Yaseminli ve Muzlu Jöle Yenilebilir çiçek deyince ilk aklımıza gelen (daha önce dergide portakal çiçeği reçeli ve cheesecake tarifini yayınlamıştım) portakal çiçeği gelir Adana’mızda. Ve gül… Gül reçeli yaparız misler gibi kokar… Ama daha değişik çiçekleri de ben burada hatırlatmak istiyorum. Birkaç değişik kullanımını sunmak istiyorum derginin birkaç say…

(4901 kez okundu)

  Adana İsminin Kaynağı Adana’ya ait en eski yazılı kayıtlara ilk defa, Anadolu yarımadasının en köklü uygarlıklarından biri olan Hititlerin kaya kitabelerinde rastlanmaktadır. Boğazköy metinleri olarak bilinen M.Ö. 1550’li yıllarda tarihlenen bir Hitit tabletinde, A…

(5629 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)

Tam Bağımsız, Demokratik, Laik, Cumhuriyetçi bir ülkede yaşamak için….   Demokrasi, kelime anlamı olarak Yunancadan gelir. Demos, “Halk” ve Cratein, “Yönetmek” demek. Bu iki kökten oluşan kelime, “Halk Yönetimi” anlamına gelir. Biraz dah…

(5352 kez okundu)

-Cumhuriyet’in ilanı ile birlikte ülkemizde sporun bir çok branşında atılımlar gerçekleştirilmiş ve sporun evrenselliği vurgulanarak dünyada ve ülkemizde  bir çok spor kulübü kurulmuştur. Bu kulüplerin büyük kısmı faaliyetlerine ya tek başlarına ya da birleşerek yollarına devam etmişlerdir. Yurt çapında bu amaçla ilk kurulan spor kulüpleri Türk İdman Cemiyetleri…

(5824 kez okundu)

Tıbbın bir büyücülükten öte, bilim dalı olduğunun kabul edilmesi ve hastaların bugün hastane dediğimiz iyileştirme merkezlerine toplanıp tedavi edilmesi, Hipokrat ile başlamış olmasına  rağmen;  kadim bir tarihe sahip olan Adana, 4000 yıl önces…

(7417 kez okundu)

Daha Çok Tüketim... Daha Çok Ucuz Eğlence... Futbol... Ara gazı...   İnsan sosyal bir varlık, bunu hepimiz biliriz; sosyal donatıların insanların ihtiyaçları doğrultusunda oluşturulduğunu da… Bili…

(6174 kez okundu)

En Eski Dil Dans harekettir.İnsanın dik durması ve yürümesiyle başlamıştır.Dans aynı zamanda en ilkel anlatım biçimidir.İnsanın kendisini ifade etmede söz ve yazıdan önce kullandığı en eski dildir.İlk insanlar isteklerini ve duygularını içgüdüsel bazı ritmik hareketlerle anlatmışlardır.Coşku, korku, açlık, …

(6114 kez okundu)

2006 yılında Fehmi Gerdan Başkanlığında kurulan Adana Gökyüzü Spor Kulübü, 2012-2013 sezonunda Türkiye 2. Liginde yükselmiştir. İki defa Dünya Şampiyonu olan Erkekler Üniversite Milli Voleybol takımımızı…

(4379 kez okundu)

TUZ GÖLÜ NİYE KIRMIZIYA BOYANDI? BUNUN FLAMENKO DANSI İLE İLGİSİ NEDİR? FLAMİNGOLARIN KANATLARI NİYE KIRMIZI?                            Birdenbire Sevilla’da izlediğim Flamenko dansını hatırladım ve kırmızı ile siyah kostümü içinde, kollarını havaya kaldırıp, ayaklarını yere vurarak dans eden güzel İspanyol kadınını. Taka taka tak tak... Tak tak. …

(7455 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)

Günlerden bir gün bir grup arkadaş pikniğe gitmiştik.  Gruptaki Yugoslav arkadaşla piknik yaptığımız yerin yanındaki tepeye çıkmaya karar verdik. O gün için bu tırmanış zor bir tırmanış olarak görülüyordu, bize.   Tepeye doğru biraz tırmandığımızda kendimizle gurur duymaya başladık. Aşağıda kalan…

