• YENİ NESİL YİYECEKLER -1- KUINOA(KİNOA-QUİNOA) VE KİNOA SALATASI

    YENİ NESİL YİYECEKLER -1- KUINOA(KİNOA-QUİNOA) VE KİNOA SALATASI

    İlkay Zehra Ülbeği

    Sayı 32 (Mayıs - Haziran 2016)

      Türkiye’de ithalatın kolaylaşması sonrasında tanımadığımız bir çok ürünle tanışma fırsatı bulduk.Bu kolaylaşma bana göre ülke için çok iç açıcı olmasa da, golaballeşmenin, küreselleşmenin, kapitalizmin yan etkisiydi. Ülkemizin tarımsal üretimi , sanayisi için ithalatın fazla olması zararlı fakat değişik ürünlerle tanışmak içinse büyük fır…


    (5110 kez okundu)

  • ADANADA GÖRÜNTÜ KİRLİLİĞİNİN BİR NEDENİ OLARAK AFİŞ ve PANKARTLAR

    ADANADA GÖRÜNTÜ KİRLİLİĞİNİN BİR NEDENİ OLARAK AFİŞ ve PANKARTLAR

    Ali İhsan Ökten

    Sayı 33 (Temmuz - Ağustos 2016)

      İnsan merkezli bir düşüncede, insanın sağlık ve mutluluğu esas olduğuna göre, görme alanına girdiğinde insan tabiatına hoş gelen, onu rahatsız etmeyen görüntülere güzel; aksine de çirkin denilebilir. Bu anlamda tabiatta çirkinlik yoktur. Bu noktadan hareketle, fizik çevre ve insanla ilgili eşyanın insan eliyle doğal çevre ve insan tabiatıyla uyumsuz ve sağlıklı insanları rahatsız…


    (3791 kez okundu)

  • Kadı Cemal Efendi'nin Ali Zülfikar Tekkesine Hayali Seyahatnâmesi

    Kadı Cemal Efendi'nin Ali Zülfikar Tekkesine Hayali Seyahatnâmesi

    Mehmet Ekrem Akçal

    Sayı 30 (Ocak - Şubat 2016)

                Karatay Külliyesi’nde medrese eğitimimi  tamamlayalı  yıllar olmuştu. Yıllarca  görmüş olduğum  fıkıh, hadis , kelam gibi derslerden sonra nihayet  kadı olmaya hak kazanmış ilk olarak Devlet-i Ali Osmaniyye’nin Halep Vilayeti’nin Maraş Sanc…


    (6945 kez okundu)

  • Kentsel Dönüşüm Projeleri

    Kentsel Dönüşüm Projeleri

    Gülen Kurt

    Sayı 9 (Temmuz - Ağustos 2012)

    Kentsel Dönüşüm; bir kentin hem ekonomik hem de fiziksel çöküntüye uğramış bölgelerinde iyileşme sağlayan, depreme dayanıklı konutlar üreten, aynı zamanda yaşam kalitesini artırmayı sağlayan pr…


    (21793 kez okundu)

    (9 Yorum yapıldı)

  • Kapağın Öyküsü

    Kapağın Öyküsü

    Altınşehir Adana

    Sayı 7 (Mart - Nisan 2012)

    Bu sayımızda Adana’nın yetiştirdiği Türkiye’nin en önemli sanatçılarından Abidin Dino’nun bir afiş çalışmasını kapak yapmak istedik. Abidin Dino, Adana’nın iz bırakmış valilerinden Abidin Paşa’nın torunu. Sizler Abidin Paşa’yı bundan bir dönem önceye kadar bile kentimizin en önemli caddesinin isminden hemen tanıyacaksın…


    (4710 kez okundu)

  • Kristal Karlar Şehri; Kars

    Kristal Karlar Şehri; Kars

    Pelin Emrahoğlu

    Sayı 26 (Mayıs - Haziran 2015)

    Yazının başlığını biraz soğuk bulmuş olabilirsiniz, fotoğrafları da. Biliyorum artık bahar geldi, soğuk günleri unutup doğanın uyanmasını izliyorsunuz. Ancak henüz geçen hafta bir çok il ve ilçemiz yoğun kar yağışına maruz kaldı. Şaşırtıcı bir şekilde Nisan ayında kar manzaraları izledik. Neyse, Şubat ayında Altınoran Doğa Grubu …


    (6006 kez okundu)

    (2 Yorum yapıldı)

  • Atatürk Fotoğrafları İkiye Ayrılır

    Atatürk Fotoğrafları İkiye Ayrılır

    Haluk Uygur

    Sayı 24 (Ocak - Şubat 2015)

    Tarihi fotoğraflar kolleksiyonumda çok sayıda Atatürk fotoğrafı olması nedeniyle bu fotoğrafları hakkında iyi sayılabilecek bir deneyime sahibim.Bu deneyime dayanarak diyebilirim ki: Atatürk fotoğrafları ikiye ayrılır... Kurtuluş Sava…


    (9881 kez okundu)

  • Mektepli mi? Alaylı mı?

