Maklube, Arap kültürünün Beyrut mutfağına ait bir yemek. Antakya mutfağında da keyifle yerini almış sevgi dolu bir yemek. Bir yemek nasıl sevgi dolu olur diyeceksiniz… Maklube daha çok, büyükannelerin çocukları ve torunları için yaptığı büyük aile toplantılarının yemeği. Yanına bir de cacık eklediğiniz de sizler de çocuklar gibi sevineceksiniz. Lezzetli günler dileğiyle, afiyet olsun. …

(5540 kez okundu)

Adana’lı İki Lokman Kıskan Ankara, övünme Antalya, ilk transplantasyon Adana’da yapıldı... Geçtiğimiz günlerde Antalya’da yapılan bacak ve yüz transplantasyonları Ankara’yı da harekete geçirmiş ve dünyada ilkleri yapmaya çalışmışlardı. Ankara’daki Üniversite, İsminin A harfinden sonradan gelmesi nedeniyle…

(19548 kez okundu)

“Türkiye Bilimsel Teknik Araştırma Kurumu Bilim Kurulu, 9 Ağustos gün ve 134 sayılı toplantısında Profesör Doktor Mustafa İnan’a;İstanbul Teknik Üniversitesi’nde 1944’lerde başlayıp, 1967’de vefatına kadar tatbiki mekanik dalındaki bilimsel ça…

(9421 kez okundu)

(2 Yorum yapıldı)

        Amaç:  Kehanet, öngörü, geleceği görmek ve bilmek. İstenmeyen, beğenilmeyen gelecek olasılıklarını önceden öğrenerek, değiştirme arzusu. Geleceği garanti almaya çalışma isteği. …

(8281 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)

Festivalde, Nuri Bilge Ceylan’ın Cannes’da ödül alan filmimin Türkiye’deki ilk gösterimi de yapılacak Adana’nın en önemli markalarından biri olan Altınkoza Film Festivali 17 Eylül tarihinde başlıyor. Konuyla ilgili olarak Büyükşehir Belediye Başkan V. Zihni Aldırmaz ile görüştük. Altınşehir Adana: Bu yıl 18.si yapılan Altın Koza Film Festivalinde her yıldan farklı olarak ne …

(5641 kez okundu)

Tarih: 30 Ağustos. Türkiye için zafer bayramı. Ben ise kendi küçük zaferim için yollardayım. Bu projeyi alnımın akıyla bitirebilecek miyim? Kendimi, meydan okuduğum kendime kanıtlayabilecek miyim? Kafamda deli sorular, yollardayım...   Saat sabahın beşi, gökyüzü Parliament Mavisine bürünmüş. Hava puslu, sisli, tam bir Nuri Bilge Ceyl…

(4903 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)

Bu hafta sonu rutin bir hafta sonundan kurtulup, farklı bir coğrafya ve kültürle beslenmek ister misiniz? Orta Torosların tam ortalarında bir yer. Ardıç, kekik kokusu, çekirge ve kuş sesleri. Torosların karakteristik özelliklerini duyumsayarak yüzyıllardır bu coğrafyada neler yaşandığını hissetmeye çalışıyoruz. Yüzyıllara meydan okuyor Alahan Manast…

(6228 kez okundu)

Dr. Fred Alan Wolf: “ Fiziksel dünyaya baktığımızda orada“ kuantum zihin ” ya da “ bilinçlilik alanı ” diyebileceğimiz, gerçekliğin meydana geldiği potansiyel bir bilinç alanı olduğuna inanıyorum. Bizim bireyler olarak bedenlerimizin içinde taşıdığımız zihinle…

(7136 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)

“Şimdiki seyirci kitlesi beni deli ediyor, karşılarındaki süregelen dev gösteriye bakmak yerine cep telefonlarının küçücük ekranlarında çektikleri görüntüye bakmayı yeğliyorlar.” Roger Waters   Türk Dil Kurumu “belli bir alanda hızlı, köklü ve nitelikli değişim” olarak açıklıyo…

(5929 kez okundu)

Mezarlıklar toplumun kültürel  tarihidir. Bu yüzden bazı mezarlıklar toplumun geleceğine etki eden gezilesi alanlar olmuştur. Bir gezi yazısında müzelerden bahsedilir… Veya kafeteryalardan… Mimari yapıtlar anlatılır… Ve doğal güzellikler.   Bu yüzden yazarken def…

