• ADANA KEBABI'NIN TARİHÇESİ

    ADANA KEBABI'NIN TARİHÇESİ

    Haluk Uygur

    Sayı 14 (Mayıs - Haziran) 2013

    EĞLENMİYORSAN EĞER, ADANA KEBABI YEMENE GEREK YOK Adana’da her Pazar sabahı, saat beşten itibaren başka yerde bir benzerine rastlayamayacağınız bir çarşı kurulur. Adı Kazancılar Çarşısı olan tarihî bir mekandadır bu çarşı… Çiğerciler veya Kebapçılar Çarşısı olarak bilinen bu etkinliğin müdavimleri arasında, sıradan bir insandan, bir kent yöneticisin…


    (30170 kez okundu)

  • FUTBOL’UN PATRONLARI: KULÜP BAŞKANLARI ve KULÜP YÖNETİCİLERİ

    FUTBOL’UN PATRONLARI: KULÜP BAŞKANLARI ve KULÜP YÖNETİCİLERİ

    Ali İhsan Ökten

    SAYI 35 (Kasım- Aralık 2016)

      “Güç, futbola zahmetsiz bir sorumluluk yüklediği ve hatta kitleleri aptallaştırmanın şeytani sorumluluğunu da onun üstüne attığı için hiç de rahatsızlık duymamaktadır.”  (Jean Baudrillard, Sessiz Çoğunlukların Gölgesinde)   Büyük işadamlarının veya belediye başkanlarının durduk yerde kulüplerin başına geçip trilyonlarca lirayı futbola yatırması…


    (5221 kez okundu)

  • NAZIM ÜSTÜNE SÖZ SÖYLE(YEME)MEK

    NAZIM ÜSTÜNE SÖZ SÖYLE(YEME)MEK

    Nuri Gürdil

    Sayı 33 (Temmuz - Ağustos 2016)

    “Ben bir edebiyat öğretmeniyim; yüzlerce kez anlatmışlığım, binlerce kez okumuşluğum var Nazım’ı; bir kez daha anlatırım.” dedim Altınşehir Adana dergisi için Nazım üstüne bir yazı istediklerinde.  Lise öğrencisine anlatmak kadar kolay değilmiş dergide Nazım’ı anlatmak, ona dair bi’şeyler yazmak… Ne kaldı ki anlatılmadık, üstüne yazılmadık, söylenmed…


    (4720 kez okundu)

  • Perşembe Akşamı Bisikletçileri...

    Perşembe Akşamı Bisikletçileri...

    Mehmet Kobaner

    Sayı 1 ( Mart - Nisan 2011 )

    Adana’da bisiklet yolu olmadığı için, yaya yolundan giden bisikletçilerin yeni  uyarı sözleri: Taksi Taksi Onlarla günün veya gecenin herhangi bir zamanında, yürüyüş yolunda, kaldırımda veya köprülerin üzerinde karşılaşabilirsiniz. “Taksi taksi” sözünü duyar duymaz kenara çekilirsiniz. Bir arabanın …


    (6443 kez okundu)

    (2 Yorum yapıldı)

  • YENİ YAZI DİZİSİ; GİTARIN TANRILARI: Yngwie J. Malmsteen

    YENİ YAZI DİZİSİ; GİTARIN TANRILARI: Yngwie J. Malmsteen

    Edip Kuzey Akten

    Sayı 13 (Mart - Nisan 2013)

    “Hemen her büyük Rock grubunun en büyük silahı, virtüöziteye ulaşmış en az bir elektro gitarist barındırmasıdır.”   Düzenli okurların hatırlayacağı üzere dergimizin ilk yılında “Sonsuza Dek 27 Kulübü”, ikinci yılında ise “Melod…


    (8145 kez okundu)

  • Dolgulu Tart

    Dolgulu Tart

    Nevcihan Çay

    Sayı 8 (Mayıs - Haziran 2012)

     Dolgulu Tart Hamurunun Hazırlanışı Malzemeler 200 gr. un 110 gr. tereyağı 1 yemek kaşığı şeker 1-2 yemek kaşığı buzlu su ¼ çay kaşığı tuz   Yapılışı Su hariç tüm malzemelerini robotta karıştırınız. Elde edilen hamura suyunuzu ekleyiniz. Tart kalıbını yağlayıp, unlayınız.Hamuru iki streç arasında…


    (5363 kez okundu)