    Mektepli mi? Alaylı mı?

    Mustafa Gökçen

    Sayı 17 (Kasım - Aralık) 2013

    Üniversiteden mezun olduktan iki ay sonraydı... Önce genel kültür tarzı bir test uygulamışlar sonra da bazılarımızı mülakata çağırmışlardı. Satış, pazarlama, halkla ilişkiler veya ticaret hakkında en ufak bir fikrim yoktu. Üstelik alakasız bir bölümden mezun olmuş olmama rağmen, dünya devi bir otomobil markasının satış-pazarlama departmanın personel alımı için görüşme yapıyordum. Tek s…


    (4452 kez okundu)

  • Varsayılan görsel

    Satrançta Uluslarası Büyük Usta Adana’dan

    Satrançta Grand Master (Uluslarası Büyük Usta) alınacak en büyük ünvan. Ülkemizde bu ünvana sahip dört kişi var, bunlardan bir tanesi Adana’dan. Barış Esen düşüncelerini şu şekilde aktarıyor: “Bu ünvana sahip olabilmek için ortaokuldan bu yana satranç oynuyorum. Türkiye Cumhuriyeti tarihi boyunca Satranç Turnuvaları’nda Dünya Kupasına katılma hakkı elde eden ilk sporcuyum. Bun…


    (4343 kez okundu)

  • Altın Koza Film Festivali Tarihçesi 5

    Altın Koza Film Festivali Tarihçesi 5

    Mehmet Emin Arıcı

    SAYI 35 (Kasım- Aralık 2016)

    Yıl 1973 “Sanatsız kalan bir milletin hayat damarlarından biri kopmuştur” demekle Atatürk, uygarlığa ancak sanatla ulaşılabileceğinin sinyallerini uzun yıllar öncesinden bize mesaj olar…


    (6394 kez okundu)

  • Abidin Dino ve İmzası

    Abidin Dino ve İmzası

    Haluk Uygur

    Sayı 20 (Mayıs - Haziran 2014)

    BUGÜN DE AYNI İMZAYI ATIYORUM Bazen geriye doğru baktığımızda kentin, insanların, en önemlisi de düşüncelerin ve yargıların ne kadar çabuk değiştiğini görüp şaşırıyorum. Bizim nesil, yaşamımız kısa olmasına rağmen, geçmişte kötü gözle bakılan hatt…


    (6136 kez okundu)

  • Bahailik Üzerine

    Bahailik Üzerine

    Ali İhsan Ökten

    Sayı 11 (Kasım - Aralık 2012)

    Bahai İnancının Oluşumu  Bahai inancı; soylu bir aileden gelen, Bab’ın inananı olan  ve tarihe Hz. Bahaullah olarak geçen Mirza Hüseyin Ali (1817-1892) tarafından İran’da kurulmuş.   Arapça´da adı “Tanrı’nın Nuru” anla…


    (6550 kez okundu)

  • Abdülkadir Kemal-i' den Orhan Kemal-i' ye Baba Evi

    Abdülkadir Kemal-i' den Orhan Kemal-i' ye Baba Evi

    Etem Çalışkan

    Sayı 4 ( Eylül - Ekim 2011 )

    “Ben avukatım. Adım, Abdülkadir Kemali Öğütçü Ara sıra Adana’dan Mersin’e giderim, yüklendiğim davalar için. Cumhuriyet’in sürgün ettiği 150’liliklerden biriyim. Orhan Kemal’in babasıyım”   1940’lı yılların başındayız. 17 yaşındaki genç Cumhuriyetimizin, 17  m…


    (7312 kez okundu)

  • Bir Gezginin Notlarından: 25 Bin Yıllık Mağara Resimlerinden, 4 Milyon Yıllık Adanalı’ya Kadar Uzanan Sanayi; BTC

    Bir Gezginin Notlarından: 25 Bin Yıllık Mağara Resimlerinden, 4 Milyon Yıllık Adanalı’ya Kadar Uzanan Sanayi; BTC

