Sevgili Dostlar, Bu sayıdan başlayarak ‘’Altınşehir Adana Dergisi’’nin her sayısında karınca – kararınca yıllar içinde kaleme aldığım dizeleri paylaşacağım. Yani her sayıda bir şiir köşemiz olacak bundan böyle. Bu köşede salt benim değil tüm Çukurovalıların, Çukurova sevdalılarının şiirlerini de göreceğiz elbette. Bu konuda…

(5521 kez okundu)

(4 Yorum yapıldı)

  Normalde biz Adana’da bu yemeği ilk gördüğümüzde “aman bu pilav ne biçim olmuş, resmen bulamaç olmuş“ deriz ama bu pilavımsı, mamamsı, lapamsı şeyin adı ünlü İtalyan “RİSOTTO” su.   “Risotto” , İtalyan kökenli bir pirinç yemeğidir. “Riso”, pirinç demek.   Evet, tadı bizim alıştığımız tane tane pilav değil, tam tersi birbiriyle bayağı iç içe geçmiş, hafi…

(5553 kez okundu)

(2 Yorum yapıldı)

"Aman Adanalı" Bir İstanbul Türküsü   "Aman Adanalı Canım Adanalı Ben sana yandım güzel delikanlı…"               Adana …

(7550 kez okundu)

Altınoran Düşünce ve Sanat Platformu Adana’da kurulmuş, içinde 300 den fazla sanatçı ve sanat ilgilisini barındıran, kültür ve sanat alanında kentimizin lobisini oluşturmaya çalışan bir kuruluş. Amacı kültür ve sanatı kullanarak Adana’yı tanıtmak, kentimizin değerlerini ön plana çıkartmak, formal sanat eğitimleri düzenleyerek kentimizden yeni sanatçıların yetişmesini sağlamak d…

(6755 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)

Bir çok ailede rastlanmıştır. Benim de küçüklüğümde, elektrikler kesilip yeniden geldiğinde büyükannem; “Nur içinde yatsın şu Edison, o olmasaydı karanlıklar içinde oturacaktık” diye dua ederdi. Bizler de ona canı gönül…

(6770 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)

Malzemeler 750 gr sarı un (yoksa ince irmik ) 2 su bardağı un 250 gr tereyağı (eritilmiş ) 1 su bardağı sıvıyağ 1 bardak ılık su (süt olabilir ) 1 paket kabartma tozu   Malzemeler 1 su bardağı ceviziçi (minik doğranmış) 1 su bardağı izmir üzümü (çekirdeksiz) ¾ su …

(5899 kez okundu)

    Blueberry’nin diğer adı Yaban Mersinli Kek. Yani Toroslar’dan gelen bir tat. Pamuk gibi yumuşacık lezzeti ile enfes bir tad sizleri bekliyor. Dondurma ve Krema ile de servis yapabiliceğiniz bu lezzeti tadarken parmaklarınıza dikkat edin. Lezzetli günler dileğiyle, afiyet…

(5209 kez okundu)

Çağımızın gerçeği, insanların kentlerde yoğunlaşarak yaşadıklarıdır. Dolayısıyla kentlerin yapılanması ve yönetimi, hepimizi yakından ilgilendiriyor. Yaşadığımız şehir çarpık kentleşiyor, kötü yönetiliyorsa; mutlu olma şansımız azdır. Yaşadığımız şehir istihdam (işsizine iş) üretemiyorsa, o kentte barış ve huzur ortamının kurulması hayâldir. Adana, çok yakın gelecekte Türkiye’nin İs…

(10554 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)

Mesajı “ Barış ve Kardeşlik “ olan bir mitinge niçin canlı bomba gönderilir? Doğrudan halka saldırarak verilmek istenen uğursuz mesaj nedir? Türkiye niçin, nasıl oldu da kendini Orta Doğu bataklığının içinde buldu? Her yurttaş bu soruları ken…

(3964 kez okundu)

Haiku 13. Yüzyılda Başo‘nun Zen Felsefesi'nden yararlanarak yarattığı bir edebiyat türü... Felsefesi “Bana ne söylersen söyle ama 17 hece içinde olsun. Ne 16, ne de 15...” şeklinde bir matematiksel düzene tabi. Aslında birden çok şeyi en kısa sözlerle anlatmayı hedefleyen bir kendini eğitme yöntemi de Haiku. Ha…

