Sayı 2 ( Mayıs - Haziran 2011 )
Fransız, Bosna ve Osmanlı Mutfağı’nın Adana Usulü Karışımı, Nevcihan Hanım’ın Füzyon Mutfağı’ndan Sizler İçin Tasarlandı Ana malzemeler: •3 kg. patates •1 küçük boy tavuk (400 gr. Haşlanmış) Not: Haşlama suyuna konacak malzemeler: Defne yaprağı, biberiye, kekik, tane karabiber, tuzot,…
(6834 kez okundu)
Sayı 24 (Ocak - Şubat 2015)
Pandora'nın Kutusu Antik Yunan efsanesine göre Zeus kendisinden ateşi çalıp insanlara veren Prometheus'a öfkelenir ve onu cezalandırmak ister.İnsanoğlunun gördüğü en güzel yaratığı yaratır.Tanrılar topluluğunu toplayarak her birinin ona özel bir yetenek vermesini ister.Özel gü…
(71272 kez okundu)
Sayı 15 (Temmuz - Ağustos) 2013
Çocukluğumun imge dünyasında müze kavramı, uzak ve büyük kentlere özgü, entellektüel bir eylemdi. Yani öyledir diye düşünüyordum. Evimize gitmek için önünden geçmek zorunda olduğum, korumalı duvarı ve genelde kapalı olan kapısıyla ‘ girmek ya…
(5766 kez okundu)
Sayı 5 ( Kasım - Aralık 2011 )
Bence bir filmin çok iyi olmasında en önemli faktör yönetmendir. Son 2 yıl içerisinde seyretmiş olduğum ve bana göre en iyi yönetilmiş 5 Yabancı filmin konularını aşağıda aktarıyorum. Film konuları www.sinemalar.com sayfasından alınmıştır. Ingluriouns Basterds (S…
(9415 kez okundu)
Sayı 33 (Temmuz - Ağustos 2016)
“Şu koskoca Adana’da 15 tane adam say deseler biri Selahattin Ağabey’dir.” diyordu Haluk Uygur onun için. Adana’nın en eski gazetecilerinden, Çukurova bölgesinin yakın tarihini canlı canlı dinleyebileceğiniz bir Adana beyefendisi “ Selahattin Canka”… İlk tanıştığımızda Selahattin Bey diyerek hitap ettiğimiz ama görüştükçe Selahattin…
(5755 kez okundu)
Sayı 23 (Kasım - Aralık 2014)
Eskiden maç yorumları veya naklen yayınları radyodan olurdu. Spikerler maçı anlatırken müthiş bir heyecan kasırgası estirirler ve süratlerine ne top ne de oyuncular yetişebilirdi. Baş döndürücü bir hızla, seyredilenle p…
(4541 kez okundu)
Sayı 6 ( Ocak - Şubat 2012 )
Büyük Kentlerin İhtiyacı; Kültür Merkezleri Değil, Tam Donanımlı Bir Kültür Vadisi Bize de ışık tutacak bir araştırmaya göre; illerin nüfusu, var olan salon sayısı, koltuk kapasitesi ve kişi başına düşen koltuk sayısı bulunarak karşılaştırma yapılmış ve kentlerin prof…
(16547 kez okundu)
SAYI 35 (Kasım- Aralık 2016)
Sonbaharı çoğu insan sevmez, belki de kışın habercisi olduğundandır. Bizim bölgemizde ise yazın kavurucu sıcağından bir kurtarıcıdır sonbaharın gelmesi. Her mevsimi severim ama, Eylül-Ekim-Kasım üçlüsünün yeri bir başkadır gönlümde. …
(8985 kez okundu)
Sayı 1 ( Mart - Nisan 2011 )
En sevdiğim hobidir sinema... Sinema benim evim, aşkım, hayatım... Sinema’da hayat var; Son 2 yıl içerisinde seyrettiğim en iyi film “Hayat Var”. Bir Türk Filmi. Bir başyapıt. Hayat Var bana göre en yaratıcı yönetmen olan Reha Erdem’in filmi. Aslında Re…
(6259 kez okundu)
Sayı 31 (Mart - Nisan 2016)
Yorgundu. ’’Dünyanın bütün yükü benim üzerimde, ben hamalım…’’ diye mırıldandı. Yoğundu. Beyninin burgacında binlerce soru ve açmazlar, onlarca çok bilinmeyenli denklemler ’’Ne nerede baş…
(4215 kez okundu)
