Limonlu Pay Hamurunun Hazırlanışı                                                                                          Malzemeler 250 gr un ¼ çay kaşığı tuz 100 gr tereyağı (soğumuş ) 3 – 4 yemek kaşığı soğuk su   Yapılışı Şeke…

(5040 kez okundu)

…

(4833 kez okundu)

Ümit Ünal’ın “Ara” filminden 3 yıl aradan sonra yaptığı “Nar” filmi de bir o kadar önemli. Ümit Ünal’ı tanımak için sinema severlerin bu iki filmi de mutlaka izlemesini öneririm.   Bu iki film de diğer ısmarlama çektiği “Kaptan Feza” ve “Ses” filmlerinden farklı, seyircilerden ziyade festivallerde ödül ala…

(6151 kez okundu)

İnancımıza göre ‘ peygamlerlerin mutlaka mucizesi vardır. Ancak diğer kutsal kişilerin mucizeleri olabilir veya olamaz’.   İsadan sonra üçüncü yüzyılda Azizlik mertebesine çıkarılan iki Yumurtalıklı hekim Cosma ve Damian pek çok mucize göstermiştir. Bu mucizelerden bazıları kötü hastaları iyi etmek, kör olan gözleri açmak, ekmeği hiç bitmeyen fırın, yemeği bitmeyen sofra gibi pek çok peyg…

(5505 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)

No Chanel Paris (1921) 1921 yılında piyasaya sürülen ve hala günümüze kadar hiçbir değişikliğe uğramadan taşınan bir parfüm: No.5 CHANEL PARIS   Gerçekten tam 93 senedir kadınların aynı tutkuyla, aynı parfümü kullanıyor olması, firmanın da aynı stabilizeyle dünya üzerinde ha…

(5372 kez okundu)

Kulağımda Rafet El Roman’ın “Aaa Memo! Burası New York Amerika” melodisi ile indiğim uçaktan, Kristof Kolomb edasıyla selamladım Amerika’yı bir kez daha keşfedercesine. Aslına bakılacak olursa gidişimin nedeni bir nevi keşifti. Mesleğim gereği adını sık sık duyduğum müzeleri görme şansım olacaktı. Havaalanında arkadaşlarımı beklerken sabırsızl…

(5425 kez okundu)

Ağustos-Ekim arası Susanoğlu-Kapızlı sahillerinde denizin tadını çıkarmak için gittiğinizde kızgın kumlar üzerinde bembeyaz çiçekli, güzel kokulu  bir bitki görürseniz sakın onu koparıp vazonuza koymaya kalkışmayın. O sahillerin umarsızca yapılaşmaya kurban edildiği kumsalların arasında kendine yaşam bulmaya çalışan  kum zambağıdır.     Kum zambağı (Pancratium …

(4607 kez okundu)

Yine görünüyor dağ yolları, Orta Asya’dan atalarımızı Anadolu’ya getiren genlerimiz kendini göstermekte. Pazar sabahı erkenden yollardayız. Sunbas, Memetli ve nihayet Çem. Çukurova’nın en janti kalesi bence Bağdaş Vadisi’nin bekçisi; Çem. Duvarlarında kaplanlar, ceylanlar; ana kapısında ayağa kalkmış iki aslan ve onları tutan birileri; sayısız kitabe ve haçları. Kita…

(5403 kez okundu)

İtalya’nın Siena kentinde onbeş yıl önce ilk olarak görmüştüm karnavalı. Çok eğlenceli bir o kadar da ilginç gelmişti bana. Sonrasında diğer seyahatlerimde rastladım ve televizyonda izledim karnavalları. Aslında şimdi düşünüyorum da ben de çocukl…

(5383 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)

İsadan Sonra 13. Yy Yumurtalık, Tarsus, Kozan Fakuşağının Altınları... Almanya'nın Hildesheim kentinde, pazar yerinde haçlı seferlerine katıldığını söyleyen yaşlı adam bir hikaye anlatıyordu. Tiyatro sahnelerinde geceleri ruhların kendi acıklı hikayelerini anlattığı, kızları kaçırılan annelerin üzüntüden taş kesildiği, h…

