Malzemeler 750 gr sarı un (yoksa ince irmik ) 2 su bardağı un 250 gr tereyağı (eritilmiş ) 1 su bardağı sıvıyağ 1 bardak ılık su (süt olabilir ) 1 paket kabartma tozu   Malzemeler 1 su bardağı ceviziçi (minik doğranmış) 1 su bardağı izmir üzümü (çekird…

(5956 kez okundu)

Bebir bebirlikten sıfır bedene, Şalvardan mini eteğe  uzanan bir garip öykü   Moda nedir? diye sorsak sanırım en basit yalın karşılığı “güncel olan” diye gelir karşılığı. Moda deyince ilk aklımıza gelen kıyafet olsa da her yaşam alanında moda k…

(5192 kez okundu)

Adana’da kültür merkezi olmalı ya da var olanlar iyileştirilmeli tartışmaları devam ederken, Adana Çukurova Belediyesi tarafından açılan “Adana Çukurova İlçe Belediyesi Hizmet Binası ve Kültür Merkezi Ulusal Mimari Proje Yarışması”nın sonuçları belli oldu. Birincilik ödülü: Derya Ekim Öztepe (YTÜ Mimar, Ekip Temsilcisi), Ozan Öztepe (YTÜ Mimar)’nin oldu. Altınşehir Adana ol…

(3657 kez okundu)

   Geleneksel Türk el sanatları alanında Adana şehrimizde güzel gelişmeler oluyor.Bunlardan yeni bir tanesi de Türk oyası el sanatını tanıtma ve sevenlerine temin etme amaçlı kurulan Nurlu Erkan Oya Evi…    Türk oya sanatı dünya literatüründe “Türk Danteli” olarak bilinmektedir. İğne oyasının ise …

(9800 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)

Adana bir sinema şehri. Yılmaz Güney, Bilal İnci, Ali Özgentürk; Alsaray Sineması, Asri Sinema, Tan Sineması, yazlık sinemalar; Altın Koza Film Festivali ve bu cümleyi uzatabilecek daha birçok şey. …

(4940 kez okundu)

Tıbbın bir büyücülükten öte, bilim dalı olduğunun kabul edilmesi ve hastaların bugün hastane dediğimiz iyileştirme merkezlerine toplanıp tedavi edilmesi, Hipokrat ile başlamış olmasına  rağmen;  kadim bir tarihe sahip olan Adana, 4000 yıl öncesinden …

(7497 kez okundu)

Zevk zaman zaman gelen bir ziyaretçidir; ama ağrı gaddarca bize sarılır kalır.                                             JOHN KEATS     Hastalarımızdan en sık duyduğumuz şikayet sözcüğüdür ağrı. Hiçbir kişi yoktur ki, yaşamının herhangi bir dö…

(6061 kez okundu)

Nisan ayı gelince Adana bir başka güzeldir. Mis gibi kokan portakal çiçeklerinin yanında tüm şehir çiçeklerle süslü elbisesini giyinir. Mayıs ayında ağaçların çiçekleri de çoşar. Caddelerde gezmek, araba ile dolaşmak başka güzeldir bu dönemde. Fotoğraf çekmek ise ayrı bir güzel. Lokantalarına gitmek, restoranlarında kokteyl içmek, göl kenarında kahvaltı yapmak …

(11313 kez okundu)

(5 Yorum yapıldı)

Tam bir yıl önce Altınoran Düşünce ve Sanat Platformu bünyesinde devam ettiğimiz Tanıtım, Belgesel ve Fotoröportaj Atölyesi “Adana’nın Gelinleri” projesini hayata geçirme kararı aldı. Bizler Altınoran Sanat Akademisi’nde sanat tarihi, foto…

(10274 kez okundu)

Gol Futbolun Orgazmıdır   Orgazm gibi gol de modern yaşamda gitgide daha az görülmektedir. Yarım yüzyıl önce pek az futbol maçı golsüz berberlikle sonuçlanırdı. 0-0, havaya açılmışağızlar, iki esneyiş… Şimdilerde onbir oyuncunun on biri de kale direkle…

