Fransız, Bosna ve Osmanlı Mutfağı’nın Adana Usulü Karışımı, Nevcihan Hanım’ın Füzyon Mutfağı’ndan Sizler İçin Tasarlandı Ana malzemeler: •3 kg. patates •1 küçük boy tavuk (400 gr. Haşlanmış) Not: Haşlama…

(6796 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)

“Şimdiki seyirci kitlesi beni deli ediyor, karşılarındaki süregelen dev gösteriye bakmak yerine cep telefonlarının küçücük ekranlarında çektikleri görüntüye bakmayı yeğliyorlar.” Roger Waters   Türk Dil Kurumu “belli bir alanda hızlı, köklü ve nitelikli değişim” olarak açıklıyor ‘devrim’i. Sosyal öğretilerimiz ve tarih bilgimiz de is…

(5910 kez okundu)

Adanalı yazar, fotoğrafçı, ressam, hattat gibi sanat dallarından birçok insanın ortaklaşa kurduğu Altın Oran Düşünce ve Sanat Platformu, Adana’da eserlerini sergilemeye devam ediyor. Büyükşehir Belediye binasının yeniden restorasyonu ile üst katında yapılan sergi salonu, platform tarafından eserlerle süslendi. Sergi salonunda: Filiz Koç, Hasan Ergören, Nilay Nacar, Yıldız …

(3321 kez okundu)

Anavarza !.. Anadolu’nun en bereketli ovasında, Çukurova’nın ortasında, devasa bir gemiyi andıran Anavarza antik kentinin, UNESCO Dünya Mirası geçici listesine alınmış bir yer olduğunu biliyor muydunuz? Yaşar Kemal unutulmaz eseri İnce Memed’inde ondan, “ Anavarza gemisi her zaman durgun bir denizde hiç sallanmadan ağır ağır ilerler”diye bahsediyor. Şimdi gelin…

(10639 kez okundu)

…

(4319 kez okundu)

EĞLENMİYORSAN EĞER, ADANA KEBABI YEMENE GEREK YOK Adana’da her Pazar sabahı, saat beşten itibaren başka yerde bir benzerine rastlayamayacağınız bir çarşı kurulur. Adı Kazancılar Çarşısı olan tarihî bir m…

(29927 kez okundu)

  Teneke Kutular ile Fotoğraf... Fotoğraf ile Yaşam... Adana Pinhole Fotoğraf Grubu kurucusu, Türk Dili ve Edebiyatı Öğretmeni Nuri Gürdil, “Pinhole” adı verilen fotoğraf tekniği yardımıyla ilköğretim öğrencileri ile beraber yaptığı projelere bir yenisini daha ekl…

(4130 kez okundu)

Kıbrıs Yakın Doğu Üniversitesi 7. Uluslararası Fotoğraf Günlerine Adana’dan Altın Oran Düşünce ve Sanat Platformu iki fotoğraf sergisi ve beş fotoğraf gösterisi ile katılacak.28 Nisan – 1 Mayıs 2011 tarihleri arasında düzenlenecek olan 7. Kıbrıs Yakın Doğu Uluslararası Fotoğraf Günlerinde, fotoğraf sergileri ve gösterilerinin yanı sıra birçok sanat aktivitesi yer …

(3977 kez okundu)

Sonsuzun içinde nokta Noktanın içinde âlem Âlemin içinde insan... Herşey O’ndan Ama herşey, O değil... Sahi, nedir hayatın anlamı?.. Fevzi Acevit Hayatın Anlamı ve İnsan İnsan â…

(9017 kez okundu)

Seyhan Vadisi Adana Ve Yeşil Alan Eksilten Zihniyet    Zamanın örtüsünü kaldırıp baktığımızda Adana’nın tarihin derinliklerinden geldiğini görürüz.   Bin yıllar önce şimdi Çukurova’nın bulunduğu topraklar Akdeniz’in suları altındaymış. Bir zaman gelmiş yer hareketleri sonucunda deniz…

(6913 kez okundu)