(10208 kez okundu)

Bir çok kuruluş bugüne kadar Adana ile ilgili fotoğraf yarışması yaptı. Ne önemli tesadüf ki, neredeyse hepsinde birinci olan fotoğraflarda çöplüğü gördük veya sümüğü akan bir çocuğu… Halbuki kentimiz masmavi suları olan bir gölün etrafında kurulmuş, ortasından yüksek debili bir nehrin geçtiği, düny…

(4728 kez okundu)

(3 Yorum yapıldı)

200 Yıl Yaşayacak Olan Mucize Bebek Heykellerle Birlikte Doğuyor   Bir bebek 14. yy’ da İtalya’nın Floransa şehrinde dünyaya gözlerini açıyor. Ömrü çok uzun olacak bir bebek bu. 200 yıl yaşayacak ve tüm Avr…

(5374 kez okundu)

Dünyanın her tarafında savaş var... Kimi ilan edilmiş, kimi ise ilansız... Camına kar attı diye adam öldürüyorlar... Yeşil ışıkta geçemedi diye küfrediyorlar... Ne komşuluk hatırı var ne de dostluk...Tüm değerler yere inmiş sanki... Kimisi Yüce Peygambere, kimisi Büyük Atatürk’e söz söylüyor. Biri gücenir mi, alınır mı diye düşünmeden. Belki de bilerek, isteyerek gü…

(4441 kez okundu)

Yıllardır Gökova Körfezine yapmış olduğum mavi yolculukların bazen ilk bazen son gecelerinde; doğasına, denizine, yıldızlı gecelerine, mehtabına, güneşin doğuşuna, kısaca muhteşem doğasına hayran olduğ…

(5124 kez okundu)

…

(4068 kez okundu)

  Yorgundu. ’’Dünyanın bütün yükü benim üzerimde, ben hamalım…’’ diye mırıldandı. Yoğundu. Beyninin burgacında binlerce soru ve açmazlar, onlarca çok bilinmeyenli denklemler ’’Ne nerede başladı, nerede bitemiyor ?’’ ‘’Kimdir dost olabilen, gerçekte düşman mıdır bize kızan, küf…

(4199 kez okundu)

(3 Yorum yapıldı)

  Hazır sonbahar aylarındayken, sonbahar renklerinden biri olan turuncu bir sebze ile bir şeyler yapmak istedim. Aklıma da HAVUÇ geldi. Aslında bu renkte nefis kabaklar var ama artık o başka yazıya kalsın. Havuç sebze olarak bilinir ama ben meyve niy…

(11954 kez okundu)

Füruzan, Aslı Selçuk ve Turhan Selçuk. Bu üç ismi farklı zaman dilimlerinde tanımış olmanın mutluluğunu yaşıyorum. Füruzan Hanım’la olan dostluğumuz Altın Koza Film Festivali’nde jüri başkanı olduğu döneme dayanıyordu ama festival danışmanımız Aslı Selçuk’un annesi olduğunu çok sonraları öğrenmiştim. Turhan Selçuk’u unutulma…

(8000 kez okundu)

ADANA ADANA ALTIN KOZA FİLM FESTİVALİ NEREDEYSE TÜMÜYLE İPTAL EDİLDİ… Eylül 09, 2015    Bu yıl 22 nci kez gerçekleştirilecek olan Uluslararası Adana Altın Koza Film Festivali’nin 14-20 Eylül 2015 tarihleri arasında yapılacağı açıklanmıştı… Anca…

(4650 kez okundu)

“Sanat Toplum içindir!”   Bu görüş doğrultusunda, yaşadığım toplumun sanattan yeterince yararlanamadığını düşünüyorum. Sanattan yararlanmak deyince izlemek, bakmak, dinlemek gibi eylemlerden söz etmiyorum. Sanatın değiştirici kuvvetinden yararlanılmıyor. Eğitim sistemimiz ne yazık ki bireyleri edilgen ve benci bir sisteme hazırlıyor. Bağı…

(5004 kez okundu)