• Adanalı Risotto

    Adanalı Risotto

    İlkay Zehra Ülbeği

    Sayı 23 (Kasım - Aralık 2014)

      Normalde biz Adana’da bu yemeği ilk gördüğümüzde “aman bu pilav ne biçim olmuş, resmen bulamaç olmuş“ deriz ama bu pilavımsı, mamamsı, lapamsı şeyin adı ünlü İtalyan “RİSOTTO” su.   …


    (5620 kez okundu)

    (2 Yorum yapıldı)

  • Daha Kaliteli Bir Yaşam İçin Önce Kendinizi Tanımalısınız

    Daha Kaliteli Bir Yaşam İçin Önce Kendinizi Tanımalısınız

    Ahmet İhsan Çay

    Sayı 5 ( Kasım - Aralık 2011 )

    Duygunuzun Sesine Kulak Verin   Bugüne kadar yapılmış olan tıbbi araştırmalarda psikolojik kökenli hastalıkların, başka nedenlere bağlı hastalıklar içinde çok önemli bir yer tuttuğu görülmüştür. Örneğin baş ağrısı, bazı cilt hastalıkları, tansiyon yüksekliği, mide-bağırsak hastalıkları gibi bedensel hastalıkların aslında psikolojik köken…


    (7073 kez okundu)

  • FOTOĞRAFIN OSMANLI'YA GELİŞİ VE SULTAN ABDÜLHAMİT

    FOTOĞRAFIN OSMANLI'YA GELİŞİ VE SULTAN ABDÜLHAMİT

    Haluk Uygur

    Sayı 13 (Mart - Nisan 2013)

    Fotoğraf matbaanın aksine 200 yıl beklemeden, 2 yıl içinde ülkemize geldi...Ama biz yine de geri kaldık. Biliyorsunuz her fırsat bulduğumuzda matbaanın  Türk  topraklarına 200 yıl geç gelmesinden yakınır, bu gün biz…


    (6017 kez okundu)

    (1 Yorum yapıldı)

  • GÖRGÜ – SÜZLÜK

    GÖRGÜ – SÜZLÜK

    Metin Bahçıvan

    Sayı 18 (Ocak - Şubat 2014)

    Hafta sonu kızım Püren'i Üniversitede voleybol kursuna götürüyorum. Mithat Özsan bulvarındaki kavşakta kocaman bir tak üzerinde ''Çukurova Üniversitesi'' diye bir yazı ve ayrıca logoyu içeren bir tabela var. ''Baba ben bu ya…


    (5296 kez okundu)

    (2 Yorum yapıldı)

  • Ölüm Taciri Öldü... Yaşasın Nobel

    Ölüm Taciri Öldü... Yaşasın Nobel

    Saygı Esin

    Sayı 4 ( Eylül - Ekim 2011 )

    "Dinamiti buldum ki dünyadaki bütün ordular birbirlerini havaya uçursun ve dünya askersiz kalsın!"   Öykümüz 17. yüzyılın başlarında taşıdığı ticari mallarla batan bir İsveç gemisiyle başlar. Bu geminin sahibi, adına ünlü Nobel Ödülleri verilen Alfred Nobel’in İmanuel isimli babasıdır. Dolayısıyla Alfred Nobel 1833 yılında iflas etmiş bir…


    (7880 kez okundu)

  • Varsayılan görsel

    Doğa Altınok Türkiye’nin En Prestijli Klasik Müzik Ödülünün Sahibi Oldu!

    Altınşehir Adana

    Bu sene 10’uncu kuruluş yıldönümünü kutlayan klasik müzik dergisi Andante Dergisi’nin ‘2012 Donizetti Klasik Müzik Ödülleri Töreni’, 21 Mayıs 2012 tarihinde İstanbul Rahmi M. Koç Müzesi’nde yapıldı. Mü…


    (3602 kez okundu)

  • Adana’ya Özgü Bir Tatlı Bol Buzlu, Gül Kokulu BİCİ BİCİ…

    Adana’ya Özgü Bir Tatlı Bol Buzlu, Gül Kokulu BİCİ BİCİ…

    Selda Bilen

    Sayı 21 (Temmuz - Ağustos 2014)

    Yaz kendini iyiden iyiye hissetirmeye başladı. Ramazan da son yıllarda sıcak günlere denk geldi. Bu bunaltıcı havalarda sizi serinlecek bir tatlı yapalım bu kez. İftardan sonra hem tatlı ihtiyacınızı giderecek hem de sizi ferahlatacak muh…


