Dolgulu Tart Hamurunun Hazırlanışı Malzemeler 200 gr. un 110 gr. tereyağı 1 yemek kaşığı şeker 1-2 yemek kaşığı buzlu su ¼ çay kaşığı tuz   Yapılışı Su hariç tüm malzemelerini …

(5357 kez okundu)

Kurumsallık... Artık büyük küçük tüm firmalar bunun için çabalıyor. ''Kurumsal'' olabilmek için. Sadece firmalar değil, iş arayanlar bile ilk olarak ''Kurumsal bir firma mı?'' diye soruyor. Açın bakın iş başvuru formlarına; ''Daha önceki iş yerinizden nede…

(8324 kez okundu)

Bence bir filmin çok iyi olmasında en önemli faktör yönetmendir. Son 2 yıl içerisinde seyretmiş olduğum ve bana göre en iyi yönetilmiş 5 Yabancı filmin konularını aşağıda aktarıyorum. Film konuları www.sinemalar.com sayfasından alınmıştır.   Ingluriouns Basterds (Soysuzlar Çetesi)2009, Yönetmen: Quentin Tarantino   Aynı günlerde…

(9425 kez okundu)

Adana’da festival rüzgarları esti, tiyatro perdeleri fora edildi 1998 yılından beri yinelenen 13. Devlet Tiyatroları Sabancı Uluslararası Adana Tiyatro Festivali, 27 Mart - 28 Nisan tarihleri arasında gerçekleşti ve 10 yerli 5 yabancı tiyatro topluluğunu…

(5773 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)

 Off Road felsefesi:“Sen benden çok daha hızlı gidebilirsin! Ama ben her yere gidebilirim!”   Adana Off Road Kulübü (AdanOff) üyesi Sevgili Mehtap Altınel, Kahramanmaraş Off Road Kulübü (MarOff) üyelerinin ilimiz hudutları içersindeki Karataş S…

(7127 kez okundu)

Mehmet Dilci’in 30. Sanat Yılı Anısına...   Yaşanıp bitmiş midir Tepebağ ve konakları? Fotoğraflara bakınca geçmişimiz ile geleceğimizi birleştiren bir köprüyü hissetmiyor muyuz?     Daracık sokakları, her biri dantel işler gibi özenle düşünülüp hayata geçirilmiş evleri görünce, kaç yaşında olursak olalım, çocukluk hatıralarımız …

(5683 kez okundu)

Biraz da Demlenelim Demlenmek kıvama gelmek demektir. Bu tabir dilimizde farklı şekillerde kullanılır.Çayın içilecek kıvama gelmesi, Mevlevilikte ustasından soluk almak,deneyim kazanmak şeklinde olabileceği gibi alkollü içecekler içince gelinen hafif çakırkeyf hali de kastedilebilir. Kale Resataurant’tan içeri girince gördüğümüz o sıcak meyhan…

(10263 kez okundu)

Yaz kendini iyiden iyiye hissetirmeye başladı. Ramazan da son yıllarda sıcak günlere denk geldi. Bu bunaltıcı havalarda sizi serinlecek bir tatlı yapalım bu kez. İftardan sonra hem tatlı ihtiyacınızı giderecek hem de sizi ferahlatacak muhteşem bir ara öğün…   Adana’ya özgü bir tatlı bol buzlu ,gül kokulu BİCİ BİCİ…   Ben, Osmanlı Mutfagından gelen SUMAHALLEBİS…

(19370 kez okundu)

(3 Yorum yapıldı)

Halk arasında demir dikeni diye bilinen ve başlarına bela diye nitelendirdikleri bu otun faydalarının neler olduğunun bilseler, öldürmekten ziyade daha fazla üretmeyi ve bundan daha fazla faydalanmayı seçerlerdi.  Tabi ki ezbere kullanmanın sağlık açısından sakıncaları vardır. …

(39021 kez okundu)

