Maklube, Arap kültürünün Beyrut mutfağına ait bir yemek. Antakya mutfağında da keyifle yerini almış sevgi dolu bir yemek. Bir yemek nasıl sevgi dolu olur diyeceksiniz…   Maklube daha çok, büyükannelerin çocukl…

(6387 kez okundu)

(2 Yorum yapıldı)

Emeksiz, Yüreksiz, Sevgisiz, Aşksız, Kolay, Çabuk, Elde Et,Kullan Ve At Geriye Dönüp Bakmadan Yemek yediğin tabağı; çay, kahve içtiğinbardağı; elini, yüzünü, burnunusildiğin kâğıt mendili; koltuğu, masayı,halıyı, dolabı kısaca maddi olarak bedeliniödeyebildiğin her şeyi kullan ve çöpe at gitsintarzı bir hayat sürmekteyiz.Emeksiz, yüreksiz, sevgisiz, aşksız, kolay…

(7199 kez okundu)

Biri milyonlarca hayvan ve insanın ölümüne neden oldu... Diğeri ise tersi, bir çok canın kurtulmasını sağladı... Nobel her zaman doğru kişilere veriliyor mu?   Bu sayımızın Bilim Köşesi'nde sizlere iki bilim insanını birden tanıtmak istiyorum: Bunlardan biri 1948 yılında Nobel Tıp ödülünü almış bir kimyacı....Erkek...Paul Herman Müller. Diğeri ise Nobel filan alamamış...…

(6187 kez okundu)

Yüreğimi bir kalkan bilip sokaklara çıktım Kahvelerde oturdum çocuklarla konuştum Sıkıldım, dertlendim, sevgilimle buluştum  Bugün de ölmedim anne…   Ahmet Kaya’dan dinlediğimiz "Bugün de Ölmedim Anne" şarkısının dizeleri Şair Ahmet Erhan’a ait. Bugün de ölmedim anne diye yazsa da geçen ay kaybettik onu. Şiirleri pek çok şarkıc…

(6143 kez okundu)

'Uzun seneler boyunca Adana’da müzik hayatlarına ayrı ayrı devam etmiş 5 genç, teker teker bir araya gelerek Pandora ismini verdikleri müzik grubunu kurarlar.'   Pandora Solist: Betül Köse Haydın Gitar: Özer Dölekoğlu Gitar/Synth: Ömer Çığşar Bass: Baybars Konuralp Davul: Hakan Haydın   Adana’nın en güzel mekânlarından birindey…

(8436 kez okundu)

Karagöz’e sahip çıkmak, “sadece benimdir” demekle olmaz. Kaç oyun oynuyorsun onu söyle!..   Eskiden kalmış olmaları dolayısıyla saygın tutulup kuşaktan kuşağa iletilen, yaptırım gücü olan kültürel kalıntılar, alışkanlıklar, bilgi, töre ve davranışlardır. Geleneksel sanatlar ise; kültür ve sanat alanındaki tarihsel, çağ…

(6219 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)

Bu yıl Fun Fly ligine ev sahipliğini Adana yaptı. Sarıçam’daki yarışların başlaması ile Türkiye’nin farklı illerinden gelen 25 model uçak tutkunu kıyasıya yarıştı. Expel İlaç Firmasının yarışmacılara çeşitli hediyeler dağıttığı etkinlikte, elektrikli ve yakıtlı model uçaklar yarıştı. Yarışma sonucunda  takım kategorisinde Antalya A Takımı birinci, Akhisar THK ikinci, Antalya B Takımı üçüncü old…

(3353 kez okundu)

  “Güç, futbola zahmetsiz bir sorumluluk yüklediği ve hatta kitleleri aptallaştırmanın şeytani sorumluluğunu da onun üstüne attığı için hiç de rahatsızlık duymamaktadır.”  (Jean Baudrillard, Sessiz Çoğunlukların Gölgesinde)   Bü…

(5293 kez okundu)

Adana bir sinema şehri. Yılmaz Güney, Bilal İnci, Ali Özgentürk; Alsaray Sineması, Asri Sinema, Tan Sineması, yazlık sinemalar; Altın Koza Film Festivali ve bu cümleyi uzatabilecek daha birçok şey. Listeyi eksi…

(4971 kez okundu)

