Zaman zaman damağımda eski bir lezzetin tadı, o lezzetin nefis kokusu, o lezzetlerin sahibi eski Adana mekânları gelir hatıralarımdan şimdiye. Eski mutlu, huzurlu, keyifli, güzel günler yaşanan, lezzet mekânı özel yerlerden biri Adana’mın sembolü olmuş meşhur Mavi Köşe Pastanesidir. Cumar…

(13706 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)

Geçen ay bir resim sergisi gezmiştim. Sosyal medya hesabımda da anlattım ama bir kere de buradan anlatmak istiyorum. 6 yaşındaki çocuklar, dünyaca ünlü ressamların resimlerini yapmışlar. Aralarında, inanılamayacak derece benzerleri çıkmış. Fakat çocukların bu çalışmalarının, gerçeklerine benzerliği falan apayrı bir konu. Es…

(5448 kez okundu)

Yüreğimi bir kalkan bilip sokaklara çıktım Kahvelerde oturdum çocuklarla konuştum Sıkıldım, dertlendim, sevgilimle buluştum  Bugün de ölmedim anne…   Ahmet Kaya’dan dinlediğimiz "Bugün de Ölmedim Anne" şarkı…

(6093 kez okundu)

Türk resminin öncülerinden çok yönlü kültür adamı Abidin Dino’nun 11 tıpkı basım 10 Adeti Deniz Küstü çalışmasının orjinalleri olmak üzere 21 adet eseri ayrıca bazı eserlerinin de kopyası eşi Güzin Dino tarafından Adana Sinema Müzesine bağışlandı. Müzenin 3. katında yer alan Abidin Dino ve Orhan Kemal balmumundan yapılmış heykeli ile birlikt…

(3672 kez okundu)

…

(4352 kez okundu)

ÇUKUROVA BİR DEĞERİNİ DAHA KAYBETTİ: Türk Film Afişlerinin Unutulmaz Ressamı MEHMET BAL   Yaşı 50’nin üzerinde olan herkes aslında tanır onu. Ama kim olduğunu bilmezler. Özellikle 1960-1970’li yılların Türk filmlerinin afişlerinde hep onun imzası vardı…

(7556 kez okundu)

Hamburg Usulü Et   Hamburger günümüzün vazgeçilmez popüler yiyeceklerinden bir tanesidir. Patenti 1932 yılında Amerikalı John T. Gregore tarafından alınmış olsa da çok eski dönemlerden bu yana Vietnam'da hamburger gibi ekmek arasına et konarak hazırlanan bir yiyecek olduğu sonradan öğre…

(8054 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)

Çukurova bölgesinde yöresel olarak hem yetişen ve hem de şifa veren otları tanıyalım. Aşlama, diğer bir adı ile namı değer Meyan kökü Yaz ayı erken başlar Çukurova’da. Sıcak mı sıcak, nemli mi nemli. Güneşe bir çıktığınızda her …

(9918 kez okundu)

…

(4743 kez okundu)

Hepsi 27 yaşında, müzik dünyasının zirvesindeyken trajedik bir şekilde öldüler, üstelik yanlarında beyaz bir çakmak vardı. Erken Kayan Yıldızlar bu efsanevi müzisyenlerin esrarengiz ölümlerini anlatan yeni bir yazı di…

(9973 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)

Hatırlar mısınız? “Altınşehir Adana” dergisinde, bundan tam iki yıl önce, “Orhan Kemal Üniversitesi ve Kültür Merkezi istiyorum” diye bir yazı yazmıştım.  Bu söylemimi başlığa taşımamdaki sebep ise; Orhan Kemal’in oğlu Işık Öğütçü ile gerçekleşen sohbetimizde beni etkileyen bir cümle olmasıydı. Bu düşünceyi canlı tutabilmek amacıyla birçok mecrada olduğu gibi Milli…

(6350 kez okundu)

…

(4116 kez okundu)

Bu yıl 23. düzenlenen Efes Pilsen Blues Festivali bu sene de Adana’ya büyük ses getirdi. 2 Kasım 8 Aralık tarihleri arasında “20 Şehir 24 Konser” sloganı ile turneye çıkan grup 9 Kasım tarihinde Adana HiltonSA oteli…

(3868 kez okundu)

Zeugma Antik Kenti’nden çıkarılan mozaikler Gaziantep’i dünyaca önemli bir kent yaptı. Acaba Adana’da da mozaikten zengin kentler yok mu?   YUMURTALIK-AEGEA-HYEGEA Yumurtalık Adana'nın şirin ve küçü…

(5737 kez okundu)

Geçirdiğimiz bu sıcak yaz günlerinde, oldukça hafif ve içinizi serinletecek bir tat Malzemeler  1 çorba kaşığı (10 gr) tereyağı. 2 jumbo yumurta ( oda sıcaklığında ) 8 yemek kaşığı (125 gr) şeker. 1 paket vanilya 1/3 bardak (60 gr ) elenmiş un ½ bardak krema ( 5 yemek kaşığı) ½ bardak Çay Çiftlik günlük …

(6078 kez okundu)

Lavantalı ve Kakaolu Kek Yenilebilir çiçekler konusuna devam ediyoruz bu sayımızda da. Bu kez karşımızda kuru lavanta var. Taze çiçekler gibi kurutulmuş çiçekler de sofralarımızda mis gibi kokularıyla…

(3968 kez okundu)

  ABİDİN DİNO VE SİNEMA Sinema festivallerinin arkası arkasına iptal edildiği bir ülkede yaşanılan kaos ortamı, kimilerine göre festivallerin hatta sanatın durması anlamına geliyormuş! Halbuki; ülkenin birçok yerinin işgal altında olduğu zamanlarda Atatürk; "Sinema öyle bir keşiftir ki, bir gün gelecek barutun, elektriğin ve kıtaların keşfinden çok, …

(7715 kez okundu)

Adana’da Fırka-i Islahiye’den Kuvā-yı milliyye’ye  Çarşı Ağasından Belediye Başkanına     19. Yüzyıl, Osmanlı yönetimini değişerek gelişmeye zorlayan asır olmuştu. Değişim talebi kentsel yaşamda da ortaya çıkıyor. O  dönemde beledî (şehir ile…

(8146 kez okundu)

Nurlar içerisinde yatsın dedem, bizlere sık sık masallar anlatırdı. Bu masallar arasında esrar içerek uyuştuktan sonra, devlet görevlilerine suikastlar düzenleyen ve “Haşhaşîn” diye isimlendirdiği bir tarikata ait anlatımlar da vardı. O yıll…

(14328 kez okundu)

   Ortalama 2,5 milyon yıllık insanlık tarihinin son 7 ila 10 bin yılına tekabül eder Neolitik Devrim. Yani tarımı keşfeden Homo Sapiens, ilk kez yerleşik düzene geçmeye başlar. Bu çağda tarımla birlikte hayvanlar evcilleştirilmiş, ekmek yapımı gözlemlenmiş, çanak çömlek yapımı başlamış, duvarlara resimler çi…

(7141 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)