(1859-1932)   Şair  Adanalı Ziya’yı  ilk olarak  hüsn-i hat sanatının talik şeklinde bir yazısında gördüğüm divan edebiyatına  ait beyitiyle tanıdım. Beyitte ”bilmem niye âşıkan utansın, bigâne-i aşk olan utansın” diyordu. Hattat Abdullah Gün’ü…

(15789 kez okundu)

(2 Yorum yapıldı)

Yaz kendini iyiden iyiye hissetirmeye başladı. Ramazan da son yıllarda sıcak günlere denk geldi. Bu bunaltıcı havalarda sizi serinlecek bir tatlı yapalım bu kez. İftardan sonra hem tatlı ihtiyacınızı giderecek hem de sizi ferahlatacak muhteşem bir ara öğün…   Adana’ya özgü bir tatlı bol buzlu ,gül kokulu BİCİ BİCİ…   …

(19590 kez okundu)

(3 Yorum yapıldı)

Fransız, Bosna ve Osmanlı Mutfağı’nın Adana Usulü Karışımı, Nevcihan Hanım’ın Füzyon Mutfağı’ndan Sizler İçin Tasarlandı Ana malzemeler: •3 kg. patates •1 küçük boy tavuk (400 gr. Haşlanmış) Not: Haşlama suyuna konacak malzemeler…

(7369 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)

Karagöz’e sahip çıkmak, “sadece benimdir” demekle olmaz. Kaç oyun oynuyorsun onu söyle!..   Eskiden kalmış olmaları dolayısıyla saygın tutulup kuşaktan kuşağa iletilen, yaptırım gücü olan kültürel kalıntılar, alışkanlıklar, bilgi, töre ve davranışlardır. Geleneksel sanatlar ise; kültür ve sanat…

(6270 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)

Evrim Teorisi’ni İlk Kez Darwin mi Yayınladı? Daewin'in ismiyle anılan "Evrim Teorisi" nedeniyle, bilim adamına "Şeytan'ın Papazı" bile diyen oldu. Acaba  "Evrim Teorisi" yalnızca Darwin'e mi aitti? Dünyanın ulaşılması zor, uzak bir yerinde…

(7210 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)

Taşköprü’nün Etrafına Meydanlar Yapılmalı   İpek Yolu ve Taşköprü Sonsuz uzayın derinliklerinde akan Dünya gezegeni kıpır kıpırdı... Dağlar yükseliyor, doğa durmaksızın değişiyordu. Faylar enerjilerini boşaltıyor, depremler yeni dengeler kuruyordu. İşte sürecin bir yerinde Akdeniz güneye doğru çekildi geriye devasa bir çukur bıraktı. Seyhan, Ceyhan ve Berdan Nehirle…

(11215 kez okundu)

Toplumsal Tarih dergisinin Ağustos 1998 tarihli 56. sayısında Pertev Naili Boratav’ın, Avusturyalı Türkolog Andreas Tietze’ye adanan bir kitap için yazdığı “Bir Varmış Bir Yokmuş… (Anılar)” adlı yazısına yer verilmiş. Folklor ve halk edebiyatı çalışmalarının değerli hocası Pertev Naili Boratav, 1948’de Behice B…

(4481 kez okundu)

Bedensel ve kültürel bir eylem olarak spor, her kültürde saygın bir algıya ve yere sahiptir. Bu algı, bireyleri cezbederek sporu gündelik yaşamın vazgeçilmezleri arasında önemli bir yer tutar. Ancak spor etkinlik bağlamında değerlendirildiğinde, çok değişken ve çelişki…

(4802 kez okundu)

Maklube, Arap kültürünün Beyrut mutfağına ait bir yemek. Antakya mutfağında da keyifle yerini almış sevgi dolu bir yemek. Bir yemek nasıl sevgi dolu olur diyeceksiniz…   Maklube daha çok, büyükannelerin çocukları ve torunları için yaptığı büyük aile toplantılarının yemeği. Yanına bir de cacık eklediğiniz de sizler de çocuklar gibi sevineceksiniz. …

(6415 kez okundu)

(2 Yorum yapıldı)

Bu hafta sizlere yarışmalardan, bahardan, çiçeklerden ve çiçek gibi güzelleşmiş kuruluşlardan bahsedeceğim. Hem dağlardaki, hem de düzlerdeki değerlerin ismini vereceğim. Geçen haftalarda ülkemizin yeni bir markasını öğrendim. Aslında çok yeni değil, kuruluşu neredeyse 10 yıla yaklaşmasına rağmen, ürettiği yatakları sadec…

(5214 kez okundu)

