Sayı 11 (Kasım - Aralık 2012)
'Rüzgârınız ve karınız bol olsun! Derken... Yanlış anlamayın! “Kar”dan bahsediyoruz.' Bir zamanlar karı, kışın ancak uzaktan Toros Dağları’nın zirvelerinde gören Adanalılar için, kırk yılda bir hafif serpintili kar yola yağdığında büyük olay olurdu… Hatta “Duydunuz mu? Adana’da karyola yağmış!” diye birbirlerine şaka yollu takılırlardı. Bugün refah seviyesinin yükselmesi ile bi…
(8159 kez okundu)
Sayı 10 (Eylül - Ekim 2012)
Maklube, Arap kültürünün Beyrut mutfağına ait bir yemek. Antakya mutfağında da keyifle yerini almış sevgi dolu bir yemek. Bir yemek nasıl sevgi dolu olur diyeceksiniz… Maklube daha çok, büyükannelerin çocukları ve torunları için yaptığı bü…
(5557 kez okundu)
Aile Eğitim Derneği’nin (AED) eğlence terapisi olan “Her Şey Bir Gülücük İçin” programı, Türkiye’de 1997 yılında, İstanbul Cerrahpaşa Hastanesi’nde yatan lösemi ve kanser hastası çocukların ve ailelerinin acılarını unutturmaya çalışmak ve onları neşelendirmek amacıyla yapılan haftalık ziyaretlerle başladı. Bu program daha sonra 2000 yılında Adana Balcalı Hastanesi Çocuk Onkoloji …
(4515 kez okundu)
Sayı 8 (Mayıs - Haziran 2012)
Bilindiği üzere Adana, Türkiye’de en fazla iç göç alan 8 ilden birisidir. Önceleri ekonomik açıdan Türkiye’nin 4. büyük ili olan Adana’nın bugün özellikle tarıma dayalı ekonomisi zayıflamıştır. Göç hareketlerinin artması ve ekonomik durumun olumsuz yansımaları en önce ve en fazla çocukları etkilemiştir. Son yıllarda risk al…
(5291 kez okundu)
Sayı 19 ( Mart - Nisan 2014 )
Bu sayı sizlere Haiku’dan bahsedeceğim. Ve Başo’dan… Başo; 17.yy.da Japonya’nın Kyoto şehrinde yaşamış bir filozof. Haiku da bir Japon yazım sanatı… İlk kez Başo tarafından icat edilmiş. Bu y…
(5294 kez okundu)
Sayı 30 (Ocak - Şubat 2016)
Lavantalı ve Kakaolu Kek Yenilebilir çiçekler konusuna devam ediyoruz bu sayımızda da. Bu kez karşımızda kuru lavanta var. Taze çiçekler gibi kurutulmuş çiçekler de sofralarımızda mis gibi …
(3961 kez okundu)
Altın Oran Düşünce ve Sanat Platformu, bu Eylül ayında, geliştirilmiş ve güncel bir “Temel Fotoğraf Eğitimi Atölyesi’ne” başlıyor. Adının “Temel Eğitim” olması sizi yanıltmasın; günümüzün fotoğraf teknolojisine uygun ol…
(3606 kez okundu)
Sayı 18 (Ocak - Şubat 2014)
YENİ AKIM PEJMÜRDELİK! NE BULURSAN GİY! YAKIŞSIN YAKIŞMASIN! RAHATSA GİY ÇIK! "SALAŞ MI? DÖKÜLÜYOR MU? UMURUMDA DEĞİL... GİYERİM ÇIKARIM..." DİYEN BİR TOPLUM OLDUK. HERYERDE EŞOFMANLA DOLAŞANLARIZ ARTIK. İstisnalar hariç diye başlamak istiyorum ki yanlış anlaşılmalar olmasın. S…
(6137 kez okundu)
Sayı 28 (Eylül - Ekim 2015)
Lavoisier’in başını kesiyorlardı iktidardakiler... Söylediklerini tehlikeli bulmuşlardı. O sadece evrendeki maddelerin hiçbirinin yok olmadığını veya yoktan var olmadığını, tamamen birbirine dönüştüğünü söylemişti. Aslında bu görüş; yoktan altın elde etmeye çalışan simyacılıktan, her şeyi bilimsel temelde ele ala…
(7075 kez okundu)
Sayı 3 ( Temmuz - Ağustos 2011 )
