Malzemeler 4 yumurta 4 kahve fincan'ı tozşeker 3 fincan un 1 fincan buğday nişastası 1 paket kabartma tozu 1 fincan limon suyu 1 adet Dr. Oetker limon aroması   Yapılışı 4 yumurtayı 4 kahve fincan toz şeker ile iyice çırparak içine 3 kahve fincanı un, 1 fincan buğday nisaştası, 1 paket kabart- ma tozu 1 fincan limon suyu ve 1 adet Dr. Oe…

(5358 kez okundu)

Tarih 10 Ocak 1937’dir. Atatürk, hasta, yorgun ve mevsimin kış olmasına karşın, İstanbul’a tekrar gelmiştir. Amacı, Hatay konusu ile ilgili gelişmeleri İstanbul’dan izlemektir.  Özel treni ile Haydarpaşa Garı’na giren Atatürk, kendisine sevgi gösterilerinde bulunan İstanbullulara şapkasını çıkarıp selâm vererek karşılık verir ve Dolmabahçe Sarayına gider. …

(36923 kez okundu)

Haiku 13. Yüzyılda Başo‘nun Zen Felsefesi'nden yararlanarak yarattığı bir edebiyat türü... Felsefesi “Bana ne söylersen söyle ama 17 hece içinde olsun. Ne 16, ne de 15...” şeklinde bir matematiksel düzene tabi. Aslında bird…

(10210 kez okundu)

1959, İstanbul doğumlu Nuri Bilge Ceylan; Boğaziçi Üniversitesi Elektrik-Elektronik Mühendisliği Bölümü'nden mezun olduktan sonra Mimar Sinan Üniversitesi’nde iki yıl sinema eğitimi gördükten sonra eğitimini tamamlamadan bıraktı. Mektepli yerine alaylı diyebileceğimiz yön…

(6184 kez okundu)

Yıl 1973 “Sanatsız kalan bir milletin hayat damarlarından biri kopmuştur” demekle Atatürk, uygarlığa ancak sanatla ulaşılabileceğinin sinyallerini uzun yıllar öncesinden bize mesaj olarak vermiştir. “Bu söz pek dikkate alınmış mıdır?” sorusuna bir cevap bulamamış olsam da ülkemizde, hatta yaşadığımız topraklarda bu sözü kendisine vasiyet edinircesine sana…

(6690 kez okundu)

Yemek Yapmak     Yemek yemek daha öncesini bilemeyiz ama belki de Havva’nın elmayı yemesiyle başlamış olabilir  mi diye düşünmeden edemedim. İnsanoğlu için yemek yaşamın sürdürülebilmesi için bir ihtiyaçtır. Zamanla bu ihtiyaçtan zevk almaya başlanmıştır. Yunan mitolojisinde Dionysos’un içkili cümbüşlü ziyafetlerinde bu zev…

(11642 kez okundu)

Cömertlik ve yardım etmede akarsu gibi ol. Şefkat ve merhamette güneş gibi ol. Başkalarının kusurlarını örtmede gece gibi ol. Hiddet ve asabiyette ölü gibi ol. Tevazu ve alçak gönüllülükte toprak gibi ol. Hoşgörülülükte deniz gibi ol. Ya olduğun gibi görün, ya göründüğün gibi ol   Hz. Mevlana         Bir avuç insanız, ortak ya…

(4743 kez okundu)

Son dönemlerde özellikle Ziyapaşa Caddesi’nde bulunan ağaçların budanması dikkat çekiyor. Biz de Altınşehir Adana Dergisi olarak Çukurova Üniversitesi Bahçe Bitkileri Bölümü Başkanı Prof. Dr. Turgut Yeşiloğlu’na bu durumu sorduk: “Bazı ülkelerde bu durum yapılıyor. Özellikle yaşlanan ağaçlara bu derece derin kesim yapıldığında…

(4025 kez okundu)

    Akdeniz Akşamları şarkısı, Adanalı bir sanatçı olan Serhan Kelleözü’ne aittir. 90’lı yılların ünlü pop grubu olan “Grup Merdiven”in kurucularından, şarkılarının çoğunun bestecisi ve söz yazarı olan Serhan Kelleözü’nü…