Sayı 32 (Mayıs - Haziran 2016)
Sıcak yüzünü göstermeye başladı. Yoğun iş tempomuzdan, betonlar arasında hapsedilmişlik hissinden her fırsatta doğaya kaçmayı düşünmeye başladık. Doğa uyandı, ağaçlar meyve vermeye, kelebekler uçmaya başladı. Çok şanslıyız ki g…
(8825 kez okundu)
Sayı 10 (Eylül - Ekim 2012)
Eylül, sararıp dökülen yapraklarla değil, yeni umutlar, yeni hayaller ve yeni başlangıçlarla da gelir… Eylül, bir mevsim değişimi değildir sadece; minik yüreklerin okullu, sınav badiresini bir şekilde atlatmış gençlerin üniversiteli olmasının takvim yapraklarındaki karşıl…
(5451 kez okundu)
Sayı 5 ( Kasım - Aralık 2011 )
Taşköprü ve İkizi Yıllar önceydi… Adana’nın Taşköprü’sü için “Dünyanın hala kullanılan en eski köprüsü.” demiştim. Çünkü gezip gördüğüm veya araştırıp okuduğum yerlerde bizim köprüden daha eskisine rastlamamıştım. Ancak içimde bir kuşku yoktu desem yalan olur. “Hadi bir yerde eski bi…
(6298 kez okundu)
Yıl 1917….Birinci Dünya Savaşı’nın, sadece savaşan ülkelerin değil, neredeyse tüm toplumların üzerinde oluşturduğu sosyal, kültürel ve ekonomik yaraları henüz taze iken, Chicago’lu sigortacı Melvin Jones mensubu olduğu kulüp arkadaşlarına basit bir önerme sunar: “Mesleki yaşamlarında ilerleme kaydetmiş ve belirli bir sosyo-ekonomik seviyeye gelmiş olan iş insanlarından oluşan kulüp üyeleri…
(4498 kez okundu)
Sayı 31 (Mart - Nisan 2016)
Kütüphaneler şahane yerlerdir. Aklıma ilkokul yıllarım geldi. Öğretmenimiz bir konu verir, kim hazırlamak ister, derdi. Kütüphaneye gideceğim ya, parmağım uçar gibi havaya kalkardı. Kapıdan içeri girdiğimde yüksek tavanlı, koc…
(10908 kez okundu)
ABD ve İngiltere’de çeşitli sergiler açan Adanalı Ressam Teksin Özgüz’ün “Estetik Bileşke II” sergisi, 75. Yıl Sanat Galeri’nde 13 Aralık 2011’de sanatseverlerin ziyaretine açıldı. Özgüz, sergi ile ilgili olar…
(3634 kez okundu)
Sayı 33 (Temmuz - Ağustos 2016)
Sevgili dostlar, yazılı ve görsel basından izlediğimiz üzere; Ferhan Şensoy’un elinde 27 yıldır emanette duran ünlü KAVUK 12 Mayıs’ta SES 1885 – Ortaoyuncular sahnesindeki duygusal ve güzel bir törenle Rasim Öztekin’e devredildi. Bu olayın ayrıntıla…
(6658 kez okundu)
Sayı 4 ( Eylül - Ekim 2011 )
Merhaba, Dördüncü sayıda yeni ve ‘farklı’ bir kapak tasarımıyla selamlıyoruz sizleri. İlk üç sayının kapağında ‘fotoğraf’ kullanmıştık, ilk kez doğrudan fotoğraf dışında bir görsel kullandık bu sayıda. Görsel diyorum; çünkü yazı desem, sadece yazı değil; resim desem, resim değil sade; biraz dikkatli bakınca epey şiir, çokça musiki ve konuşkan bir öykü oluve…
(6921 kez okundu)
Sayı 7 (Mart - Nisan 2012)
Adana’da 250 Türden Bir Milyon Kuş Yaşıyor Sabahın erken saatlerinde arazi aracımla 40 kilometre uzaklıktaki sahile doğru yol alırken Türkiye’deki kuş cennetlerini düşünüyordum; Manyas daha çocukluğumd…
(11639 kez okundu)
Sayı 3 ( Temmuz - Ağustos 2011 )
Daha üzerinden 2 yıl bile geçmedi. Posta gazetesindeki köşemde Belgrad’ı yazarken müzelerinden bahsetmiştim. Tren Müzesi… Nazi Katliamı Müzesi… Tiyatro Müzesi… Vesaire diyerek hayranlıkla yazdığım bir yazıydı o. Zaten herkim k…
(14649 kez okundu)
