Emeklilikte bahçe yapmak hayali üzerine Anadolu insanı nesiller boyu toprakla iç içe büyürken; bir şeyler ekip biçmek modernleşmenin beraberinde getirdiği farklı iş kollarında çalışan insanımızın, toplumsal belleğinde kalmıştır. Üretmenin hazzını alırken, modernitenin tükettiklerinden kaçmaktır aslında ol…

(5966 kez okundu)

Tarihin en güzel intiharı olarak bilinen, Empire State(*) binasının 83’üncü katından atlayarak intihar eden 23 yaşındaki Evelyn McHale'in görüntüsü, 1947    “Adana’nın bu güzel Sonbahar aylarında bu da nerden çıktı ?” dediğinizi duyar gibiyim. Fakat…

(18542 kez okundu)

Taşköprü ve İkizi       Yıllar önceydi… Adana’nın Taşköprü’sü için “Dünyanın hala kullanılan en eski köprüsü.” demiştim. Çünkü gezip gördüğüm veya araştırıp okuduğum yerlerde bizim köprüden daha eskisine rastlamamıştım. Ancak içimde bir kuşku yoktu desem yal…

(6258 kez okundu)

“ Bir küçük hediye, Bir küçük ilgi , Bazen yaşama gücünü yitirmiş insanlara yeniden hayat verebilir… “   Birkaç ay önce “Çocuk Kanser Derneği”’nin düzenlediği etkinliğe davet edildim. Çocuk kelimesi beni baştan çok etkiledi zaten. Kocaman yürekli, minik kahramanlar. Bir etkinliğe katılmak keyif verici gibi görünüyor ama yok yo…

(5372 kez okundu)

Sevgili Okuyucularımız;   Altınşehir Adana dergisinin 34. sayısını sizlerle paylaşmaktan mutluluk duyuyoruz. Dergimizin 1. Sayısı Mart 2011 tarihinde çıkmıştı. 5 yıldır Adana’mızın  her türlü…

(4230 kez okundu)

Dergimizin bu sayfaları Adanamız’a heykel kazandırmak için açılan kampanyaya ayrılacak.   Bu kampanya için sizlerden yazı bekliyoruz...   Çoktandır “Heykelsiz Kent “ olarak bilinen Adana’yı düşünüyorum...       Acaba Adana gerçekten heykelsiz mi…

(6850 kez okundu)

(2 Yorum yapıldı)

Bilim Dünyası'nı incelediğinizde bir çok şaşırtıcı olayla karşılaşabilirsiniz. Maalesef bu şaşırtıcı olayların çoğu da hakkı yenmiş, dışlanmış, hatta öldürülmüş gerçek bilim adamlarının başına gelenlerden ve hiç hak etmediği halde ödül alan veya para kazananlardan oluşmaktadır. …

(18217 kez okundu)

“Ne korkuyorsun Uyanıp geceleri Ölüm yaşayacağını yok edebilir Yaşadığını değil”    Türkiye’nin en önemli karikatüristlerinden Turhan Selçuk’un kızı Aslı bir gün bana şunu söylemişti; “Eğer bir sanatçıdan bahsediyorsak, doğum tarihini eserinin ilk yayınlandığı tarih olarak kabul etmeliyiz. Doğum yeri de eserin yayınl…

(8578 kez okundu)

Adana her geçen gün büyüyen bir kent... Yıl boyunca gerçekleştirilen kültür - sanat etkinlikleri ve Uluslar arası Altın Koza Film Festivali ile adını ülke çapında her yıl daha da fazla duyuran kentimiz, sahip olduğu tar…

(8735 kez okundu)

(7 Yorum yapıldı)

Çukurova valisi Markus Tullius Cicero beni makamına davet etti. Proconsul askeri vali olarak Çukurova’ya geleli bir yıl olmuştu. Bir yıl içinde Toroslarda yabani hayvan kalmamış, Roma’ya taşınmıştı. Parslar leoparlar hatta alageyik Roma arenalarına taşınmıştı. Roma’da siyaseten yükselmek bu tür gösterilerle mümkündü. Cicero ilerde Büyük Cicero olarak Roma’ya yani dü…