(7204 kez okundu)

Bebir bebirlikten sıfır bedene, Şalvardan mini eteğe  uzanan bir garip öykü   Moda nedir? diye sorsak sanırım en basit yalın karşılığı “güncel olan” diye gelir karşılığı. Moda deyince ilk aklımıza gelen kıyafet olsa da her yaşam alanında moda kavramına derinden dalabiliriz keyifle. Yiyecek, içecek, kıyafet, sanat, takı…

(5144 kez okundu)

    İnsan ve Değerleri     Özgür İnsan Olmanın Şartı; Özgür Düşünceli Olmaktır     Yaşamımıza değerlendirmelerimizde kullandığımız ölç…

(5512 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)

Nazi subayı Joseph Goebbels ''Bana vicdansız bir medya temin et, sana bilinçsiz bir halk sunayım'' diyeli neredeyse 60 yıl olmuş. Ne yazık ki bugün bile bu düsturun geçerliliğine baktığımda; kendisinin ne kadar vizyon sahibi, hatip ve …

(4497 kez okundu)

(Adana seyyahat edenlerin sayısı çok yüksek bir kent... Ama Adana turizm amaçlı seyyahat edilen bir kent değil!!! Niye?) Ahmet; Yahu bu kente şaşırıp kalıyorum. O gün doktor bir arkadaşım beni Ulucami civarında bir konağa götürdü 600 yıllıkmış garibim. Ama kimse bilmiyor. Vallahi ben geçen tatilimde Stockholm'e gittim, şehrin eski bölgesinde 130 yıll…

(5403 kez okundu)

…

(4861 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)

Katilina’dan Ergenekon’a, Cumhuriyeti Korumak … Cicero Ölmeliydi… Ne kadar acımasızca olursa olsun, ne kadar kalleşçe olursa olsun bir zamanların Adana valisi Cicero ölmeliydi. Siyasetin gereği buydu. Kendini öldürecek olan yakın silah arkadaşlarıydı. Bir arkadaş için yapılacak en kötü şeydi ancak yapılmalıydı. Her şey Jul Sezar’ın ölümünün ardına yaptığı konuşm…

(5262 kez okundu)

  “ Adana bahçelerin bağların kenti olduğu günlerde yüzme kanallarda öğrenilirdi. Kanala, Irmağa, Göl’e gitmek, Adana çocuklarının yaşam yolundaki ilk maceralarını ilk hayat tecrübelerini oluştururdu. “ Fevzi Acevit   Adana‘da yaz eylül sonuna kadardır. Ekim’le birli…

(6233 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)

‘Ağız Tadı’ bölümüzde sevgili Nevcihan Çay kendi tasarladığı özel yemekler sunmakta. ‘Kuzu But Dolma’ ise özel ziyafetleriniz için tasarlandı.   Malzemeler İç Pilav Malzemesi: • 250 gr. ( Bir Su Bardağı ) Pirinç (30dk.ısla) • 40 gr. ( ¾ Çay Bard…

(4850 kez okundu)

Ashab-ı Kehf Efsanesi: Olay, putperest bir hükümdarın döneminde geçer. Putlara tapmayı reddeden altı genç, onlara yolda katılan bir çoban ve onun köpeği; hükümdarın zulmünden sakınabilmek için bir mağaraya sığınırlar, bir süre sonra da orada uykuya dalarlar. Takipçileri izlerini bulur... Ancak, mağaraya giremezler. Mağara kapısından baktıklarında gördükleri manzara aske…

(16526 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)

Adana’nın Yazlık Sinemaları 17 Ağustos 1970 Pazartesi, saat 17.30 - 18.00 suları...                            .     Saydam Caddesi üzerinde Havuzlubahçe Mahallesi ve Hürriyet mahallesinin kesiştiği köşedeki Yazlık Sema Sineması’nı…

(6574 kez okundu)