    (19498 kez okundu)

    (3 Yorum yapıldı)

  • Varsayılan görsel

    Adana, Sinema Müzesine Nihayet Kavuştu

    Adana Sinema Müzesi çok sayıda oyuncu, yazar ve yönetmenin katılımıyla 24 Eylül tarihinde açıldı.Kurucu başkanlığını Büyükşehir Belediye Başkan v. Zihni Aldırmaz’ın, sanat danışmanlığını S. Haluk Uygur’un, sinema danışmanlığını Vadullah Taş’ın yaptığı müzenin açılışında yönetmen Ali Özgentürk, Abidin Dino’nun kendisine hediye ettiği bir hat eserini, s…


    (3061 kez okundu)

  • Adana’dan Paris’e Bir Yaşam Öyküsü

    Adana’dan Paris’e Bir Yaşam Öyküsü

    Haluk Uygur

    Sayı 5 ( Kasım - Aralık 2011 )

        Abidin Dino’nun Eşi Güzin Dino   “Adana’dan mı geldiniz? Biz de Adanalıyık... Ben Adana’ya gelin gittim ”   Büyük kent metroları inanılmaz bir şey. Sanki hokus pokus sihirbazlık yapılıyor… Bir meydandan caddenin altına iniyorsunuz, size çok kısa gelen bir yolculuktan sonra kendi…


    (9072 kez okundu)

  • Adanalılaştıramadıklarımızdan mısınız?

    Adanalılaştıramadıklarımızdan mısınız?

    İlkay Zehra Ülbeği

    Sayı 30 (Ocak - Şubat 2016)

    Küçükken dilimiz dolanmadan söylemeye çalıştığımız bir tekerlemeydi bu cümle. Adana’da doğanlar, Adana’da çocukluğu, gençliği geçenler hatırlayacaklardır. Bu cümleyi bir çırpıda söyleyemeyenlerle epeyce de uğraşılırdı Büyüdükçe, aklımız erdikçe bu cümlenin ifade ettiği derinliği bir Adanalı olarak anlamaya başlayıp, idrak ettik. Bu cümleyi söy…


    (6088 kez okundu)

  • Kelimeler Deniz'e Daldı... Sevgili Yüreğimin Haberi Olsun

    Kelimeler Deniz'e Daldı... Sevgili Yüreğimin Haberi Olsun

    V. Deniz Yerdelen

    Sayı 22 (Eylül - Ekim 2014)

    …


    (6254 kez okundu)

  • Selimiye'deki Kutsal Dünya

    Selimiye'deki Kutsal Dünya

    Haluk Uygur

    Sayı 25 (Mart - Nisan 2015)

    "Kalfalığımı İstanbul’daki Şehzade Camisi’nde icra ettim. Üstatlığımı ise Süleymaniye Camisi’nde tekmil ettim. Ama cümle makdurumu bu Selim Han Camisi’ne sarf edip, yed-i tülamı ayan ve beyan eyledim." Mimar Sinan Sohbetlerde konu mimarlıktan açıldıysa eğer, Mimar Sinan ve Selimiye’den dem vurulmadan geçilmez. Büyük ustanın ustalık eserim dediği , Se…


    (6912 kez okundu)

  • ADANA'NIN EN ESKİ AİLESİ VE KAPLUMBAĞA

    ADANA'NIN EN ESKİ AİLESİ VE KAPLUMBAĞA

    Haluk Uygur

    Sayı 18 (Ocak - Şubat 2014)

    ADANA'NIN EN ESKİ AİLESİ VE KAPLUMBAĞA "Adana'da yaşayan en eski aile hangisidir?" diye sorsam eğer... Adanalı okuyucularım hangilerini sayar acaba? Ve arkasından bir soru daha eklesem "Kaç yıldır Adana'da yaşıyor bu aile?" diyerek... Adanalı olmaya gerek yok, Adanalı olmayan okuyucularım bile tahminlerde bulunabilirler... 100 yıl?.. Veya 500?.. Bin?.. …


    (8759 kez okundu)

    (1 Yorum yapıldı)

  • Uzayda Sanat Var mı?

    Uzayda Sanat Var mı?