(7569 kez okundu)

Hafta sonu kızım Püren'i Üniversitede voleybol kursuna götürüyorum. Mithat Özsan bulvarındaki kavşakta kocaman bir tak üzerinde ''Çukurova Üniversitesi'' diye bir yazı ve ayrıca logoyu içeren bir tabela var. ''Baba ben bu yazıyı çok seviyorum, ne güzel bir karakter kullanmışlar'' deyince kı…

(5211 kez okundu)

(2 Yorum yapıldı)

  Yeni bir yıl... Yeni bir başlangıç anlamını da taşıyor. Ama sıfırdan beyaz bir sayfa değil kastettiğim. Bir başlangıç, geçmişin bilgi ve deneyimlerinin üzerine yapılanmazsa, yeniden başa dönmüş ve zaman kaybetmiş demektir.  Zaman kaybetmek ise başarısızlığın parçalarından biridir. Altınoran; san…

(5242 kez okundu)

  Normalde biz Adana’da bu yemeği ilk gördüğümüzde “aman bu pilav ne biçim olmuş, resmen bulamaç olmuş“ deriz ama bu pilavımsı, mamamsı, lapamsı şeyin adı ünlü İtalyan “RİSOTTO” su.   “Risotto” , İtalyan kökenli bir pirinç yemeğidir. “Ri…

(5533 kez okundu)

(2 Yorum yapıldı)

Hatırlar mısınız? “Altınşehir Adana” dergisinde, bundan tam iki yıl önce, “Orhan Kemal Üniversitesi ve Kültür Merkezi istiyorum” diye bir yazı yazmıştım.  Bu söylemimi başlığa taşımamdaki sebep ise; Orhan Kemal’in oğlu Işık Öğütçü il…

(6278 kez okundu)

…

(3532 kez okundu)

Yazın gündüz kavurucu sıcağının ardından akşam üzeri şehrin üzerine çöken ağır bir koku bize bu kokunun Sofular çöplüğünden geldiğini söylerdi. Belki o koku yerine o sıcaklara bile razı olacaktık. Son yıllarda ise o kokuların biraz azaldığını…

(4295 kez okundu)

Lavoisier’in başını kesiyorlardı iktidardakiler... Söylediklerini  tehlikeli bulmuşlardı. O sadece evrendeki maddelerin hiçbirinin yok olmadığını veya yoktan var olmadığını, tamamen birbirine dönüştüğünü söylemişti. Aslında bu görüş; yoktan altın elde etmeye çalışan simyacılıktan, her şeyi bilimsel temelde ele alan kimyaya geçişin felsefik alt yapısıydı. …

(6880 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)

Altınoran Düşünce ve Sanat Platformu bünyesinde Temel Sanat Tarihi ve İleri Sanat Tarihi Atölyelerine devam eden arkadaşlarımızla birlikte uygulama gezisi olarak bu sefer İtalya’yı seçtik. Öncelikle kısaca Sanat Tarihi Atölyelerimizden bahsetmek istiyorum. Temel Sanat Tarihi Atölyesi’nde günümüzden 30 bin yıl önce yaşayan insanların sanatla ilgisin…

(6768 kez okundu)

(2 Yorum yapıldı)

Fransız, Bosna ve Osmanlı Mutfağı’nın Adana Usulü Karışımı, Nevcihan Hanım’ın Füzyon Mutfağı’ndan Sizler İçin Tasarlandı Ana malzemeler: •3 kg. patates •1 küçük boy tavuk (400 gr. Haşlanmış) Not: Haşlama suyuna konacak malzemeler: Defne yaprağı, biberiye, kekik, tane karabiber, tuzot, havuç Dolma içi malzemeleri: •Bir bardak, minik do…

(6753 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)

  Evet, yine bir tatlı tarifiyle karşınızdayım. Yemek yemekten çok tatlı, pasta, börek yemeyi çok sevince tarifler de o yöne kayıyor ister istemez. Ayrıca epeydir aklımda olan bir tarif bu. Çünkü hikâyesi olan tarifler beni benden al…

(8718 kez okundu)