Sayı 3 ( Temmuz - Ağustos 2011 )
‘Ağız Tadı’ bölümüzde sevgili Nevcihan Çay kendi tasarladığı özel yemekler sunmakta. ‘Kuzu But Dolma’ ise özel ziyafetleriniz için tasarlandı. Malzemeler İç Pilav Malzemesi: • 250 gr. ( Bir Su Bardağı ) Pirinç (30dk.ısla) • 40 gr. ( ¾ Çay Bardağı ) Badem • 60 gr. ( 2 ço…
(4899 kez okundu)
Sayı 23 (Kasım - Aralık 2014)
Rahmetli Aziz Nesin “Bu ülkenin yüzde altmışı aptal!” dedi, adamı neredeyse linç ettiler… Ama aradan 30 yıl geçti… “Aziz Nesin az söylemiş, rakam yüzde doksan…” diyorlar. Fazıl Say arabesk müziğe “Yavşak” demişti, kızılca kıyamet koptu... Doğan Hızlan’ın dolaylı sahiplenmesi dışında, sahiplenen olmadı. Çünkü henüz ar…
(5681 kez okundu)
Sayı 13 (Mart - Nisan 2013)
Piri Reis'in 1513 yılında hazırladığı, Atlantik Okyanusu ve Amerika Kıyıları’nı gösteren Dünya Haritası’nın 500. yıl dönümü münasebetiyle, UNESCO 2013'ü dünyada "Piri Reis Yılı" ilan etti. Piri Reis’in hazırladığı ve Mısır seferi sırasında Yavuz Sultan Selim’e su…
(8164 kez okundu)
Sayı 5 ( Kasım - Aralık 2011 )
Sizleri bu sayımızdan itibaren insanlığa Işık Saçan Benliklere, Doğaüstü Olaylarla Buluşmak Üzere Zamanda Yolculuğa Davet Ediyorum.Tanrı Elçilerinin Yaşam Öykülerinde Dağların Rolü Dİkkat Çekicidir.Tanrısal Çağırıyı İnsanlara Tebliğ Eden Allah Elçileri, Zaman Zaman Dağların Görkemine, İnsansız Köşelerine Çekilmişler. Oralarda Derin Bir İçe Ba…
(10559 kez okundu)
Sayı 10 (Eylül - Ekim 2012)
Eylül, sararıp dökülen yapraklarla değil, yeni umutlar, yeni hayaller ve yeni başlangıçlarla da gelir… Eylül, bir mevsim değişimi değildir sadece; minik yüreklerin okullu, sınav badiresini bir şekilde atlatmış gençlerin üniversiteli olm…
(5456 kez okundu)
Sayı 3 ( Temmuz - Ağustos 2011 )
“Yeni Sinemacılık” klişe filmler dışına çıkıp, işlenmemiş konuları sinemaya aktarmak amacıyla kurulmuş. Çoğunluk “Yeni Sinemacılık”ın bu ilkesine çok uygun bir film Serdar Akar, Önder Çakar ve Sevil Demirci isimli giriş…
(5999 kez okundu)
Sayı 10 (Eylül - Ekim 2012)
Adana’nın futbol tarihi, Türkiye futbol tarihinin çok gerisinde değildir. Adana’da ilk futbol takımları, 1920’lerde kurulduğu zannedilen Türkocağı ve Gençlerbirliği’dir. Bu iki takım 1928 yılında birleşerek İdman Yurdu adını alırlar. 1928’de Beden Terbiyesi Bölge Müdürü Rıza Sali…
(11223 kez okundu)
Sayı 10 (Eylül - Ekim 2012)
Çukurova’da su temini tarih boyunca sorun olmuştur. Ova yeterli yağış alsa da Torosların karışık yapısı, su tutulmaması anlamına gelmektedir. Karataş’ta su yoktur ve Çatalan’ın suyuna gereksinimi vardır. Antik Dönem Çukurovası’nın askerî limanı Kız Kalesi; ticarî limanları Karataş ve Yumurtalık’tır. Su çok mu uzakt…
(6299 kez okundu)
Sayı 2 ( Mayıs - Haziran 2011 )
Orta Tunç Çağı... Geç Tunç Çağı... Demir Çağı... Hellenistik Dönem... Çukurova Üniversitesi tarafından yürütülen Ceyhan-Tatarlı Höyük kazısının 2010 yılı çalışmaları tamamlanmıştır. Temmuz başında başlayan kazı çalışmaları, Eylül ayının ortasına kadar devam…
(8406 kez okundu)
Sayı 9 (Temmuz - Ağustos 2012)
Limonlu Pay Hamurunun Hazırlanışı Malzemeler 250 gr un ¼ çay kaşığı tuz 100 gr tereyağı (soğumuş ) 3 – 4 yemek kaşığı soğuk su Yapılışı Şeker , mısır nişastası , su ilave edilir. Ko-yulaşınca çırpılmış …
(5063 kez okundu)
Sayı 34 (Eylül - Ekim2016)
Merhaba Dostlar, Dergimizin 32. Sayısında (Mayıs-Haziran 2016) yer alan ‘’ADANA’NIN TRAFİK CEHENNEMİ; ASIL ŞİMDİ BAŞLIYOR’’ başlıklı yazımız yoğun ilgi görmüştü. Özellikle STK ve meslek odalarınca okunarak epeyce bir kitleye ulaştı. Ancak o yazıda altını çizdi…
