• Amerikalı Pankek'ten, Adanalı Diyet Tatlı'ya Dönüşüm

    Amerikalı Pankek'ten, Adanalı Diyet Tatlı'ya Dönüşüm

    İlkay Zehra Ülbeği

    Sayı 27 (Temmuz - Ağustos 2015)

    Muzlu Diyet Pankek Klasik Amerikan kahvaltısının temel tarifi olan “Pankek”i diyet tatlı haline getirdim. İstediğiniz öğünde ister kahvaltı, ister tatlı olarak tüketebileceğiniz nefis bir lezzet…


    (4278 kez okundu)

  • Dolgulu Tart

    Dolgulu Tart

    Nevcihan Çay

    Sayı 8 (Mayıs - Haziran 2012)

     Dolgulu Tart Hamurunun Hazırlanışı Malzemeler 200 gr. un 110 gr. tereyağı 1 yemek kaşığı şeker 1-2 yemek kaşığı buzlu su ¼ çay kaşığı tuz   Yapılışı Su hariç tüm malzemelerini robotta karıştırınız. Elde edilen hamura suyunuzu ekleyiniz. Tart kalıbını yağlayıp, unlayınız.Ham…


    (5357 kez okundu)

  • Işık Avcılarının Türküsü… Taşlık Çukurova…

    Işık Avcılarının Türküsü… Taşlık Çukurova…

    Mehmet Kobaner

    Sayı 15 (Temmuz - Ağustos) 2013

    Bu türkü Işık Avcılarının türküsüdür Kara kutularda ışığı hapsedenlerin Soyları, ateşi çalıp da Düzene başkaldıran Geleceği gören Prometheus’a dayanan Dehşetli kişilerin türküsüdür…   Yeryüzünde Huzursuzluk   Sarı, mavi ,kırmızı ışıkları veren güneş Bir g…


    (8221 kez okundu)

    (6 Yorum yapıldı)

  • Varsayılan görsel

    Altınoran Temel Fotoğraf Eğitimi Atolyelesi Başlıyor...

    Altınşehir Adana

    Altın Oran Düşünce ve Sanat Platformu, bu Eylül ayında, geliştirilmiş ve güncel bir “Temel Fotoğraf Eğitimi Atölyesi’ne” başlıyor. Adının “Temel Eğitim” olması sizi yanıltmasın; günümüzün fotoğraf teknolojisine uygun olarak düzenlenecek atölyede; makinenizi tam bilgiyle kullanmak; ışık, diyafram, enstantane, dijital kompozisyon…


    (3590 kez okundu)

  • ORTA’NIN DOĞUSU, DOĞU’NUN ORTASI

    ORTA’NIN DOĞUSU, DOĞU’NUN ORTASI

    Edip Kuzey Akten

    Sayı 31 (Mart - Nisan 2016)

      Haber izleyemez olduk artık. Hiç güven telkin etmeyen ‘toplu uyuşturucu’ medya bile iç açıcı haberler veremez oldu. Ne zaman izlesek kan, ölüm, dehşet, savaş…   Her şey birileri bir yerlere sahip olsun diye. Bahaneler sonsuz; demokrasi götürme, haklarını arama, köklerine sahip çıkma, dinini koruma, vatanına sahip çıkma ve  niceleri. Ama temel sebep ay…


    (4491 kez okundu)

  • Antik Dönemlerde Çiçeklerin, Aşkın, Şenlik ve Bayramların Ayı NİSAN…

    Antik Dönemlerde Çiçeklerin, Aşkın, Şenlik ve Bayramların Ayı NİSAN…

    İpek Kobaner

    Sayı 20 (Mayıs - Haziran 2014)

    Adana'da ise portakal çiçeklerinin, karnavalın, coşkunun ayı NİSAN Oyleyse NİSAN'DA ADANA'DA diyelim hep beraber Yaşamak için mandalina portakal çiçeği kokulu karnavalı...   Antik dönemlerde Nisan'ın sonu ile Mayıs arasındaki bu ay Floria diye anılırdı. Yani bir festival zamanıydı, şenlik günleriydi... Çiçeklerin ve baharın tanrıçası Flora'nın festival…


    (4622 kez okundu)