Dışarıdakilerin dışarıda kaldığı,içeridekilerin kendilerine aitkurallarını koyduğu ve bu kurallarınher şeyden önemli olduğu biryer… Cerrahhane. Onlar, hayatımızın en zor zamanlarında karşımıza çıkan, hayatımızı ya da sevdiklerimizi teslim ettiğimiz, belki is…

(8904 kez okundu)

Düğün Nedir ?   Evlenmeyi kutlamak üzere yapılan bir tören ve eğlenti.Evlilik müessesesinin kurulduğu ilk devirlerdenberi yapıla gelmektedir. Bugün çeşitli milletler tarafından yapılan düğünler, eski çağlardan kalma bir ge…

(15323 kez okundu)

Çukurova kapısı geçilmez...! Çukurova kapısındayız. Yüzyıllardır, kimi zaman dostça ama çoğu zaman savaşarak girebilmiş insanlar Çukurova'mıza. Bizse bugün güle oynaya geçiyoruz saatte 120 km hızla... Gülek üzerinden Konya ovasına doğru... Oy…

(6946 kez okundu)

          Bazı şeyler vardır, boş verirsiniz. Üstüne gitmezsiniz. İnsan benzer şeyleri üst üste birkaç kez yaşadı mı, işte o zaman boş veremezsiniz. Mutlaka tavır koymanın yanı sıra kayıt da düşmek gerekiyor. Çünkü bu yapılmadığı zaman, ister kişiler, isterse kurumlar olsun, sakat bir anlayışı devam ettiriyorlar. Bu bir alışkanlık, çıkarlara göre şekillenen zaafa dönüşüy…

(5256 kez okundu)

  Çukurova Elektirik Lisesi öğrencisi Hamza Akkaya 14 yaşında Türkiye'nin En Genç Yamaç Parasütü Pilotu olma unvanına sahip. Bölgemizde yüzün üzerinde uçuş yaparak gelecege dair umut vaad eden Hamza Akkaya'nın babasi AHAS Kulüp Baskani Güner Akkaya düşüncelerini şu şekilde ifade ediyor: "Hamza'yı teşvik etmedim ancak yurt içindeki tüm yarışmalara ve festivallere beraber gittik. …

(3100 kez okundu)

  Tarih İçinde Bir Başkent: Tarsus Tarsus Anadolu’nun en eski kentlerinden biri olarak biliniyor. Kentin geçmişi; günümüzden 10 bin yıl öncesine kadar uzanıyor. Adı değişmeden günümüze kadar gelen az sayıdaki kentten biri olan Tarsus’un adının kaynağına ilişkin farklı bilgiler ve efsaneler va…

(8936 kez okundu)

Sizleri bu sayımızdan itibaren insanlığa Işık Saçan Benliklere, Doğaüstü Olaylarla Buluşmak Üzere Zamanda Yolculuğa Davet Ediyorum.Tanrı Elçilerinin Yaşam Öykülerinde Dağların Rolü Dİkkat Çekicidir.Tanrısal Çağırıyı İnsanlara Tebliğ Eden Allah Elçileri, Zaman Zaman Dağların Görkemine, İnsansız Köşelerine Çekilmişler. Oralarda D…

(10983 kez okundu)

NE DESEK EKSİK KALACAK BU ANKARAMIN, ÜLKEMİN ACISINA… BOŞ, HERŞEY BOŞ, HERŞEY ANLAMSIZ, KİFAYETSİZ… ACILAR DOLDU YÜREKLERE OTURDU… VİCDANSIZ İNSANLAR, MASUM İNSANLARA ÖMÜR BORÇLU, CAN BORÇLU… MARK RYDEN’IN YAPTIĞI BU PORTRE SANIRIM ACILARA DİL OLUR, ALFABE …

(5012 kez okundu)

Haiku 13. Yüzyılda Başo‘nun Zen Felsefesi'nden yararlanarak yarattığı bir edebiyat türü... Felsefesi “Bana ne söylersen söyle ama 17 hece içinde olsun. Ne 16, ne de 15...” şeklinde bir matematiksel düzene tabi. Aslında birden çok şeyi en kısa sözlerle anlatmayı hed…

(10299 kez okundu)

Nurlar içerisinde yatsın dedem, bizlere sık sık masallar anlatırdı. Bu masallar arasında esrar içerek uyuştuktan sonra, devlet görevlilerine suikastlar düzenleyen ve “Haşhaşîn” diye isimlendirdiği bir tarikata ait anlatımlar da vardı. O yıllarda benim için sadece bir masal olan bu isim, daha sonraki zamanlarda ilgi alanlarımdan biri oluverdi. Has…

(14495 kez okundu)