(6748 kez okundu)
Sayı 34 (Eylül - Ekim2016)
Adana’mın buram buram sıcağından Merhabalar diyerek başlamak istiyorum. Gerçekten insan bu bol nemli sıcakta perişan oluyor, yapış yapış, nefes alamıyor. Klimayı icat edene Fatiha okudum o kadar yani Adana dışında yaşayanlar maalesef bu sıcağı ancak yaşarlarsa öğrenebiliyorlar, aksi takdirde “Aman sizde aba…
(5390 kez okundu)
Sayı 23 (Kasım - Aralık 2014)
“ İnanan inanmayan yoktur, inananlar vardır; inanç farklılıkları Tanrı tasavvurunda ortaya çıkar. “ Yıldızlı bir gecede... Samanyolunun sonsuzun içinde çıkıp pırıldadığı saatlerde. Semanın derinliklerine bakınız...Ve kendinize, “ Yıldızlarla benim yaşam öyküm tıpa tıp aynı olabilir mi? “ diye sorunuz. * * * Anlama yolcu…
(14263 kez okundu)
Sayı 3 ( Temmuz - Ağustos 2011 )
Ulucami’de ki ünlü hattat Mehmet Şefik Efendi’ye ait altın sıvama levhalar nasıl restore edildi? Hepimiz biliriz ki Adana’mızın tarihi dokusunun göz bebeği olan Ulucami aynı adla anılan Ulucami Mahallesi’nin orta kısımlarında yer alan eser oluşu, aynı zamanda Adana’nın en büyük tarihi cami ve yapısı oluşu bakımından da önem taşımaktadır. Selçuklu, Memlûk ve Osmanlılar devrine ait…
(8174 kez okundu)
Türk resminin öncülerinden çok yönlü kültür adamı Abidin Dino’nun 11 tıpkı basım 10 Adeti Deniz Küstü çalışmasının orjinalleri olmak üzere 21 adet eseri ayrıca bazı eserlerinin de kopyası eşi Güzin Dino tarafından Adana Sinema Müzesine bağışlandı. Müzenin 3. katında yer alan Abidin Dino ve Orhan Kemal balmumundan yapılmış heykeli ile birlikte sergilenen eserler, önümüzdeki aylarda Adana Büyükşehi…
(3641 kez okundu)
Sayı 12(Ocak - Şubat 2013)
Genco Erkal Kimdir ? İstanbul Üniversitesi'nin Psikoloji bölümünü bitiren Genco Erkal, 1959 yılından başlayarak Türkiye'nin önemli özel tiyatro topluluklarında oyuncu ve yönetmen olarak çalıştıktan sonra, 1969 yılında, bugün de sanat yönetmeni olduğu Dostlar Tiyatrosu'nu kurdu. Gorki, Brecht, Sartre, Peter Weiss, Steinbeck, Havel, …
(6176 kez okundu)
Sayı 28 (Eylül - Ekim 2015)
Ortalama 2,5 milyon yıllık insanlık tarihinin son 7 ila 10 bin yılına tekabül eder Neolitik Devrim. Yani tarımı keşfeden Homo Sapiens, ilk kez yerleşik düzene geçmeye başlar. Bu çağda tarımla birlikte hayvanlar evcilleştirilmiş, ekmek yapımı gözlemlenmiş, çanak çömlek yapımı başlamış, duvarlara resimler çizilmiş ve hatta …
(7103 kez okundu)
Sayı 20 (Mayıs - Haziran 2014)
Gezi olayları veya ayaklanması o zamana kadar öngörülebilir olmayan, aklımıza gelmeyen hatta ihtimal dahilinde bulunmayan bir olaydı. Ancak gerçekleştikten sonra bütün öngörülerimizi, tüm siyasal analizleri alt üst eden, bundan sonra olacakları kestiremeyeceğimiz ve hiçbir şeyin eskisi gibi olmayacağının da bir göstergesiydi. Gezi aslında bir toplumsal muhalefet hareketinin yada h…
(3983 kez okundu)
Sayı 24 (Ocak - Şubat 2015)
…
(4634 kez okundu)
Sayı 4 ( Eylül - Ekim 2011 )
Ölümünden bir süre önce kesilen bacağı bile yaşam sevincini köreltmeyecek ve “Uçmak için kanatlarım varken niye yürümek için ayaklar isteyeyim ki?” diyecektir. Yunan mitolojisinde sanat, zeka, ve bilgelik tanrıçası Athena bir kadın. Fakat dünya sanat tarihine baktığımızda, geçmişte veya günümüzde, medeniyet seviyesi en yüksek kabul edilen ülkelerde dahi, adını sanat tarihin…
(6757 kez okundu)