Ulucami’de ki ünlü hattat Mehmet Şefik Efendi’ye ait altın sıvama levhalar nasıl restore edildi? Hepimiz biliriz ki Adana’mızın tarihi dokusunun göz bebeği olan Ulucami aynı adla anılan Ulucami Mahallesi’nin orta kısımlarında yer alan eser oluşu, aynı zamanda Adana’nın en …
(8225 kez okundu)
Sayı 8 (Mayıs - Haziran 2012)
Adana’da yaşayanların istinasız %90’nın adını bile duymadıkları ya da yerini bilemedikleri Adana Kalesi nerededir? Siz de benim gibi şaşırdınız değil mi? Adana Kalesi diye bir yer mi var? Duyanlarınız da yer…
(13748 kez okundu)
Sayı 28 (Eylül - Ekim 2015)
Zaman zaman damağımda eski bir lezzetin tadı, o lezzetin nefis kokusu, o lezzetlerin sahibi eski Adana mekânları gelir hatıralarımdan şimdiye. Eski mutlu, huzurlu, keyifli, güzel günler yaşanan, lezzet mekânı özel yerlerden biri Adana’mın sembolü olmuş meşhur Mavi…
(13676 kez okundu)
Sayı 10 (Eylül - Ekim 2012)
ATHENA’NIN TORUNLARI Sanat tarihinde iz bırakmış kadın sanatçılar yazı dizisinde bu sayıda anlatmak istediğim portre, yine bir fotoğrafçı. Diane Arbus, sıradışı yaşamıyla, sıra dışı fotoğraflarıyla ve yine sıradışı ölümüyle adını sanat tarihi kitaplarına hakkıyla yazdırabilmiş ender kadınlardan. 20. yy’ın ardından, adından en çok …
(5771 kez okundu)
Sayı 33 (Temmuz - Ağustos 2016)
Sanatsal etkinlikler yıla yayılan çalışmalar sonucunda ortaya çıkarılmak üzere planlanır. Daha önceki yazılarımda da bu konuya değinmiştim. Maalesef ülkemizde, sanatsal etkinliklerin çoğu yumurta kapıya dayandığı zaman insanlara duyurulmaya başlanıyor. Etkinlikler bittikten sonra ise iki farklı düşünce ortaya atılıyor. Bir grup, etkinliğin çok ses getirdiğini düşü…
(6762 kez okundu)
Atatürk’ün emriyle 1938 yılında, Türkiye’deki ilk Halk Evi binası olarak yapılan Adana Büyükşehir Belediyesi binası restorasyon çalışmaları devam ediyor. Bu çalışmalar sırasında tiyatro salonu ve fuaye yenilendiği gi…
(3117 kez okundu)
Sayı 21 (Temmuz - Ağustos 2014)
Birçok kişi yaşadığı şehir için yararlı işler yapmıştır. Ancak, kendi kişisel çıkarlarını ve geleceğini hiç düşünmeden, kimin ne diyeceğine hiç aldırmadan, yaşadığı şehrin birçok sorununun çözülmesi için her fırsat ve ortamda canı pahasına varını yoğunu orta…
(8849 kez okundu)
Sayı 11 (Kasım - Aralık 2012)
Usta oyuncu, yazar ve yönetmen Ferhan Şensoy, Ortaoyuncular adlı tiyatro ekibiyle birlikte tam dört gün Adana ve Mersin’deydi. Yeni oyunu ‘’Nasri Hoca ve Muhalif Eşeği’’ adlı güldürü oyunuyla Çukurova…
(21432 kez okundu)
Altınoran Düşünce ve Sanat Platformu’nun Doğa grubunun iki yıldır çalışmakta olduğu ‘Toroslar’ın Nadide Çiçekleri’ projesinin fotoğraflarını çok beğenen ünlü hattat Etem Çalışkan sanatını konuşturarak fotoğraflara Karacaoğlan şiirlerini işledi. Bu portfolyo, Karacaoğlan Güzel Yazı Bayramı kapsamında 1 Ekim’de, Karacaoğlan Edebi…
(3403 kez okundu)
Sayı 23 (Kasım - Aralık 2014)
Normalde biz Adana’da bu yemeği ilk gördüğümüzde “aman bu pilav ne biçim olmuş, resmen bulamaç olmuş“ deriz ama bu pilavımsı, mamamsı, lapamsı şeyin adı ünlü İtalyan “RİSOTTO” su. “Risotto” , İtalyan kökenli bir pirinç yemeğidir…
(5595 kez okundu)
