YENİ NESİL YİYECEKLER -2- CHIA TOHUMU
İlkay Zehra ÜlbeğiSayı 33 (Temmuz - Ağustos 2016)
Öncelikle Chia’nın Türkçe okunuşu Çiya’dır. Ben bu minik şirinleri haşhaş tohumuna benzettim ilk gördüğümde. Kuru halinde çıtır çıtır bir şey, su-süt ile birleşince yumuşayıp, jelleşip, 9 kat kadar …
(5696 kez okundu)