    Edip Kuzey Akten

    Sayı 9 (Temmuz - Ağustos 2012)

    “Şimdiki seyirci kitlesi beni deli ediyor, karşılarındaki süregelen dev gösteriye bakmak yerine cep telefonlarının küçücük ekranlarında çektikleri görüntüye bakmayı yeğliyorlar.” Roger Waters   Türk Dil Kurumu “belli bir alanda hızlı, köklü ve nitelikli değişim” olarak…


    (6001 kez okundu)

  • Kahveden Latte’ye Kahvehanelerden Cafe’lere Uzanan Moda…

    Kahveden Latte’ye Kahvehanelerden Cafe’lere Uzanan Moda…

    İlkay Zehra Ülbeği

    Sayı 10 (Eylül - Ekim 2012)

    Hani derler ya: “Kahve bahane, sohbet şahane”, gerçekten de öyle değil mi? Tek başına içilen kahvenin öyle hiç tadı tuzu, şekeri yoktur. Şöyle sevdiklerinizle içtiğiniz kahveyle birlikte derin, koyu sohbetlerin keyfi anlatıl…


    (8150 kez okundu)

  • Ruhi Su; Türkülerimizin Çağlayanı (Çukurova Güneşinden İçenler – 1)

    Ruhi Su; Türkülerimizin Çağlayanı (Çukurova Güneşinden İçenler – 1)

    Metin Bahçıvan

    Sayı 28 (Eylül - Ekim 2015)

    Sevgili Dostlar, Bu sayıdan başlayarak; yolu Çukurova’dan geçmiş, yaşamının bir döneminde ‘’Çukurova Güneşinden İçmiş’’ Sanat, Yazın ve Bilim insanlarımızı ve Çukurova’da yaşadıklarını paylaşacağız. İlk olarak; 20 Eylül 1985 tarihinde sonsuzluğa yol alan, Türkçemizin ve türkülerimizin büyük ozanı Ruhi Su’yu ölümün…


    (8295 kez okundu)

    (1 Yorum yapıldı)

  • Petersburg’dan Adana’ya… Hermitage’dan İssos’a... Kentler ve Müzeler

    Petersburg’dan Adana’ya… Hermitage’dan İssos’a... Kentler ve Müzeler

    Haluk Uygur

    Sayı 3 ( Temmuz - Ağustos 2011 )

    Baltacı Mehmet Paşa mı çapkın, yoksa Katerina mı? Petersburg’da bizim, Baltacı Mehmet Paşa nedeniyle yakından bildiğimiz Kraliçe Katerina’nın, Hermitage (Hermitaj) isimli bir sarayı var…. Hermitage’ın anlamı “inz…


    (7270 kez okundu)

  • Barışın Doğduğu Kent Adana

    Barışın Doğduğu Kent Adana

    Altınşehir Adana

    Sayı 2 ( Mayıs - Haziran 2011 )

    Taş, tahta, tunç, fildişi gibi çeşitli gereçleri kullanan heykel sanatı, sanatların en eskisidir. Heykeller başlangıçta bilimsel amaçlarla ya da anıt ve süs olarak kullanıldı. Din dışı heykeller ve estetik amaçlar güdülerek yapılan heykeller Helenistik dönemde Yunanistan’d…


    (4634 kez okundu)

  • ARKEOLOJİ MÜZELERİ TAMAM AMA YA MODERN SANAT MÜZELERİ…

    ARKEOLOJİ MÜZELERİ TAMAM AMA YA MODERN SANAT MÜZELERİ…

    Nazan Gökkaya

    Sayı 15 (Temmuz - Ağustos) 2013

    Çocukluğumun imge dünyasında müze kavramı, uzak ve büyük kentlere özgü, entellektüel bir eylemdi.  Yani öyledir diye düşünüyordum.  Evimize gitmek için önünden geçmek zorunda olduğum, korumalı duvarı ve…


    (5831 kez okundu)

  • Adana'nın Kurtuluşu Beş Ocak Mı ?

    Adana'nın Kurtuluşu Beş Ocak Mı ?

    Saygı Esin

    Sayı 6 ( Ocak - Şubat 2012 )

    Dünya rekorları içine girmiş bir bayrağın öyküsüdür sizlere anlatacağım. Ancak izin verirseniz konuya başından başlayacağım. Söz konusu bayrak; Ulu Cami ile Büyük Saat arasına çekilen bayraktır... Tarih ise 1922 yılında Beş Ocak’tır...   Fransız İşgali 18 Aralık 1918 tarihinde, Fransız…


    (9053 kez okundu)