 “Güneş, sırf küçük diye bir köyü unutmaz.” İlk yazı, yeryüzünde Adem’de, sonrada Havva’dadır. Yaratan, yarattıklarını yaşama bilinci ve gücüyle donanımlı yaratmıştır. Yalnız Adem’le Havva ve sonra da çocukları, çocuklarının çocukları, onların da çocukları, oğlanları, kı…

(6908 kez okundu)

Bu kez kapak fotoğrafını seçerken yöntemsel bir değişiklik yaptık. Daha önceki sayılarımızda kapak görselinin güzelliğine bakar, içeriğini ikincil olarak dikkate alırdık. Bunun için Altın Oran üyelerinden fotoğraf ister ve onların arasından seçim yapardık. Bu sayı ise özellikle dikkati çekmesini istediğimiz Almaderesi Kayalıkları’nı kap…

(5234 kez okundu)

Son yıllarda sergiler, galeriler, müzeler, izleyicilerine “Kapıyı açık tutun, nasılsa gelirler.” diye yaklaşmak yerine, çoğul-kültürcülüğün de katkısı ile daha etkili sergi veya sunum ile daha fazla izleyici e…

(5130 kez okundu)

Ölümünden bir süre önce kesilen bacağı bile yaşam sevincini köreltmeyecek ve “Uçmak için kanatlarım varken niye yürümek için ayaklar isteyeyim ki?” diyecektir. Yunan mitolojisinde sanat, zeka, ve bilgelik tanrıçası Athena bir kadın. Fakat dünya sanat tarihine baktığımızda, ge…

(6739 kez okundu)

Çukurova denilince aklımıza Adana , Osmaniye, Mersin, Hatay illeri gelir. Zengin yemek kültürünün yanısıra '' şalgam suyu'' olarak bilinen ve yöre halkının yemek yerken de içebildiği yöresel bir içeceğimizdir. Şalgam suyu nedir? Şalgam suyu; Çukuova bölgesin…

(8792 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)

Adana’da Fırka-i Islahiye’den Kuvā-yı milliyye’ye  Çarşı Ağasından Belediye Başkanına     19. Yüzyıl, Osmanlı yönetimini değişerek gelişmeye zorlayan asır olmuştu. Değişim talebi kentsel yaşamda da ortaya çıkıyor. O  dönemde beledî (şehir ile ilgili) hizmet…

(7979 kez okundu)

Bu yıl 23. düzenlenen Efes Pilsen Blues Festivali bu sene de Adana’ya büyük ses getirdi. 2 Kasım 8 Aralık tarihleri arasında “20 Şehir 24 Konser” sloganı ile turneye çıkan grup 9 Kasım tarihinde Adana HiltonSA otelinde jazz severlerle birlikteydi. Bu sene 23üncüsü düzenlenen festivale Adanalı …

(3844 kez okundu)

  Bir şehrin insanlarının mutlu olması için neler gerekir? Ekonomik anlamda kent kendisine cevap veriyorsa, işsizlik oranı düşükse, sanatsal aktiviteler, gençlerin yaşam alanları ne kadar çoksa o kent insanı o kadar mutl…

(4883 kez okundu)

“Biyografi” ya da “Otobiyografi”, Hatıra/Anı” yazımı, “Nehir Söyleşiler” veya “Günlük” türü özel metinler, adeta “Kaptanın Seyir Defteri” gibi geçmişin, geçmişte olup bitenlerin, duygu ve düşüncelerin, analiz ve öngörülerin, yaşanmışlıkların, arzuların, pişmanlıkların veya mutlulukların, özlemlerin, hesaplaşmaların, arkadaşlıkların başka insanların önüne serilmesi, bir bakıma bellek depolarını…

(5004 kez okundu)

'Rüzgârınız ve karınız bol olsun! Derken... Yanlış anlamayın! “Kar”dan bahsediyoruz.'   Bir zamanlar karı, kışın ancak uzaktan Toros Dağları’nın zirvelerinde gören Adanalılar için, kırk yılda bir hafif serpintili kar yola yağdığında büyük olay olurdu… Hatta “Duydunuz mu? Adana’da karyola …

(8113 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)