Bir dönem toplumcu sinemanın vazgeçilmez alanı olan taşraya, son yıllarda değişik yönleriyle yönetmenlerin yeniden yöneldiklerini  ve taşrayı  yeniden sinemalarının vazgeçilmez bir mekanı olarak kullandıklarını görüyoruz.   Son dönem sinemacılardan Zeki Demirkubuz’un özellikle büyük kentlerde sıkışmış kendilerini ifade etmekte zorlanan ve gazetelerin üçüncü sayfalarını işgal ede…

(5048 kez okundu)

Çukurova bölgesinde yöresel olarak hem yetişen ve hem de şifa veren otları tanıyalım. Aşlama, diğer bir adı ile namı değer Meyan kökü Yaz ayı erken başlar Çukurova’da. Sıcak mı sıcak, nemli mi nemli. Güneşe bir çıktığınızda her tarafınızdan ter boşanır, serinleyecek yer ararsınız da bulamazsınız. Terler sırtı…

(9985 kez okundu)

Prof. Dr. Nezihi Uygur’a, Prof. Dr. Suat Şenol’a, Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Şahin Yeter’e ve Çiftçiler Birliği İkinci Başkanı Mutlu Doğru’ya sorduk   Tarım Sektörü; Cumhuriyetin kuruluşundan 1980 yılına kadar T…

(9076 kez okundu)

Balık-rakı deyince aklıma ne gelir. Önce Halikarnas Balıkçısı gelir. Onun bize kazandırdığı Bodrum-mavi yolculuk gelir. O yolculuklarda yanına aldığı en önemli şey rakıdır. O zamanlar mavi yolculuklarda kimse yanlarına gazete veya radyo…

(4973 kez okundu)

Amerikalı Heykeltıraş Michael Bishop ile Ressam Lynn Criswell, ABD Adana Konsolosluğu ve Adana Büyükşehir Belediyesi sponsorluğunda, Altınkoza ve Altınoran’ın desteğiyle, bir dizi etkinlikte bulunmak üzere Adana’ya geldi. Tarihi Kız Lisesi Binası’nda, “Kamuya Açık Alanlarda Sanat Projeleri” konulu bir oturuma konuşmacı olarak katılan ABD’li sanatçılar, T…

(3197 kez okundu)

  Kendi kendime sorarım çoğu kez... Yaşamak için ne yaptım? diye... Bazen de yakınlarıma, önem verdiğim insanlara da aynı soruyu yöneltirim. Cevaplar muhteliftir... - Sağlıklı yaşam koşusu yapıyorum. Böylece daha uzun yaşayacağım! - Yedi…

(5113 kez okundu)

Yazının başlığına baktığınızda ister istemez bir sinema filminin adını çağrıştırıyor gibi gelebilir.Evet,gerçekten bir kahramanımız var… Ama bu bir edebiyat kahramanı,ne yazık ki Adana tarihinin anılarında,Tepebağ’ın arka sokaklarında kay…

(7983 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)

Adana’da göl kenarında Çoban Dede Parkı içinde bir türbe bulunur. Tepede olduğu için Seyhan Gölü manzarasının en iyi göründüğü yerdedir bu türbe. Türbe tepededir ama dışarıdan bakan gözler bu tepedeki garipliği sezerler.…

(82807 kez okundu)

(5 Yorum yapıldı)

Bu hafta sonu rutin bir hafta sonundan kurtulup, farklı bir coğrafya ve kültürle beslenmek ister misiniz? Orta Torosların tam ortalarında bir yer. Ardıç, kekik kokusu, çekirge ve kuş sesleri. Torosların karakteristik özelliklerini duyumsayarak yüzyıllardır bu coğrafyada neler yaşandığını hissetmeye çalışıyoruz. Y…

(6285 kez okundu)

“Şu koskoca Adana’da 15 tane adam say deseler biri Selahattin Ağabey’dir.” diyordu Haluk Uygur onun için. Adana’nın en eski gazetecilerinden, Çukurova bölgesinin yakın tarihini canlı canlı dinleyebileceğiniz bir Adana beyefendisi “ Selahattin Canka”… İlk tanıştığımızda Selahattin Bey diyerek hitap ettiğimiz ama görüştükçe Selahattin Amca deyip yanaklarından …

(5835 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)

Geçenlerde çalıştığım hastanede nöbet tutarken, gelen bir hasta, “pratisyen hekim” olduğum için çocuğunu bana muayene ettirmek istemedi. 32 yıllık hekimlik hayatımda ilk defa başıma gelen bu olaydan sonra birden bire Dr. İlizarov’u, Gavriil Abramoviç İlizarov’u hatırladım. Tabiî ki ilk anda sizler için (sıra dışı bir Rus a…

(7479 kez okundu)