(8412 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)

  …bir yüce duygu İşler iliklerine kadar insanın, Nereden gelir? Batan güneşlerden mi? Engin denizden, coşkun rüzgardan mı? Mavi gökten mi? İnsanın içinden mi yoksa? Bir nefes, bir can ki bu sürer götürür Düşünen, düşünülen ne varsa dünyada Sel gibi akar her şeyin içinden…   William Wordsworth              Biliyoruz ki, dünya üzerinde h…

(4771 kez okundu)

Son dönemlerde özellikle Ziyapaşa Caddesi’nde bulunan ağaçların budanması dikkat çekiyor. Biz de Altınşehir Adana Dergisi olarak Çukurova Üniversitesi Bahçe Bitkileri Bölümü Başkanı Prof. Dr. Turgut Yeşiloğlu’na bu durumu sorduk: “Bazı ülkelerde bu durum yapılıyor. Özellikle yaşlanan ağaçlara bu derece derin kesim yapıldığında hızlı sürgün verebiliyor. Görsel …

(4043 kez okundu)

Bu sayı sizlere Haiku’dan bahsedeceğim. Ve Başo’dan… Başo; 17.yy.da Japonya’nın Kyoto şehrinde yaşamış bir filozof. Haiku da bir Japon yazım sanatı… İlk kez Başo tarafından icat edilmiş. Bu yazım sanatının önemi felsefik bir söyleminin olmasından geliyor; “Çok şey söyle… Ama sözü uzatmadan!” Haiku’nun kuralları da bu felsefeye uygun olarak belirlenm…

(5265 kez okundu)

İtalya’nın Siena kentinde onbeş yıl önce ilk olarak görmüştüm karnavalı. Çok eğlenceli bir o kadar da ilginç gelmişti bana. Sonrasında diğer seyahatlerimde rastladım ve televizyonda izledim karnavalları. Aslında şimdi düşünüyorum da ben de çocuklu…

(5473 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)

Gol Futbolun Orgazmıdır   Orgazm gibi gol de modern yaşamda gitgide daha az görülmektedir. Yarım yüzyıl önce pek az futbol maçı golsüz berberlikle sonuçlanırdı. 0-0, havaya açılmışağızlar, iki esneyiş… Şimdilerde onbir oyuncunun on biri de kale direklerine asılmış, gol yememeye çalışıyorlar; doğa…

(6370 kez okundu)

Kahramanmaraş Müzesi Kahramanmaraş’a Adana -Gaziantep tarafından giderseniz eğer, Türkoğlu diye bir ilçeden geçersiniz. Bu güzel ilçenin hemen doğusunda Gavurgölü denilen bir sazlık bulunur. Sazlıktan da öte bataklık... Bu bataklı…

(5930 kez okundu)

Sizce başarısız bir proje olması mıydı devam ettirilmesini engelleyen? Yoksa altında başka nedenler mi yatıyordu? Magazinsel bir girişten sonra sizleri de biraz meraklandırmışken benim bu proje ile nasıl tanıştığımı ve bu proje…

(1638 kez okundu)

200 Yıl Yaşayacak Olan Mucize Bebek Heykellerle Birlikte Doğuyor   Bir bebek 14. yy’ da İtalya’nın Floransa şehrinde dünyaya gözlerini açıyor. Ömrü çok uzun olacak bir bebek bu. 200 yıl yaşayacak ve tüm Avrupa yarımadasına damgasını vuracak, kasıp kavuracak, bir deve dönüşece…

(5393 kez okundu)

Pandora'nın Kutusu Antik Yunan efsanesine göre Zeus kendisinden ateşi çalıp insanlara veren Prometheus'a öfkelenir ve onu cezalandırmak ister.İnsanoğlunun gördüğü en güzel yaratığı yaratır.Tanrılar topluluğunu toplayarak her birinin ona özel bir yetenek ve…

(71307 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)

  “Güç, futbola zahmetsiz bir sorumluluk yüklediği ve hatta kitleleri aptallaştırmanın şeytani sorumluluğunu da onun üstüne attığı için hiç de rahatsızlık duymamaktadır.”  (Jean Baudrillard, Sessiz Çoğunlukların Gölgesinde)   B…

(5221 kez okundu)