    Haluk Uygur

    Sayı 10 (Eylül - Ekim 2012)

    Geçenlerde sohbet sırasında bir arkadaşım Çukurova’nın 4 büyük nehrinden bahsedince şaşırmıştım. “Adana; ovaya bereket sunan 4 nehre sahip” diyordu. 4 nehir? Biri Seyhan… Diğeri Ceyhan…  Hadi bir de Tarsus’u sulayan Berdan’ı sayalım, 3 olur. Haliyle soruvermiştim “dördüncüsü hangisi?” diye. “Tabii ki Bakü –Tiflis-…


    (5502 kez okundu)

  • Mamul Kurabiyesi

    Mamul Kurabiyesi

    Nevcihan Çay

    Sayı 9 (Temmuz - Ağustos 2012)

    Malzemeler 750 gr sarı un (yoksa ince irmik ) 2 su bardağı un 250 gr tereyağı (eritilmiş ) 1 su bardağı sıvıyağ 1 bardak ılık su (süt olabilir ) 1 paket kabartma tozu   Malzemeler 1 su bardağı ceviziçi (minik doğranmış) 1 s…


    (5663 kez okundu)

  • YORGUN

    YORGUN

    Metin Bahçıvan

    Sayı 31 (Mart - Nisan 2016)

      Yorgundu. ’’Dünyanın bütün yükü benim üzerimde, ben hamalım…’’ diye mırıldandı. Yoğundu. Beyninin burgacında binlerce soru ve açmazlar, onlarca çok bilinmeyenli denklemler ’’Ne nerede başladı, nerede bitemiyor ?…


    (4005 kez okundu)

    (3 Yorum yapıldı)

  • Aktarımsal Erotik Sanat

    Aktarımsal Erotik Sanat

    V. Deniz Yerdelen

    Sayı 24 (Ocak - Şubat 2015)

    Bir Şair Cemal Süreya; Bir Ressam Gustav Klimt Sevgili ‘PETER PAN’ lar...   1900 yılında Sigmund Freud ‘Rüyaların Yorumu’nu yayınladığı dönemde Gustav Klimt de ‘Felsefe’nin ilk versiyonunu sergiledi. Freud ve Klimt, her ikisi de içgüdülerinin karışık dünyasındaki patlamaların sonucunu sergilediklerinde reddedildiler ve kişisel krize gi…


    (9021 kez okundu)

    (4 Yorum yapıldı)

  • Abidin Dino Adanalı mı?

    Abidin Dino Adanalı mı?

    Haluk Uygur

    Sayı 2 ( Mayıs - Haziran 2011 )

    Hepimiz Adanalı diye biliyoruz ama nufus cüzdanında İstanbul yazıyor O güne kadar ben de övünürdüm, edebiyatta veya sinemada olduğu gibi resimde de Türkiye’nin bilinen en önemli insanı Adanalı, diye… Bu iddiayı Abidin Dino’yu kastederek yapardım. Ama ben de haklıyım… İnanmasanız araştırın bakın, ko…


    (15717 kez okundu)

    (3 Yorum yapıldı)

  • Kur'an'da Anlatılan Tekâmül Düzeni ve İnsan - 4

    Kur'an'da Anlatılan Tekâmül Düzeni ve İnsan - 4

    Fevzi Acevit

    Sayı 23 (Kasım - Aralık 2014)

    “ İnanan inanmayan yoktur, inananlar vardır; inanç farklılıkları Tanrı tasavvurunda ortaya çıkar. “   Yıldızlı bir gecede... Samanyolunun sonsuzun içinde çıkıp pırıldadığı saatlerde. Semanın derinliklerine bakınız...Ve kendinize, “ Yıldızlarla benim yaşam öyküm tıpa tıp aynı olabilir mi? “…


    (12626 kez okundu)

    (1 Yorum yapıldı)

  • Varsayılan görsel

    ÇUKUROVA 5. KİTAP FUARI SONA ERDİ

      Adana Büyükşehir Belediyesi ve Altın Koza’nın katkılarıyla düzenlenen Çukurova 5. Kitap Fuarı yaklaşık yüz doksan bin ziyaretçinin katılımıyla sona erdi. Altın Oran Düşünce ve Sanat Platformu geçen yıl olduğu gibi bu yıl da kitapseverlere sanat etkinlikleri kapsamında birbirinden değerli…


    (2668 kez okundu)