Bu söz kadınlar için söylense de artık erkekler için de geçerli. Hatta genç, çocuk, yaşlı sıfatlarıyla da sınırlı değil bakımlı olmak arzusu, güzel hissetme isteği. Antik Mısır Kraliçesi Kleopatra’nın dillere destan süt banyoları, Büyük İskende…

(7417 kez okundu)

…

(4843 kez okundu)

"Aman Adanalı" Bir İstanbul Türküsü   "Aman Adanalı Canım Adanalı Ben sana yandım güzel delikanlı…"               Adana türküleri denilince akla gelen ilk türküdür “Aman Adanalı”. Anc…

(7721 kez okundu)

Işıklar Dünya Offshore Şampiyo-nası’nın Adana’da düzenlenen 3. etabının ikinci yarışını ‘’Stihl’’ takımı, Alper Akyürek, Kerem Tuncer ikilisi ile kazandı. Seyhan Baraj Gölü’nde 9 takımın katıldığı Adana etabının ikinci gün yarışları tamamlandı. Yarışlar sonunda ‘’Stihl’’ takımı Alpay Akdil…

(3814 kez okundu)

  İnsan merkezli bir düşüncede, insanın sağlık ve mutluluğu esas olduğuna göre, görme alanına girdiğinde insan tabiatına hoş gelen, onu rahatsız etmeyen görüntülere güzel; aksine de çirkin denilebilir. Bu anlamda tabiatta çirkinlik yoktur. Bu noktadan hareketle, fizi…

(4038 kez okundu)

…

(4378 kez okundu)

Girne Kalesi’ni gezerken eski Lusinian muhariplerinin katıldığı bölümlerin birinde, dünyanın en eski batığının sergilendiğini görünce, siz de benim gibi etkileneceksiniz kanaatindeyim. Çünkü eski eserlerin sergileniş biçiminin, izleyenleri o yıllara taşıyan bir prodüksiyonla yapıldığı, çağdaş müzeciliğin bir örneğ…

(6120 kez okundu)

Bu Sayımızda Nevcihan Çay ile Damak Tadı Bölümümüzün Konusu,Ege Bağları’ndan Kopup Gelen Nefis “Pazı”. Aileniz ve Sevdiklerinizle Birlikte Afiyetle Yiyeceğiniz Özel Bir Yemek. Hazırlayan: Nevcihan Çay Fotoğraf: Erhan Yelekçi   Malzemeler 3 bağ pazı yaprağı 2 bardak pirinç 1 bardak zeytinyağı ½ su bardağı sızma zeytinyağı 8 tane soğ…

(6871 kez okundu)

Yine görünüyor dağ yolları, Orta Asya’dan atalarımızı Anadolu’ya getiren genlerimiz kendini göstermekte. Pazar sabahı erkenden yollardayız. Sunbas, Memetli ve nihayet Çem. Çukurova’nın en janti kalesi bence Bağdaş Vadisi’nin bekçisi; Çem. Duvarlarında kaplanlar, ceylanlar; ana kapısında ayağa kalkmış iki aslan ve onları tutan birileri; sayısız kitabe ve haç…

(5578 kez okundu)

Aladağ’da Bulunan Üç Kalenin Fantastik Bir Öyküsü   Günün yorgunluğunu atmak için kanepeye uzanmıştım ki kapım çalındı.. Tamrut telgraf göndermişti ve şöyle diyordu: ‘Adana büyük bir kötülüğün tehdidi altında… Kültürümüz yıkılabilir… Kraliçenin mührü çalındı… Kraliçe kimliğini kaybetti… Kraliçenin elmasları zarar gördü.’ …

(12392 kez okundu)

“Şu koskoca Adana’da 15 tane adam say deseler biri Selahattin Ağabey’dir.” diyordu Haluk Uygur onun için. Adana’nın en eski gazetecilerinden, Çukurova bölgesinin yakın tarihini canlı canlı dinleyebileceğiniz bir Adana beyefendisi “ Selahattin Canka”… İlk tanıştığımızda Selahattin Bey diyerek hitap ettiğimiz ama görüştükçe Selahattin Amca deyip yanaklarından öptüğümüz…

(5782 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)

Güney rüzgarları eser,  Bahçelerinde çiçekler açar,  O kentin. Yapraklar eylülde düşer yollara,  Yağmurların zamanıdır ekim,  Adana’da. (Fevzi Acevit)     1.” Mavi Saat “   Vakit akşam üzeriydi.  Te…

(4935 kez okundu)

…

(4869 kez okundu)

Kur’an’ı kerim Dehr Suresi 1–2: “ İnsan üzerinden zamandan öyle bir süre geçti ki, o süre içinde insan anılmaya değer bir şey değildi. Biz insanı karışık bir pıhtıdan yarattık. Onu deneyeceğiz. Bunun için onu …

(13175 kez okundu)

Ayrıca fuar kapsamında Adana Yayınevi Prof.Dr. Emre Toğrul'un “Dolaysız Kitap” ve Pelin Emeksiz'in” Biri Beni Sustursun” adlı kitaplarının imza günü gerçekleştirildi. 205 yayınevi ve sivil toplum kuruluşunun katılımıyla düzenlen…

(3589 kez okundu)

Sayıların bilimi matematik… Matematik, bir anlamda sayıların bilimidir. Sayıların ortaya çıkması, kullanılması insanın belki mağara yaşamından başlayıp bugüne kadar gelmesi de, sürmesi de, zorunluluk ve ihtiyaçların bir sonucudur. Ilkel topluluklardan günümüzün modern dünyasına kadar geliştirilerek kullanılan sayılar, matematik dışında da kullanım alanlarına sa…

(5861 kez okundu)

…

(4503 kez okundu)

İnsanların ellili yaş sonrasındaki dönemi, geçmişte hep Sonbahar diye nitelendirilmiş  dostlar. Oysa 70’li yaşlarında ne üretken ve verimli insanlar var çevremizde değil mi?  Geçmiş sayılardan birinde Altınşehir Adana dergimizde (Sayı:…

(4549 kez okundu)

(3 Yorum yapıldı)

Maklube, Arap kültürünün Beyrut mutfağına ait bir yemek. Antakya mutfağında da keyifle yerini almış sevgi dolu bir yemek. Bir yemek nasıl sevgi dolu olur diyeceksiniz…   Maklube daha çok, büyükannelerin çocukları ve torunları için yaptığı büyük aile toplantılarının yemeği. Yanına bir de cacık eklediğiniz de sizler de çocuklar gibi sevineceksiniz. Lezzetli gün…

(6352 kez okundu)

(2 Yorum yapıldı)

Öncelikle Chia’nın Türkçe okunuşu Çiya’dır.  Ben bu minik şirinleri haşhaş tohumuna benzettim ilk gördüğümde.     Kuru halinde çıtır çıtır bir şey, su-süt ile birleşince yumuşayıp, …

(5742 kez okundu)