(6442 kez okundu)

Savunma oyuncuları önceleri, hücum oyuncularına sinek gibi yapışırlar, toptan da bir an önce kurtulmak için topu ileriye doğru atarlardı. Bazı oyuncular için ise topla oynamak büyük zevkti. Futbol tarihinin en sağlam defans oyuncularından biri olarak kabul edilen Brezilyalı Domin…

(5218 kez okundu)

‘Epilepsim gittikçe kötüleşiyor ve beni ümitsizliğe sürüklüyor. Her nöbetimden sonra bazen haftalarca süren yaşadığım kederi bilemezsin. Mümkün olan en kısa zamanda epilepsi konusunda bir uzmanı görebilmek için Berlin (Romberg) ve Paris’e (Trosseau) gideceğim. Rusya’da bu konu…

(9822 kez okundu)

(3 Yorum yapıldı)

Yaz hazır kapıya dayanmışken, engin denizlerin ortasında, sessiz, huzurlu bir ortam düşlemez misiniz? Rüzgârın ılık nefesi teninizi okşarken ruhunuza eşlik eden soğuk bir içecek...  Akşamlarınızın rengi olmu…

(6015 kez okundu)

Altınşehir Adana Dergisi bir Altınoran Düşünce ve Sanat Platform’u üretimidir. Bu platform, önemli ayrışma ve çatışmalar yaşanan kentimizde, en azından sanat alanında, benzer düşünceler içinde olan sanatçı ve düşünce insanını bir araya getirerek birlikte üretme, birlikte büyüme anlayışını geliştirmeyi amaçlamaktadır. …

(6138 kez okundu)

 Adana’da sağlıkta güzel şeyler oluyor. Başarılı doktorlar ufku açık yöneticilerle birlikte çalışarak gerçekten dünyada önde gelen standartlarda hizmet veren sağlık birimlerini oluşturuyorlar. Yurt dışından hasta kabul ediliyor. Kentimizin başarılarını…

(7562 kez okundu)

Anne evlilik bu kadar zor mu? Evlilik üzerine yazılmış binlerce belki de daha fazla yazı vardır biliyorum. Ama olsun bir de bu konuyu ben gündeme getirsem ne olur dedim ve yazmaya karar verdim. Çünkü çevremde sürekli gündemin dönüp …

(5537 kez okundu)

Doğası gereği sanat yapıtlarının hiçbiri tek anlamla sınırlı değildir. Diğer sanat yapıtlarında olduğu  gibi fotoğrafçılar  bir çok anlam çeşitliliğine olanak sağlayan bir konuyu temel alırlar. Görsel sanat dallarında görüntülerde bulunan nesneler, anlamı belirginleştirmenin ve bütünleştirmenin  unsurları olarak bu görüntülerin bütünlüğünü oluştururlar.  Bu nesnelerin tek tek anlamlar…

(7496 kez okundu)

Maymun Zihnim Hiç durmadan konuşan, ah mükemmeli arayan, eleştiren,  hep beni bu andan alıkoyan iç sesim. Renklere, taşlara takılıyorum, ay düğümlerini çözmeye çalışıyorum, gezegenler arası gidip geliyorum. Tepki vermek yerine cevap vermek istiyorum. Geçmişimden uzaklaşa…

(6413 kez okundu)

(2 Yorum yapıldı)

"Tıbhane-i Amire ve Cerrahhane-i Amire” adlı tıp okulunun Osmanlı padişahı II. Mahmut tarafından açılış tarihi olan 14 Mart 1827, ülkemizde modern tıp eğitiminin başlangıcı olarak kabul edilmektedir.”   …

(6147 kez okundu)

Adana turizmin her çeşidinin gelişmesine elverişlidir. Bu faaliet kentimize yeni olankalar sağlamaya aday. Binlerce yıllık tarihi geçmişi, bu geçmişten günümüze kalan sayısız tarihi eserleri, Yumurtalık ve Karataş sahillerinin …

(10600 kez okundu)