  • Ağızlarda Simitler, Ellerde Kağıtlar ve Kırılmayan Kemikler

    Ağızlarda Simitler, Ellerde Kağıtlar ve Kırılmayan Kemikler

    Zekeriya Ünal

    Sayı 23 (Kasım - Aralık 2014)

    Tarih: 30 Ağustos. Türkiye için zafer bayramı. Ben ise kendi küçük zaferim için yollardayım. Bu projeyi alnımın akıyla bitirebilecek miyim? Kendimi, meydan okuduğum kendime kanıtlayabilecek miyim? Kafamda deli sorular, yollardayım...   Saat sabahın beşi, gökyüzü Parliament Mavisine bürünmüş. Hava puslu, sisli, ta…


    (4903 kez okundu)

    (1 Yorum yapıldı)

  • Kristal Karlar Şehri; Kars

    Kristal Karlar Şehri; Kars

    Pelin Emrahoğlu

    Sayı 26 (Mayıs - Haziran 2015)

    Yazının başlığını biraz soğuk bulmuş olabilirsiniz, fotoğrafları da. Biliyorum artık bahar geldi, soğuk günleri unutup doğanın uyanmasını izliyorsunuz. Ancak henüz geçen hafta bir çok il ve ilçemiz yoğun kar yağışına maruz kaldı. Şaşırtıcı bir şekilde Nisan ayında kar manzaraları izledik. Neyse, Şub…


    (6356 kez okundu)

    (2 Yorum yapıldı)

  • Varsayılan görsel

    Nuri Bilge Ceylan'ın Fotoğrafları Adana'da

    Yönetmen Nuri Bilge Ceylan’ın fotoğraf sergisi 20 Eylül ‘de Adana’da sanat severler ile buluşacak. 75.Yıl Sanat Galerisinde açılacak olan sergi Nuri Bilge Ceylan’ın sinema çalışmaları sırasında çektiği fotoğraflardan oluşuyor. Sergi 25 Eylül tarihine kadar 75. Yıl Sanat Galerisi’nde izlenebilecek.…


    (4646 kez okundu)

  • Asker Arkadaşım Zeki Müren

    Asker Arkadaşım Zeki Müren

    Etem Çalışkan

    Sayı 7 (Mart - Nisan 2012)

        Bursa’da veya Bursa’nın köylerinde, ilçelerinde, loş odalarında, dut dallarının yaprakları arasında minik minik çok ayaklı böcekleri görmüşlüğünüz vardır. Yaptıklarının doğanın bir mucizesi olduğunu bilmeden, dut dallarındaki yemyeşil ipek gibi yaprakları oya işler gibi yerler. Bilmem kaç günde karınları doyduktan sonra…


    (8766 kez okundu)

  • Karikatür

    Karikatür

    Bayram Top

    Sayı 18 (Ocak - Şubat 2014)


    (4331 kez okundu)

  • Turhan ve İlhan Selçuk'un Adana'daki Evleri

    Turhan ve İlhan Selçuk'un Adana'daki Evleri

    Haluk Uygur

    Sayı 28 (Eylül - Ekim 2015)

    “Annem okuduğu kitapların içinde çiçek kuruturdu. Ondan kalan kitapların arasından hala solgun çiçekler çıkar. Turhan’ın duvarında bir Arap hançeri vardı. Bir kılıç vardı, oluklarında kan izi olan. Bu bizi etkileyen temel çelişkiyd…


    (11652 kez okundu)

    (1 Yorum yapıldı)

  • Çukurova Kadınlarının Destanı

    Çukurova Kadınlarının Destanı

    İpek Kobaner

    Sayı 18 (Ocak - Şubat 2014)

    Çukurova Kadınlarının Destanı   Çukurova Kadını Başarır... Sarı Ayvadan, Kırmızı Nardan, Başarı kadındandır... Önce  yer boştu,  engin karanlıkla kaplıydı, Denizdi Çukurova ve adalar vardı üzerinde, Toprak taşıdı Seyhan Ceyhan ve Berdan denize Dik yamaçlı dağ oldu Anavarza, Ve Ceyhan vazgeçti Erzin'd…


    (6069 kez okundu)

  • Adana'nın Kurtuluşu Beş Ocak Mı ?

    Adana'nın Kurtuluşu Beş Ocak Mı ?

