Limonlu Pay
Nevcihan ÇaySayı 9 (Temmuz - Ağustos 2012)
Limonlu Pay Hamurunun Hazırlanışı Malzemeler 250 gr un ¼ çay kaşığı tuz 100 gr tereyağı (soğumuş ) 3 – 4 yemek kaşığı soğuk su Ya…
(5040 kez okundu)
Sayı 9 (Temmuz - Ağustos 2012)
Limonlu Pay Hamurunun Hazırlanışı Malzemeler 250 gr un ¼ çay kaşığı tuz 100 gr tereyağı (soğumuş ) 3 – 4 yemek kaşığı soğuk su Ya…
(5040 kez okundu)
Sayı 28 (Eylül - Ekim 2015)
Bir gün Çetin Yiğenoğlu bana (zannederim Turhan Selçuk’un sergisini Adana’ya taşımak, adına bir karikatür okulu açmak, uluslararası karikatür festivali fikri gibi projeler sunmam nedeniyle) Turhan ve İlhan Selçuk kardeşlerin 1938-1942 yılları arasında yaşadıkları evi göstermek istedi. Kendisi de evin yerini sağlığında rahmetli Osman Yereşen’den öğrenmişti. Osman Yereşen ki Selçuk kard…
(11482 kez okundu)
Sayı 15 (Temmuz - Ağustos) 2013
Bu türkü Işık Avcılarının türküsüdür Kara kutularda ışığı hapsedenlerin Soyları, ateşi çalıp da Düzene başkaldıran Geleceği gören Prometheus’a dayanan Dehşetli kişilerin türküsüdür… Yeryüzünde Huzursuzluk Sarı, mavi ,kırmızı ışıkları veren güneş Bir …
(8157 kez okundu)
Sayı 13 (Mart - Nisan 2013)
Daha doğuştan torpilli kurulmuş kentler var kanımca... Hem dünyada hem de ülkemizde... Ülkemizdeki torpilli kentlerin başında şüphesiz İstanbul gelir. İki koca kıtanın birleştiği yerde kurulmuş, ortasından ırmak gibi denizin aktığı baş…
(13744 kez okundu)
Sayı 7 (Mart - Nisan 2012)
Artık Anadolu’nun Bilinen En Eski Uygarlığı Yunan Değil, Hitit’tir Dünyanın tarihini değiştirmek sözü çok iddialı bir söz. Ama gerçekten Prof. Dr. H…
(11291 kez okundu)
Sayı 21 (Temmuz - Ağustos 2014)
2 Temmuz 1993 günü saat 15.00 suları. Madımak Oteli'nin merdiven basamaklarında oturmuş bekleyen üç şair; buldukları yere çökmüşler. Arkada Metin Altıok ile Uğur Kaynar yan yana oturmuş. Behçet Aysan önde. Birisi elini başına koymuş, biri dizlerini …
(6567 kez okundu)
Sayı 10 (Eylül - Ekim 2012)
Altınşehir Adana Dergisi Yayın Kurulu olarak zaman zaman kendi aramızdaki toplantılarda, Adana-Çukurova bölgesine ait değerleri kurum ve kuruluşları tartışıyoruz. Daha önce ne durumdaydı, şimdi ne halde, nasıl geliştiri-lebilir, neler yapılabilir gibi sorularla epeyce bir sorgulama ve irdelemeden geçiririz konuları. Son dönemde çok sık gündeme gelen Çukurova Ünive…
(10137 kez okundu)
Sayı 2 ( Mayıs - Haziran 2011 )
Yaz hazır kapıya dayanmışken, engin denizlerin ortasında, sessiz, huzurlu bir ortam düşlemez misiniz? Rüzgârın ılık nefesi teninizi okşarken ruhunuza eşlik eden soğuk bir içecek... Akşamlarınızın rengi olmuş göz kamaştırıc…
(5907 kez okundu)
Sayı 3 ( Temmuz - Ağustos 2011 )
Bebir bebirlikten sıfır bedene, Şalvardan mini eteğe uzanan bir garip öykü Moda nedir? diye sorsak sanırım en basit yalın karşılığı “güncel olan” diye gelir karşılığı. Moda deyince ilk aklımıza gelen kıyafet olsa da her yaşam alanında moda kavramına derinden dalabiliriz keyifle. Yiyecek, içecek, kıyafet, sanat, takı, saç, araba, ev, dekorasyon, meslek,…
(5144 kez okundu)
Sayı 29 (Kasım - Aralık 2015)
Yıllar önce “Felsefeciler Futbolcu Olsaydı” adında bir kitap okumuştum. Bu sayıda futbol köşemde dergimizin yazarlarından bir futbol takımı oluşturmaya çalıştım. Acaba hangi yazar nerede oynardı? Mustafa Gökçen (İnterkey)- Takımın Sahibi: Bugüne kadar hem saha içinde hem sah…
