Dolgulu Tart Hamurunun Hazırlanışı Malzemeler 200 gr. un 110 gr. tereyağı 1 yemek kaşığı şeker 1-2 yemek kaşığı buzlu su ¼ çay kaşığı tuz   Yapılışı Su hariç tüm malzemelerini robotta kar…

(5413 kez okundu)

1903 yılında İstanbul’da doğan ve yaşamının büyük bir kısmını geçirdiği Paris’te 1967 yılında yalnız ve mutsuz olarak  vefat eden; uluslararası ressamımız Fikret Mualla’nın orijinal 3 tablosunu görmek ister misiniz? ‘’Na…

(5938 kez okundu)

Doktor, güzellik uzmanı, pilates eğitmeni, baterist, yaşam koçu Gül Fennibilek; bu kadar ünvanı taşıdığını duyduğumda hiç şaşırmadım. Çünkü çevresine bu kadar güzel enerji yayan insanın bir çok özelliğinin olması normal bana göre. Gül Fennibilek, kırk yaşında Malatya’ lı bir Adana sevdalısı. Bu çılgın kadın, Eskişehir’deki  üniver…

(8920 kez okundu)

Tıbbın bir büyücülükten öte, bilim dalı olduğunun kabul edilmesi ve hastaların bugün hastane dediğimiz iyileştirme merkezlerine toplanıp tedavi edilmesi, Hipokrat ile başlamış olmasına  rağmen;  kadim bir tarihe sahip olan Adana, 4000 yıl öncesinden bugüne kadar …

(7579 kez okundu)

SANAT ERTELENEMEZ… Adana’da yıllardır sanat insanlarının karşılaştığı önemli bir sorun 19.Altınkoza Film Festivali sırasında bir kez daha ortaya çıktı… ”Festival ertelenmeli!” … “Onlarca gencimiz şehit oluyor. Toplum böylesine bir yas içindeyken biz nasıl eğleniriz?”... Derin düşünmeden karar verenler için çok etkili olabilecek bir görüş sanki… G…

(8302 kez okundu)

‘’Pusulasız bir halde geldik dünyaya’’ Amin Maaouf, böyle başlar ‘’Çivisi Çıkmış Dünya’’ adlı denemesinde. Her ne kadar o bunu bir şikayet gibi söylese de, ben; keşke yaşam yolunda da pusulasız devam edebilseydik diye dü…

(5206 kez okundu)

Duygunuzun Sesine Kulak Verin   Bugüne kadar yapılmış olan tıbbi araştırmalarda psikolojik kökenli hastalıkların, başka nedenlere bağlı hastalıklar içinde çok önemli bir yer tuttuğu görülmüştür. Örneğin baş ağrısı, bazı cilt hastalıkları, tansiyon yüksekliği, mide-bağırsak hastalıkları gi…

(7131 kez okundu)

Çukurova’da su temini tarih boyunca sorun olmuştur. Ova yeterli yağış alsa da Torosların karışık yapısı, su tutulmaması anlamına gelmektedir. Karataş’ta su yoktur ve Çatalan’ın suyuna gereksinimi vardır.   Antik Dönem Çukurovası’nın askerî limanı Kız Kalesi; ticarî limanları Karataş ve  Yumurtalık’tır.     Su çok mu uzakta? Teknik, ekonomik sorunlarımız mı…

(6398 kez okundu)

Füruzan, Aslı Selçuk ve Turhan Selçuk. Bu üç ismi farklı zaman dilimlerinde tanımış olmanın mutluluğunu yaşıyorum. Füruzan Hanım’la olan dostluğumuz Altın Koza Film Festivali’nde jüri başkanı olduğu döneme dayanıyordu ama festival danışmanımız Aslı Selçuk’un annesi olduğunu çok sonraları öğrenmiştim. Turhan Selçuk’u unutulmaz …

(8175 kez okundu)

