Malzemeler 4 yumurta 4 kahve fincan'ı tozşeker 3 fincan un 1 fincan buğday nişastası 1 paket kabartma tozu 1 fincan limon suyu 1 adet Dr. Oetker limon aroması   Yapılışı 4 yumurtayı 4 kahve fincan toz şeker ile iyice çırparak içine 3 kahve fincanı un, 1 fincan buğday nisaştası,…

(5416 kez okundu)

          Her yıl Haziran ayının ilk haftasında buğday hasadıyla birlikte tüm Çukurova’yı kara bulutlar kaplıyor. Çünkü benim sevgili çiftçi kardeşlerim; tembelliğin zirvesinde bir şekilde buğday hasadından hemen sonrasında tüm anızı yakarak kendince tarlasını ekime hazır hale getirmiş oluyor. Havanın sıcaklığı ve % 70-80’lerdeki nemle…

(9926 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)

…

(4357 kez okundu)

Annem, ona iş yerinde verdikleri pulları, bir albüm içinde bana getirmişti. Yanında bir de ahşap cımbız vardı. PTT'nin o sene bastığı hemen hemen tüm seriler, annem sayesinde bana gelir, sonra da albümüme girerdi. Ben en çok ''Osmanlı Padişahları'' serisini severdim. Hem diğer pullardan daha bü…

(4742 kez okundu)

  Altın Oran pek çok kompozisyonda bulunur, çünkü zamanın bölünmesiyle ilgili bir “doğal” yoldur. Çok sayıda kişi sezgisel olarak matematik ve müzik arasında bir ilişki olduğunu söyler. Müzik teorisyenleri, müziği anlamak için çoğu kez matematik kullanırlar (David Wright, Mathematics and Music, 2009, AMS). Matematiği…

(29179 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)

Bu hakkın bütün öğelerini net bir şekilde belirleyen kesin bir tanımına rastlamak olası değildir. Bu da doğaldır; çünkü direnme hakkını tanımlanamaz kılan iki önemli olgu vardır. Direnme hakkı, öncelikle, doğal bir olguyu yansıtmakla birlikte orada kalmaz; kavram, günlük yaşamımız üzerinde doğrudan etkisi bulunan hukuksal, sosyal, …

(4607 kez okundu)

Yemek Yapmak     Yemek yemek daha öncesini bilemeyiz ama belki de Havva’nın elmayı yemesiyle başlamış olabilir  mi diye düşünmeden edemedim. İnsanoğlu için yemek yaşamın sürdürülebilmesi için bir ihtiyaçtır. Zamanla b…

(11725 kez okundu)

Evet, dahilerin bir de deli tarafı olduğunu biliyorum. Evet, deli olarak nitelendirilen insanların, Freudyen bir tanımla id yani alt benlik düzeyinde hareket ettiklerini, ego veya süper ego kullanmadıklarını tahmin ediyorum. Evet, dahi olarak nitelenen insanların …

(5047 kez okundu)

Modern bilimin kurucuları diye bir liste çıkarırsak Kopernik’i yazmamız gerekir ilk sırada... Ve sırasıyla Kepler, Newton, Darwin yerlerini alır. Ama bunların içinde en önemli kabul edileni, geniş kitlelerce en çok bilineni tartışmasız Galilei’dir. Yani Pizalı Galileio Galilei… Galilei, sadec…

(5548 kez okundu)

(Belki Adana’yı da ziyaret etti) Resim sanatının büyük ustası, doğa bilimci, anatomist, mühendis ve mimar... Arka arkaya bir çok şey sayabiliriz onun hakkında... Daha da önemlisi Leonardo Da Vinci henüz yaşarken bilgisi nedeniyle hükümdarları etkilemiş, onlara ülkelerinin sorununu çözmeleri için bilgisiyle yardım etmiş bir bilim insanı. Bi…

(9474 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)

Arkeolog İpek Kobaner ile tarihin içindeki Çukurova Metropolleri’ni konuştuk   Dergimizin bu sayısında ana konumuz Çukurova olarak isimlendirdiğimiz bölgede yeni güç olarak doğabilecek bir metropol olunca, tarihte yine aynı bölgede yaşamış diğer metropolleri arkeolog yazarımız İpek Kobaner ile tartıştık...   Altınşehir Adana: İpek Hanım, Roma Döneminde Çukurov…

(6418 kez okundu)