Adana’nın Yazlık Sinemaları 17 Ağustos 1970 Pazartesi, saat 17.30 - 18.00 suları...                            .     Saydam Caddesi üzerinde Havuzlubahçe Mahallesi ve Hürriyet mahallesinin kesiştiği köşedeki Yazlık Sema Sineması’nın önünde tatlı bir telaş yaşanıyor… Teşrifatçı Sabahattin, insan irisi-kocaman…

(6608 kez okundu)

…

(5053 kez okundu)

Modern bilimin kurucuları diye bir liste çıkarırsak Kopernik’i yazmamız gerekir ilk sırada... Ve sırasıyla Kepler, Newton, Darwin yerlerini alır. Ama bunların içinde en önemli kabul edileni, geniş kitlelerce en çok bilineni tartışmasız Galilei’dir. Yani Pizalı Galileio Galilei… …

(5512 kez okundu)

Bir çok ailede rastlanmıştır. Benim de küçüklüğümde, elektrikler kesilip yeniden geldiğinde büyükannem; “Nur içinde yatsın şu Edison, o olmasaydı karanlıklar içinde oturacaktık” diye dua ederdi. Bizler de ona canı gönülden katılırdık. Ama o günlerde ismi hiç duyulmayan, günümüzde de sadece ilgili çevrelerde bahsi geçen Nikola Tesla isimli bir mucit daha var ki; onu tanıyınca E…

(6800 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)

Birinci Altın Koza Film Şenliği YIL 1969 “Sinema öyle bir keşiftir ki, bir gün gelecek, barutun, elektriğin ve kıtaların keşfinden çok dünya medeniyetinin veçhesini değiştireceği görülecektir. Sinema, dünyanın en uzak köşelerinde oturan insanların birbirlerini sevmelerinin, tanımaların…

(10981 kez okundu)

“Allah adına karar veren savcı ve hakimler adaleti sağlayacaklardır. “ Şehit Özgecan’ın Babası Mehmet Aslan Tarsus’da hunharca katledilen Özgecan’ın Babası Mehmet Aslan taziye çadırında Kanal D Haber’e şöyle konuşuyordu: “ Biz kimsenin köt…

(4373 kez okundu)

Bilim için “Nesnel gerçekliğin bilgisidir.” denebilirse; sanat için de “Öznel gerçekliğin ifadesidir.” denilebilir.    Ayrı bir birey olmakla yetinemeyen insanoğlu, yaşamının kopmuşluğundan daha anlamlı bir dünyaya geçmek için çabalar durur. Kişiliğinin sınırları içinde kendini tüketmek zorunluluğuna baş kaldırır. Bireyse…

(9488 kez okundu)

Çukurova’da su temini tarih boyunca sorun olmuştur. Ova yeterli yağış alsa da Torosların karışık yapısı, su tutulmaması anlamına gelmektedir. Karataş’ta su yoktur ve Çatalan’ın suyuna gereksinimi vardır. …

(6304 kez okundu)

BELA BARTOK, ATATÜRK VE ADANA KESİŞMESİ   Bela Bartok hakkında yazmak kolay bir şey aslında. Gogul hazretlerinin bir iki tuşuna basınca sayfalar, ama hepsi birbirine benzeyen sayfalar çıkıyor onun hakkında... 1881 yılında Atatürk ile aynı yılda doğduğunu öğreniyoruz…

(8145 kez okundu)

Eski Mısır, Mezopotamya’da topa ayakla vurmak suretiyle oynanan oyunlara rastlanmış, hatta kimi toplar günümüze dek korunmuştur. Yine Antik Yunan ve Roma’da da futbolun atası sayabileceğimiz oyunlara rastlanmaktadır. Türklerde de futbola benzer bir oyun tepük adıyla oynanmaktaymış. Tarihçilere göre Çin ve M…

(4758 kez okundu)

Bu kez modası geçmeyen, sokakta, vitrinlerde her zaman karşılaştığımız, ilk üretiminin yapılmasından bu yana hâlâ severek kullanılan kot pantolon ve/veya jean pantolon üzerinde düşünelim istedim. Kot/jean pantolonla…

(8608 kez okundu)