  • Varsayılan görsel

    Bir Zamanlar Anadolu'nun Türkiye Prömiyeri Adana'da

    Adana Büyükşehir Belediyesi tarafından yapılan açıklamada 64. Cannes Film Festivalinde büyük ödül kazanan Bir Zamanlar Anadolu’danın Türkiye prömiyerinin Altın Koza’da yapılacağı bildirildi. Bu yıl 17-25 Eylül tarihleri arasında düzenlenecek 18. Uluslararası Altın Koza…


    (3807 kez okundu)

  • Miro İle Miro Olmak

    Miro İle Miro Olmak

    Zekeriya Ünal

    Sayı 25 (Mart - Nisan 2015)

    Bu bir kuş! Bu bir uçak! Hayır, bu Miro! Miro'nun her biri birbirinden karmaşık eserlerini yakından görme şansı bulduktan sonra, Süpermen çizgi filmlerinde ve romanlarında kullanılan o klişe cümleyi bu şekilde değiştirmekte ve yazıma böyle giriş yapmakta bir sakınca görmed…


    (6580 kez okundu)

  • Da Vinci Adana’ da

    Da Vinci Adana’ da

    Altınşehir Adana

    Sayı 5 ( Kasım - Aralık 2011 )

      Da Vinci tartışmasız dünyanın önemli dehalarından biridir. Ve yine tartışmasız dünyanın en önemli ressamıdır. Ancak dünyanın en önemli ressamı olmasına rağmen onu tartışmasız “deha” yapan şey asla ve sadece resimleri olamaz. Yaşadığı dönemde, mesleği için kendisine her sorulduğunda “Ressam” demeyip, “mühendis” veya “Bilim Adamı” dediğini göz önünde bulundurursak, …


    (5125 kez okundu)

  • “Hayat Var”

    “Hayat Var”

    Coşar Çopuroğlu

    Sayı 1 ( Mart - Nisan 2011 )

      En sevdiğim hobidir sinema... Sinema benim evim, aşkım, hayatım... Sinema’da hayat var; Son 2 yıl içerisinde seyrettiğim en iyi film “Hayat Var”. Bir Türk Filmi. Bir başyapıt. Hayat Var bana göre en yaratıcı yönetmen olan Reha Erdem’in filmi. Aslında Reha Erdem’in tüm filmleri başyapıt. Reha Erdem yeniliklere açık …


    (6423 kez okundu)

  • Moda: O Günü, Bu Günü, Şu Günü Kutlamaları

    Moda: O Günü, Bu Günü, Şu Günü Kutlamaları

    İlkay Zehra Ülbeği

    Sayı 7 (Mart - Nisan 2012)

    Özel Günler önümüze pişirilip pişirilip konan bir pilav çeşidi haline gelmiş bulunmakta ve bu pilav artık lapa oldu   Sevgililer günü Öğretmenler günü Anneler günü Babalar günü Sekreterler günü Avuka…


    (6116 kez okundu)

    (4 Yorum yapıldı)

  • Ölüm Taciri Öldü... Yaşasın Nobel

    Ölüm Taciri Öldü... Yaşasın Nobel

    Saygı Esin

    Sayı 4 ( Eylül - Ekim 2011 )

    "Dinamiti buldum ki dünyadaki bütün ordular birbirlerini havaya uçursun ve dünya askersiz kalsın!"   Öykümüz 17. yüzyılın başlarında taşıdığı ticari mallarla batan bir İsveç gemisiyle başlar. Bu geminin sahibi, adına ünlü Nobel Ödülleri verilen Alfred Nobel’in İmanuel isimli babasıdır. Dolayısıyla Alfred Nobel 1833 yılında iflas etmiş bir babanın 3. oğl…


    (7824 kez okundu)

  • SİVİL İTAATSİZLİK(DİRENME HAKKI) VE TANIMI SORUNU - SİVİL İTAATSİZLİK - 2

    SİVİL İTAATSİZLİK(DİRENME HAKKI) VE TANIMI SORUNU - SİVİL İTAATSİZLİK - 2

    Ahmet İhsan Çay

    Sayı 17 (Kasım - Aralık) 2013

    Bu hakkın bütün öğelerini net bir şekilde belirleyen kesin bir tanımına rastlamak olası değildir. Bu da doğaldır; çünkü direnme hakkını tanımlanamaz kılan iki önemli olgu vardır. Direnme hakkı, önc…


    (4572 kez okundu)