17-24 Mart tarihleri arasında Brezilya’nın Castelo kentinde gerçekleştirilen ve ülkemizin 10 sporcu ile temsil edildiği Paragliding World Cup Brasil 2012 Yarışması’nda, Adana’dan AHAS Spor Kulübü üyesi 5 yamaç paraşütü sporcusu millî takım adına yarıştılar. 34 ülkeden 134 sporcunun katıl…

(3407 kez okundu)

ALPER TUNGA ZULKARNEYN Mİ ? Kutsal kitabımız az sayıda tarihi kişilikten bahseder. Zulkarneyn peygamber midir ? Yoksa ulu birkişi mi ? Kehf suresi ‘ Doğuya ve batıya ve iki sudde arasına seyahat edebilen, aşılmaz setler kurabilen, ilim irfan sahibi bir insandan bahseder.   Zulkarneyn’in ülkemiz Gülnar Meydan kalesinde askeri garnizonu olan büyük bir Pers Akhamenid…

(11849 kez okundu)

Evrim Teorisi’ni İlk Kez Darwin mi Yayınladı? Daewin'in ismiyle anılan "Evrim Teorisi" nedeniyle, bilim adamına "Şeytan'ın Papazı" bile diyen oldu. Acaba  "Evrim Teorisi" yalnızca Darwin'e mi aitti? Dünyanın ulaşılması zor, uzak bir yerindedir Galapagos Adaları... 16. yüzyılın denizcileri bu adaları “Büyülü Adalar” olarak anmışlar. Den…

(7168 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)

Ne çok şey oldu geçtiğimiz bu iki ay içerisinde. Öyle ya da böyle içerisinde buluverdik kendimizi olayların. Özellikle Adana, ilk günlerden itibaren en yoğun yaşanan Anadolu kentlerinden birisiydi. Tarafsızca olan biteni izlemek imkansızdı. Bir anda ve organize olmadan başladı gezi olayları. Ve ertesi gün Adana'da hissedildi etkisi. 31 Mayıs'ın Cuma gününe denk gelmesi daha doğ…

(6046 kez okundu)

Kültür ve Tiyatro Salonları, Sergi Alanları, Atölyeler, Kütüphaneler, Sosyal Mekanların Bir Arada Olduğu Bir Vadi...   Eğer kültür sanatla ilgiliyseniz salonun Adana için önemli bir sorun olduğunu bilirsiniz. Çünkü Adana’nın merkezi kültür etkinlikleri hala 1938 yılında yapılmış 350 kişilik Büyükşehir Belediyesi Tiyatro Salonu’nda yapılır. Maalesef Çukurova Sen…

(9094 kez okundu)

Adana’da yoğun bir arkeolojik kazı dönemi başlıyor. Tepebağ, Anavarza ve Magarsos kazılacak. Bununla ilgili olarak Büyükşehir Belediye Başkanı Zihni Aldırmaz, Kültür ve Turizm Müdürü Osman Arık ve üniversitelerden Doç. Dr. Murat Durukan ve Yrd. Doç. Dr. Serdar Girginer  ile görüştük   Geçmişi Gün Işığına Çıkarsak Hayatımızda Ne Değişecek Dünyanın pek çok…

(9412 kez okundu)

    Kimya Biliminin Dehası Lavoisier   Kimya  biliminin dehası Lavoisier’nin asıl eğitimi hukuktu ve Paris Barosu’na kayıtlı bir avukattı. Bilimsel gözlem ve yorum üzerine yaptığı konuşmaları nedeniyle bütün dü…

(10253 kez okundu)

Son zamanlarda Adana sokaklarında trafik polisleri aracını yanlış park eden, kaldırım işgal eden, hız sınırlarına uymayan, kısaca trafik düzenini bozan araç sahiplerine ceza uygulamasını sıklaştırdı.Adana Trafik Şube Müdürlüğünden yapılan açıklamada son yıllarda Adana’da trafik düzenine uymada sıkıntılar yaşandığını belirtti.Bu uygulam…

(3027 kez okundu)

(2 Yorum yapıldı)

Usta oyuncu, yazar ve yönetmen Ferhan Şensoy, Ortaoyuncular adlı tiyatro ekibiyle birlikte tam dört gün Adana ve Mersin’deydi. Yeni oyunu ‘’Nasri Hoca ve Muhalif Eşeği’’ adlı güldürü oyunuyla Çukurova turnesinde  ustayla 4 günümüz birlikte geçti. Bir daha elimize zor geçecek bu fırsatı iyi değerlendirmek istedik. Se…

(21451 kez okundu)