(4882 kez okundu)

      Bir taraftan rüzgar esiyor, en sevdiğiniz melodiden daha da yumuşak; öbür taraftan Toroslar’ın çiçeği ile kokulanmış su teninizi soğutuyor, Adana’nın sıcağına inat. Ve siz rüzgara eşlik ederek sörf yapıyorsunuz, Adana’nın ortasında nazar …

(8811 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)

Adana’da ilk Türk Eczanesini açan Mustafa Rıfat’ı torunu Tayyibe Gülek ile konuştuk Taşköprü tarafından Abidinpaşa Caddesi’ne girdiğinizde, henüz köprünün nostaljik etkisinden çıkamadığınız için gözleriniz tarihi dokular peşine gider. Tam bu arayış sırasında Mustafa Rıfat Gülek Eczanesi kucaklar sizleri. Aslında sizi kucaklayan, üst katında kütüphan…

(12240 kez okundu)

“Ben avukatım. Adım, Abdülkadir Kemali Öğütçü Ara sıra Adana’dan Mersin’e giderim, yüklendiğim davalar için. Cumhuriyet’in sürgün ettiği 150’liliklerden biriyim. Orhan Kemal’in babasıyım”   1940’lı yılların başındayız. 17 yaşındaki genç Cumhuriyetimizin, 17  milyonluk genç nüfusu …

(7665 kez okundu)

Sizleri bu sayımızdan itibaren insanlığa Işık Saçan Benliklere, Doğaüstü Olaylarla Buluşmak Üzere Zamanda Yolculuğa Davet Ediyorum.Tanrı Elçilerinin Yaşam Öykülerinde Dağların Rolü Dİkkat Çekicidir.Tanrısal Çağırıyı İnsanlara T…

(10557 kez okundu)

Türk Lokumu Lokum, tarihi çok eskilere giden, Osmanlı Saraylarına giren ve bu topraklardan Avrupa’ya yayılan özel bir şekerlemedir. On beşinci yüzyıldan bu yana Anadolu’da yapılmaktadır. İngiliz bir gezgin tarafından götürüldüğü Avrupa’da Türk Lokumu olarak tanınmıştır. Avrupalılar bu şekerlemeyi o kadar beğenmişlerdir ki görmeye alışt…

(12082 kez okundu)

…

(4658 kez okundu)

  Farklı coğrafyalarda yaşamlarını sürdüren Türk dünyası insanlarını, bir festival ortamında bir araya getirerek kültürlerin tanımalarına katkıda bulunan Adana Uluslararası Türk Dünyası Kültür ve Sanat Festivali, 13-20 Ekim 2011 tarihleri arasında Çukurova Doğal Park’da yapıldı. Merkezi Kazakistan olan “Türk Halkları Medeniyeti Vakfı” nın,Türk dünyasındaki ülkel…

(3695 kez okundu)

YALDIZLI SOBA BOYASI İLE BOYANAN ATATÜRK Türkiye’nin en önemli  heykeltraşının eseri Adana’da yaldız boya ile boyanıyor   “Adana’nın yine ılık, güneşli ve renkli bir bir günüydü. Atatürk’ün İstasyon'dan şehre girerken ilk uğradığı yer Atatürk Parkı’ndaki abidesi oldu. Heykelin etrafında ağır ağır dolaştı. Çevresindeki …

(13291 kez okundu)

Bu kış sert geçti. Hele bir de yolunuz Ankara’ya, İstanbul’a düştüyse ne demek istediğimi daha iyi anlamışsınızdır. İstatistikler de öyle söylüyor, sanırım son 50 yılın en sert kışını yaşamış Türkiye. Lakin ne ilginçtir ki dolabımdan pardösümü bu sene de çıkartmadı…

(7600 kez okundu)

Bence engelsiz olan biz engelliler!   Sanırım üç kişilik bir aile olmamız bazı olaylara daha duyarlı olmamı sağladı ve bu yazıyı yazmama sebep oldu. Çok şükür sağlıklıyız ama çevremizdeki insanların son zamanlarda çok da sağlıklı davranmadığını g…

(5466 kez okundu)