  • Zirveler ve Yarış

    Zirveler ve Yarış

    Haluk Uygur

    Sayı 24 (Ocak - Şubat 2015)

    Günlerden bir gün bir grup arkadaş pikniğe gitmiştik.  Gruptaki Yugoslav arkadaşla piknik yaptığımız yerin yanındaki tepeye çıkmaya karar verdik. O gün için bu tırmanış zor bir tırmanış olarak görülüyordu, bize.   Tepeye doğru biraz tırmandığımızda kendimizle gurur duymaya başladık. Aşağıda kalanları da küçümsüyorduk. Niye küçümsemeyelim ki;onları…


    (4889 kez okundu)

  • Dabbe Nedir?

    Dabbe Nedir?

    Fevzi Acevit

    Sayı 8 (Mayıs - Haziran 2012)

     Ünlü Fizik Bilgini Stephen W. Hawking, Kur’an’ın haber verdiği Dabbet-ül Arz mıdır?   Ve İnsan fıtraten*, hiçliğe karışıp yok olmayı değil, sonsuz yaşamı arzular.   İnsan, yaşamı ve kainatı sorgulayan, ölümlü olduğunun idrakinde yaşayan tek varlıktır. Ve İnsan fıtraten*, hiçliğe karışıp yok olmayı değil, sonsuz yaşamı …


    (10611 kez okundu)

    (1 Yorum yapıldı)

  • Puduhepa Şimdi Öksüz mü Kaldı ?

    Puduhepa Şimdi Öksüz mü Kaldı ?

    Mehmet Emin Arıcı

    Sayı 27 (Temmuz - Ağustos 2015)

    Kırmızı ruju, kırmızıya olan sevdası ve Adana'ya olan tutkusu ile tanımıştım Nuran Terliksiz'i... Aslına bakarsanız onun Puduhepa'ya olan sevdası, bizleri ortak bir noktada buluşturmuştu. Kararlıydı, yıllar öncesinde başlamıştı onun savaşı. Barışçıydı ve …


    (6059 kez okundu)

  • Aşlama, Diğer Bir Adı ile Namı Diğer Meyan Kökü

    Aşlama, Diğer Bir Adı ile Namı Diğer Meyan Kökü

    Kadir Emrahoğlu

    Sayı 21 (Temmuz - Ağustos 2014)

    Çukurova bölgesinde yöresel olarak hem yetişen ve hem de şifa veren otları tanıyalım. Aşlama, diğer bir adı ile namı değer Meyan kökü Yaz ayı erken başlar Çukurova’da. Sıcak mı sıcak, nemli mi nemli. Güneşe bir çıktığınızda her tarafınızdan ter boşanır, serinleyecek yer ararsınız d…


    (9780 kez okundu)

  • Varsayılan görsel

    Atatürk'ün Halkevi Yeniden Kültür-Sanata Ayrıldı

    Atatürk’ün emriyle 1938 yılında, Türkiye’deki ilk Halk Evi binası olarak yapılan Adana Büyükşehir Belediyesi binası restorasyon çalışmaları devam ediyor. Bu çalışmalar sırasında tiyatro salonu ve fuaye yenilendiği gibi, ikinci katta sadece prestij sergilerinin açılacağı yeni bir galeri ol…


    (3104 kez okundu)

  • BİR ADANA BEYEFENDİSİ; SELAHATTİN CANKA…

    BİR ADANA BEYEFENDİSİ; SELAHATTİN CANKA…

    Feray Üstündağ

    Sayı 33 (Temmuz - Ağustos 2016)

    “Şu koskoca Adana’da 15 tane adam say deseler biri Selahattin Ağabey’dir.” diyordu Haluk Uygur onun için. Adana’nın en eski gazetecilerinden, Çukurova bölgesinin yakın tarihini canlı canlı dinleyebileceğiniz bir Adana be…


    (5759 kez okundu)

    (1 Yorum yapıldı)

  • KARAMAN - KARAMANLILAR

    KARAMAN - KARAMANLILAR

    Sayı 16 (Eylül - Ekim) 2013

    Karaman ilimizin tarihin de gezinmek   Karaman coğrafi olarak büyük bölümü Akdeniz, kuzey bölümleri iç Anadolu bölgesinde kalan bir ilimizdir. Daha önceleri Konya iline bağlı ilçe iken 1989…


    (5189 kez okundu)