(30492 kez okundu)

Türkçe en hızlı “Fe” klavye ile yazılır.   Ocak ayında Başbakanlık tarafından hazırlanan bir genelge haberi, eski bir tartışmayı yeniden alevlendirdi: Bilgisayarlarımızda veri girişi yapmak için kullandığımız klavyelerimiz, hangi tuş düzenine sahip olm…

(6746 kez okundu)

Yoğun çalışma hayatı içinde bunalmış, emekli olunca bir kıyı kasabasına yerleşip sakin bir hayat düşlemeyen kaç kişi vardır acaba bu dünyada? Çoğu düşlerin bir sahnesinde ise mutlaka bir yelkenli vardır… Beni…

(5923 kez okundu)

…

(4704 kez okundu)

Zeugma Antik Kenti’nden çıkarılan mozaikler Gaziantep’i dünyaca önemli bir kent yaptı. Acaba Adana’da da mozaikten zengin kentler yok mu?   YUMURTALIK-AEGEA-HYEGEA Yumurtalık Adana'nın şirin ve küçük bir ilçesi... Eski ismi Ayas. Bu ismin Aegea isminden , Aegea'nın da Hyegea'dan türediği zannediliyo…

(5629 kez okundu)

Festivalde, Nuri Bilge Ceylan’ın Cannes’da ödül alan filmimin Türkiye’deki ilk gösterimi de yapılacak Adana’nın en önemli markalarından biri olan Altınkoza Film Festivali 17 Eylül tarihinde başlıyor. Konuyla ilgili olarak Büyükşehir Belediye Başkan V. Zihni Ald…

(5596 kez okundu)

Çukurova bölgesinde yöresel olarak hem yetişen ve hem de şifa veren otları tanıyalım. Aşlama, diğer bir adı ile namı değer Meyan kökü Yaz ayı erken başlar Çukurova’da. Sıcak mı sıcak, nemli mi nemli. Güneşe bir çıktığınızda her tarafınızdan ter boşanır, serinleyecek yer ararsınız da bulamazsınız. Terler sırtınızda…

(9679 kez okundu)

Adana’da bisiklet yolu olmadığı için, yaya yolundan giden bisikletçilerin yeni  uyarı sözleri: Taksi Taksi Onlarla günün veya gecenin herhangi bir zamanında, yürüyüş yolunda, kaldırımda veya köprülerin üzerind…

(6421 kez okundu)

(2 Yorum yapıldı)

Zevk zaman zaman gelen bir ziyaretçidir; ama ağrı gaddarca bize sarılır kalır.                                             JOHN KEATS     Hastalarımızdan en sık duyduğumuz şikayet sözcüğüdür ağrı. Hiçbir k…

(5992 kez okundu)

Asimetrik Bir Savaş… Ve Ortadoğu… “Ve lemmâ berazû li câlûte ve cunûdihî kâlû rabbenâ efrig aleynâ sabren ve sebbit ekdâmenâ vensurnâ alel kavmil kâfirîn.’1 Yağmurlardan sonra gelen güneşli bir Milano günündeyiz. Modanın başkenti bizi güler yüzüyle…

(5046 kez okundu)

ALPER TUNGA ZULKARNEYN Mİ ? Kutsal kitabımız az sayıda tarihi kişilikten bahseder. Zulkarneyn peygamber midir ? Yoksa ulu birkişi mi ? Kehf suresi ‘ Doğuya ve batıya ve iki sudde arasına seyahat edebilen, aşılmaz setler kurabilen, ilim irfan sahibi bir insandan bahseder.   Zulkarneyn’in ülkemiz Gülnar Meydan kalesinde askeri garnizonu olan büyük bir Pers Akhamenid …

(11635 kez okundu)

“Allah adına karar veren savcı ve hakimler adaleti sağlayacaklardır. “ Şehit Özgecan’ın Babası Mehmet Aslan Tarsus’da hunharca katledilen Özgecan’ın Babası Mehmet Aslan taziye çadırında Kanal D Haber’e şöyle konu…

(4348 kez okundu)