Devam

    Altınşehir Adana

    Altın Oran Düşünce ve Sanat Platformu Adana İçin Sanat; Adana'dan Dünyaya sloaganı ile etkinliklerine devam ediyor. Fotoğraftan sinemaya, edebiyattan heykele kadar birçok konuların konuşulduğu etkinliklerin konukları da sanat da…


    (2983 kez okundu)

  • Varsayılan görsel

    Ustalar Buluşması ; Genco Erkal ve Bertolt Brecht Adana’daydı…

    Altınşehir Adana

    Dostlar Tiyatrosu’nca hazırlanan “BEN BERTOLT BRECHT” adlı Müzikal Kabare, 14. Adana Tiyatro festivali çerçevesinde 11-12 Nisan 2012 tarihlerinde seyirciyle buluştu. 368 kişilik salonda tek koltuk boş kalmadığı gibi; kenarlara ekl…


    (3727 kez okundu)

  • Kur'an'da Anlatılan Tekâmül Düzeni ve İnsan - 3

    Kur'an'da Anlatılan Tekâmül Düzeni ve İnsan - 3

    Fevzi Acevit

    Sayı 22 (Eylül - Ekim 2014)

    Varoluş Gizemi   Henüz uzay-zaman, gök cisimleri ve insan yoktu.  Tanrı’nın ruhu sonsuzlukta dalgalanıyordu. Tanrı, Tanrı’yı görmek istedi. Yüce Yaratıcı kendini seyretmek istedi. Sonsuzlukta dalgalanan anlaşılamaz - anlatılama…


    (6857 kez okundu)

  • Çukurova’nın İlk Camisi

    Çukurova’nın İlk Camisi

    İpek Kobaner

    Sayı 24 (Ocak - Şubat 2015)

    Mescid-i Aksa  Misis Nazar Süleyman   Çukurova'ya Müslüman-Türklerin kalıcı yerleşmesi Harun Reşit'in komutanı Nazar Süleyman liderliğinde M.S. 791 yılında gerçekleşmişti. İlk zamanlar yaptıkları belli sayıda seferden so…


    (5041 kez okundu)

  • Antik Çağdan Günümüze Uzanan Bir Dram Sofokles’in Antigone’si

    Antik Çağdan Günümüze Uzanan Bir Dram Sofokles’in Antigone’si

    Şebnem Ragıboğlu

    Sayı 1 ( Mart - Nisan 2011 )

    Antik Çağdan Günümüze Uzanan Bir Dram Sofokles’in Antigone’si   Yıl M.Ö 441. Yunan yazar Sofokles’in ünlü Thebai üçlemesinin son oyunu Antigone’nin ilk sahnelendiğiyıl. Üçlemenin ilk oyunu ise Kral Oedipus. Antigone, meşhur Kral Oedipus’un haksızlıklara boyun eğmez kızı.   Üçlemeye esin kaynağı olan mite göre; Oedipus, bilmede…


    (7696 kez okundu)

  •  ADANA’NIN “HAS” DOKTORU - DR. CYRİL HERBERT HAAS

    ADANA’NIN “HAS” DOKTORU - DR. CYRİL HERBERT HAAS

    Mehmet Ekrem Akçal

    Sayı 31 (Mart - Nisan 2016)

     ADANA’NIN “HAS” DOKTORU DR. CYRİL HERBERT HAAS  (1876-1961)               Dr.Cyril Herbert Haas  10 mayıs 1876 tarihinde Pennsylvania eyaletinin Selinsgrove şehrinde doğdu. İlk öğrenimini yerel lisede, sonrasını Susquehanna kolejinde (1899) tamamladı. Michigan Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde eği…


    (10612 kez okundu)

    (2 Yorum yapıldı)

  • Kabe’nin Kapısına Dokundum

    Kabe’nin Kapısına Dokundum

    Haluk Uygur

    Sayı 10 (Eylül - Ekim 2012)

    Her Müslümanın gönlünde ömür boyu bir kez olsun hacca gitmek, kutsal mekanlarda kutsal saydığı şeylere yakın olmak arzusu yatar. Belki de en çok istediği şeylerin başında; Kâbe’ye daha yakın olmak, örtüsüne, kapısına eliyle dokunabilmek, yüzünü sürebilmek gelir... Bense, hep içini merak ederim Kâbe’nin... Şimdi ne…


    (7427 kez okundu)

  • Kahveden Latte’ye Kahvehanelerden Cafe’lere Uzanan Moda…

    Kahveden Latte’ye Kahvehanelerden Cafe’lere Uzanan Moda…

    İlkay Zehra Ülbeği

    Sayı 10 (Eylül - Ekim 2012)

    Hani derler ya: “Kahve bahane, sohbet şahane”, gerçekten de öyle değil mi? Tek başına içilen kahvenin öyle hiç tadı tuzu, şekeri yoktur. Şöyle sevdiklerinizle içtiğiniz kahveyle birlikte derin, koyu sohbetlerin keyfi anlatılmaz ancak yaşanır. Sanırım bu sohbet etme, çevrede, mahallede, köyde neler olup bittiğine şöyle kısaca, bazen de derinden bakabilme arzusunun…


    (8052 kez okundu)

  • Moskova

    Moskova

    İpek Kobaner

    Sayı 17 (Kasım - Aralık) 2013

    Ayva Sarı, Nar Kırmızı, Kayın Beyaz Moskova… ‘Kurban bayramı öncesi Moskova’dayız. Yeğenim üniversite öğrenimi görmekte, hem ziyaret, hem de hasret gidermek olacak yani…’ "Şöyle güzel konuşsan ya en başından" diyor, marketin Azeri sahibi. Su almak istiyorum Mosko…


    (5295 kez okundu)

  • Adana ve Moda

    Adana ve Moda

    Nejla Taş

    Sayı 1 ( Mart - Nisan 2011 )

      Geçmişte bir restoranda, bir sinemada Adanalı bayanları çok şık döpiyesler; erkekleri takım elbise, şapka, papyon kravat ile görmek mümkündü   İnsanoğlu varoluşundan bu yana örtünür. Hepimizin de bildiği gibi ilk çağlarda ağaç yaprakları ile, daha sonraki süreçlerde ise avladığı hayvanların derilerinden kendilerin…


    (5552 kez okundu)