    Saygı Esin

    Sayı 6 ( Ocak - Şubat 2012 )

    Dünya rekorları içine girmiş bir bayrağın öyküsüdür sizlere anlatacağım. Ancak izin verirseniz konuya başından başlayacağım. Söz konusu bayrak; Ulu Cami ile Büyük Saat arasına çekilen bayraktır... Tarih ise 1922 yılında Beş Ocak’tır...   Fransız İşgali 18 Aralık 1918 tari…


    (9002 kez okundu)

  • Tarihte bir Çukurova Metropolü Anavarza

    Tarihte bir Çukurova Metropolü Anavarza

    İpek Kobaner

    Sayı 3 ( Temmuz - Ağustos 2011 )

    Arkeolog İpek Kobaner ile tarihin içindeki Çukurova Metropolleri’ni konuştuk   Dergimizin bu sayısında ana konumuz Çukurova olarak isimlendirdiğimiz bölgede yeni güç olarak doğabilecek bir metropol olunca,…


    (6318 kez okundu)

  • Varsayılan görsel

    Adana Topraklarına Özel Dervish Adanus

        Koleksiyon Mağazası, Adana’nın öykülerinden, coğrafyasından, tarihinden esinlendiği yolculuğun 10.  yılını kutlamanın mutluluğunu yaşıyor. Karacaoğlan’dan Abidin Dino’ya Dadaloğlu’ndan Yaşar Kemal’e sayısız değeri taşıyan verimli Adana topraklarında tasarımlarını sunuyor. Adana mağazasının 10. yılına özel…


    (4967 kez okundu)

  • Küreselleşme Bizi Tek Kültürlü Bir Dünyaya mı Götürüyor?

    Küreselleşme Bizi Tek Kültürlü Bir Dünyaya mı Götürüyor?

    Ali İhsan Ökten

    Sayı 28 (Eylül - Ekim 2015)

    Kültür, ait olduğu topluluğun üyelerinde ortak duyuş, düşünüş ve davranış kalıpları oluşturarak, topluluğun bir arada kalmasında önemli bir rol oynayan, içerdiği kurallar sayesinde insanları belirli, tutarlı, ayırt edici ve karakteristik tarzlarda düşünme ve d…


    (4700 kez okundu)

  • Koskoca(!) Kilise, Ufacık(!) Galile'den Özür Diledi; 'Özür Dileriz... Meğer Dünya Dönüyormuş!...'

    Koskoca(!) Kilise, Ufacık(!) Galile'den Özür Diledi; 'Özür Dileriz... Meğer Dünya Dönüyormuş!...'

    Haluk Uygur

    Sayı 23 (Kasım - Aralık 2014)

    Rahmetli Aziz Nesin “Bu ülkenin yüzde altmışı aptal!” dedi, adamı neredeyse linç ettiler… Ama aradan 30 yıl geçti… “Aziz Nesin az söylemiş, rakam yüzde doksan…” diyorlar.   Fazıl Say arabesk müziğe “Yavşak” demişti, kızılca kıyamet koptu... Doğan Hızlan’ın dolaylı sahiplenmesi dışında, sahiplenen olmadı. Çünkü henüz aradan 30 yıl geçmedi…   ***   …


    (5686 kez okundu)

  • Varsayılan görsel

    Adana Off-shore Yarışını ‘Stihl’ Kazandı

    Altınşehir Adana

    Işıklar Dünya Offshore Şampiyo-nası’nın Adana’da düzenlenen 3. etabının ikinci yarışını ‘’Stihl’’ takımı, Alper Akyürek, Kerem Tuncer ikilisi ile kazandı. Seyhan Baraj Gölü’nde 9 takımın katıldığı Adana etabının ikinci gün yarışları tamamlandı. Yarışlar sonunda…


    (3803 kez okundu)

  • NEVCİHAN ÇAY İLE AĞIZ TADI Maklube (Çevirme)

    NEVCİHAN ÇAY İLE AĞIZ TADI Maklube (Çevirme)

    Nevcihan Çay

    Sayı 1 ( Mart - Nisan 2011 )

    Maklube, Arap kültürünün Beyrut mutfağına ait bir yemek. Antakya mutfağında da keyifle yerini almış sevgi dolu bir yemek. Bir yemek nasıl sevgi dolu olur diyeceksiniz…   Maklube daha çok, büyükannelerin çocukları ve torunları için yaptığı büyük aile toplantılarının yemeği. Yanına bir de cacık eklediğiniz de sizler de çocuklar gibi sevineceksi…


    (6339 kez okundu)

    (2 Yorum yapıldı)