Adana'ya Göz Kırpan Newyork Usulü (Cheesecake) Peynir Keki Adına bir türlü karar veremedim o sebeple 2 isimli oldu bu tarifim. İkizler Burcu olunca böyle bir kararsızlık durumlarım olabiliyor. Evet, bu ayda Adana’mızın misler gibi kokmasına her sene olduğu gibi şahit olduk çok şükür. Aynı zamanda çok k…

(5285 kez okundu)

Dünyanın her tarafında savaş var... Kimi ilan edilmiş, kimi ise ilansız... Camına kar attı diye adam öldürüyorlar... Yeşil ışıkta geçemedi diye küfrediyorlar... Ne komşuluk hatırı var ne de dostluk...Tüm değerler yere inmiş sanki... Kimisi Yüce Peygambere, kimisi Büyük Atatürk’e söz söylüyor. Biri gücenir mi, alınır mı diye düşünmeden. Belki de…

(4516 kez okundu)

ÇAĞIMIZINVEBASI:VİRÜSLER Dünyamız varolduğu günden bugüne pek çok salgın hastalıklar yaşamı, bu salgınlar sonucunda da milyonlarca insan ölmüştür. Veba, tüberküloz, sıtma, çiçek, kızamık, AİDS bu salgın hastalıklardan bazılarıdır. Bu hastalıkların hepsinin etkeni değişik olsa da bunların içinde vi…

(3840 kez okundu)

Doğru; Türkçe sözlüklerde ''gerçek, yalan olmayan'' diye görünür. Fakat her zaman ''doğru''lar bir olmayabilir. Benim doğrum, senin doğruna uymayabilir. Belki defalarca dinlersin kendini, her açıdan tartarsın düşüncelerini ve sonra bir kez daha emin olursun kendi doğrunun ''doğru'' olduğuna. Oysak…

(5158 kez okundu)

Zaman, Mekân Ve İnsan Gizemi (1) ( Tanrı’nın Şehri Kitabının Yazarı ) Aziz Augustine: “ Zaman Tanrı’nın yarattığı evrenin bir özelliğidir...”   Fizik Bilgini Stephen W. Hawking: “ Denilebilir ki, zaman, daha önceki zamanlar tanımlanamayacağı için, büyük patlama ile (big bang) b…

(5430 kez okundu)

  Adana Devlet Tiyatrosu (ADT), senaryosunu Turgut Özakman’ın yazdığı, ‘Bir Şehnaz Oyun’ adlı müzikal Oyunla perdelerini açtı.   Bu yıl 30’uncu kuruluş yıldönümünü kutlayan ADT’nin, Hacı Ömer Sabancı Kültü…

(3120 kez okundu)

Tarihi kesin olarak belli değil ama, en azından Ortaçağın karanlık döneminden çok önce, Hygeia denilen bir kentte, Cosmo ve Damian isimli iki hekimin ilk organ naklini yaptıkları nakledilmektedir.. Günümüzde başta Barcelona Katedrali olmak üzere bir …

(6647 kez okundu)

AŞKIN ŞEHRİ   Venedik diye yazılıp, aşkın şehri olarak okunan rüya şehir, benimse okuduğum ilk aşk romanın mekanı... Kerime Nadir'imizin benzeri Barbara Cartland'ın Venedik'i... İşte onun romanla…

(6606 kez okundu)

…

(4126 kez okundu)

Demiryollarında çalışan babasına sordu Veysel; “Baba yarın nereye gideceğiz? “ Babası yanıt verdi; “Yarın barışa gideceğiz, Başkent’e gideceğiz. Yarın bayrağımızı da alıp gideceğiz, Ankara’ya. Türkiye’nin her yerinden gelen ağabeylerin…

(4685 kez okundu)

Kültür, ait olduğu topluluğun üyelerinde ortak duyuş, düşünüş ve davranış kalıpları oluşturarak, topluluğun bir arada kalmasında önemli bir rol oynayan, içerdiği kurallar sayesinde insanları belirli, tutarlı, ayı…

(4751 kez okundu)