(3919 kez okundu)
Sayı 3 ( Temmuz - Ağustos 2011 )
İnsan sonsuzu ruhunda taşır. Zaman, insana özgü bir algıdır, kozmik bir sırdır. Elle tutulamayan gözle görülemeyen bir boyuttur. Zamanı izleriyle fark ederiz. Doğrusal mı akıyor, küresel olarak mı genleşiyor; bilen yoktur... …
(7429 kez okundu)
Sayı 10 (Eylül - Ekim 2012)
Türk besteci, orkestra şefi ve piyanist. O da bir Adanalı! 24 Şubat 1953’te Ceyhan’da doğdu. 1965’te devlet tarafından 6660 sayılı “Harika Çocuk” yasası kapsamına alınarak ailesiyle birlikte Paris Ulusal Yüksek Konservatuarı’na gönderildi. Dünyaca ünlü ust…
(8146 kez okundu)
Sayı 20 (Mayıs - Haziran 2014)
Merhabalar Nisan ayında 2.si düzenlenen yurtiçi ve yurtdışından gelen konuklarla beraber yoğun katılımlı çok ta eglenceli geçen Portakal Çiçegi Karnavalı’nı geride bıraktık . Adanalı olarak gururluyum,Türkiye’m…
(4722 kez okundu)
Sayı 33 (Temmuz - Ağustos 2016)
Görüntüler anlamlı yüzeylerdir. Zaman, mekân ve uzamla ilgili olarak dört boyutlu bir nesneyi iki boyutlu bir düzleme indirerek bizim için düşlenebilir bir başka nesneye dönüştürürler. Dışarıdan alınan ve zaman-mekân-uzam düzleminde yapılan bu soyutlama herhangi bir araçla işl…
(4011 kez okundu)
Sayı 6 ( Ocak - Şubat 2012 )
Kültür ve Tiyatro Salonları, Sergi Alanları, Atölyeler, Kütüphaneler, Sosyal Mekanların Bir Arada Olduğu Bir Vadi... Eğer kültür sanatla ilgiliyseniz salonun Adana için önemli bir sorun olduğunu bilirsiniz. Çünkü Adana’nın merkezi kültür etkinlikleri hala 1938 yılında ya…
(8937 kez okundu)
Sayı 24 (Ocak - Şubat 2015)
Anlamıyorum ve hiç bir zaman anlamadım… Niçin HES, yani hidroelektrik santrallerine karşı çıkılıyor? Biliyorsunuz ki hidroelektrik santralleri diye; suyun akışından dolayı oluşan enerjiyi elektrik enerjisine dönüştüren teknik mekanizmaya diyoruz. Ve bu mekanizmaya maalesef daha çok entelektüel ,…
(5490 kez okundu)
Sayı 10 (Eylül - Ekim 2012)
Film Adı: Beyaz Bant (Das Weisse Band) (The White Ribbon) Yönetmen: Michael Haneke Senaryo: Michael Haneke Yapım Yılı: 2009 Almanya, Avusturya, Fransa, İtalya ortak yapımı Fil…
(7401 kez okundu)
SAYI 35 (Kasım- Aralık 2016)
Ne zaman yeni bir kente seyahate çıkacak olsak, çantamıza fotoğraf makinemizi eklemeyi unutmayız. Gittiğimiz şehirdeki müzeleri gezer, heykellerini inceler, köprülerini fotoğraflarız. Yolda yürürken bile caddelere, binalara göz gezdirir; mimarisi, tarihi ve kültürü hakkında ufak ipuçları ararız. Yıllardır orada yaşayanl…
(4589 kez okundu)
Sayı 2 ( Mayıs - Haziran 2011 )
Adana’nın Yazlık Sinemaları 17 Ağustos 1970 Pazartesi, saat 17.30 - 18.00 suları... . Saydam Caddesi üzerinde Havuzlubahçe Mahallesi ve Hürriyet mahallesinin kesiştiği köşedeki Yazlık Sema Sineması’nın önünde tatlı bir telaş yaşanıyor… Teşrifatçı Sabahattin, insan irisi-kocaman gövdesinden beklenmeyecek bir çeviklikle, elindeki kartelâyı (sinema afişle…
(6574 kez okundu)
Sayı 23 (Kasım - Aralık 2014)
"Niye Adana sorunu olsun? Çukurova Üniversitesi (Ç.Ü) yaptırmadı mı tesisi, o düşünsün!" Demeyiniz! Böyle düşünenler yanılırlar. Çünkü Kongre Merkezi için resmî bütçeden 35 trilyon lira harcanmış. Bunun içinde Ç.Ü’nün diğer katkıları yok. İhaleyi yapan; Eski Rektör Alper Akınoğlu... Proje aşamasında işi bilenlere danışmadan inşaata yo…
(5660 kez okundu)