• Güzel Adanamın Güzel Mekanları: Köy Sofrası

    Güzel Adanamın Güzel Mekanları: Köy Sofrası

    Hilal Onaç

    SAYI 35 (Kasım- Aralık 2016)

      Yerel kültürlerimize sahip çıkmalıyız   Kültür kelimesi geniş anlamda bilgiyi, sanatı, ahlaki değerleri, gelenek ve görenekleri, insanın yaşadığı  toplumdan kazandığı alışkanlıkları, atalarından…


    (6711 kez okundu)

  • Roma'daki Çukurovalılar

    Roma'daki Çukurovalılar

    Mehmet Kobaner

    Sayı 12(Ocak - Şubat 2013)

    -Söyle esin perim, Kaliopem, Zeus’un kızı, Say bana Roma’daki saygın Çukurovalılar'ı…   -Başta gelen Lokmanlar'dır… Yumurtalıklı… Hani ilk ayağı ilk ayağa takmışlardı da Büyük ün kazanmışlardı. Üstelik para kabul etmezlerdi, fakir fukara garip gurabadan, Bu nedenl…


    (5545 kez okundu)

  • Varsayılan görsel

    Altın Oran Vitrin Galerisi

    Altınşehir Adana

     Mart ayında kutlanan Vergi Haftası’nı Uşak Defterdarlığı bu yıl da çok farklı sanatsal etkinlikle kutladı. Altın Oran Düşünce ve Sanat Platformu ile Uşak Defterdarlığı’nın beraber organizasyonuyla Uşak İsmet Paşa Caddesi üzerindeki, 64 işyeri, vitr…


    (3372 kez okundu)

  • Şiir Damlası; Kimlik

    Şiir Damlası; Kimlik

    Metin Bahçıvan

    Sayı 29 (Kasım - Aralık 2015)

    Merhaba, Önceki sayıda belirttiğim gibi; yaşamımdan damıttığım dizeleri sizlerle paylaşmaya devam ediyorum. Keşke kentimde, ülkemde ve dünyada çok güzel şeyler yaşansa da ben daha coşkulu ve sevinçli şiirler yazabilsem. Özellikle bulunduğumuz coğrafya son 70 yılın en kanlı, vahşi ve acım…


    (4654 kez okundu)

  • ADANALININ MİSAFİRPERVERLİĞİ

    ADANALININ MİSAFİRPERVERLİĞİ

    Murat Baycanlar

    Sayı 16 (Eylül - Ekim) 2013

    Toplumsal Tarih dergisinin Ağustos 1998 tarihli 56. sayısında Pertev Naili Boratav’ın, Avusturyalı Türkolog Andreas Tietze’ye adanan bir kitap için yazdığı “Bir Varmış Bir Yokmuş… (Anılar)” adlı yazısına yer verilmiş. Folklor ve halk edebiyatı çalışmalarının değerli hoca…


    (4470 kez okundu)

  • Anıtkabir’in Kitabeleri Nasıl Yazıldı?

    Anıtkabir’in Kitabeleri Nasıl Yazıldı?

    Etem Çalışkan

    Sayı 5 ( Kasım - Aralık 2011 )

                Anıtkabir’in Kitabelerini Yazan İki Ustanın Öyküsü   Yıl 1953. İstanbul’da Babıali yokuşundan Cağaloğlu’na çıkarken İran Sefarethanesi ile İstanbul Erkek Lisesi’nin ba…


    (9023 kez okundu)

  • Modern Fotoğrafın Öncüsü Tina Modotti

    Modern Fotoğrafın Öncüsü Tina Modotti

    Şebnem Ragıboğlu

    Sayı 8 (Mayıs - Haziran 2012)

    ATHENA’NIN TORUNLARI “Sanat Tarihine Damgasını Vuran Kadın Sanatçılar” yazı dizisinin bu sayıdaki konuğu, siyasi görüşünü sanatıyla ifade eden bir kadın fotoğrafçı: Tina Modotti. Fotoğraf çekmeye başladığı ilk yıllarda toplumsal …


    (5766 kez okundu)

  • Yeni Akımlar - Füzyon Kültür

    Yeni Akımlar - Füzyon Kültür

    İlkay Zehra Ülbeği

    Sayı 16 (Eylül - Ekim) 2013

    Kulağımızın çok da yabancı olmadığı, daha çok mutfak dünyası için duymaya alışık olduğumuz fakat gün geçtikçe farklı sektörlere yayılan ve popülaritesini artırarak sürdüren füzyon kültürünü gözden geçirmek istedim. Füzyon;  kelime anlamıyla birleşme, kaynaşma demek, Füzyon Kültür ise; kültürlerin elementi olan her u…


    (14044 kez okundu)

  • Tavuklu, Beşamel Soslu Patates Dolması

    Tavuklu, Beşamel Soslu Patates Dolması

    Nevcihan Çay

    Sayı 2 ( Mayıs - Haziran 2011 )

    Fransız, Bosna ve Osmanlı Mutfağı’nın Adana Usulü Karışımı, Nevcihan Hanım’ın Füzyon Mutfağı’ndan Sizler İçin Tasarlandı Ana malzemeler: •3 kg. patates •1 küçük boy tavuk (400 gr. Haşlanmış) Not: Haşlama suyuna konacak malzemeler: Defne yaprağı, biberiye, kekik, tane karabiber, tu…


    (7283 kez okundu)

    (1 Yorum yapıldı)

  • Kelimelerle Yapabildiklerim...

    Kelimelerle Yapabildiklerim...

    V. Deniz Yerdelen

    Sayı 20 (Mayıs - Haziran 2014)

    Zaman...  Ne sihirli, ne güçlü bir kelime   Herşeyi bu kelime ile halledebilirim  Gülebilirim   Sevebilirim   Unutmuş gibi yapabilirim   Her şeye sahip olup  Sonra da vazgeçebilirim    Hatta ölebilirim  Zamanla... …


    (5336 kez okundu)

    (4 Yorum yapıldı)

  • DÜNYANIN EN ESKİ BATIĞI GİRNE BATIK GEMİ MÜZESİ

    DÜNYANIN EN ESKİ BATIĞI GİRNE BATIK GEMİ MÜZESİ

    Haluk Uygur

    Sayı 17 (Kasım - Aralık) 2013

    Girne Kalesi’ni gezerken eski Lusinian muhariplerinin katıldığı bölümlerin birinde, dünyanın en eski batığının sergilendiğini görünce, siz de benim gibi etkileneceksiniz kanaatindeyim. Çünkü eski eserlerin sergileniş biçiminin, izleyenleri o yıllara taşıyan bir prodüksi…


    (6256 kez okundu)

  • Yeni Çıkan Kitabımız; 'Ben ve Kendim ETEM ÇALIŞKAN'

    Yeni Çıkan Kitabımız; 'Ben ve Kendim ETEM ÇALIŞKAN'

    Haluk Uygur

    Sayı 23 (Kasım - Aralık 2014)

    Yeni kitap, yeni heyecan... Sizlerle yaklaşık dört yıl süre boyunca emek verdiğimiz "Ben ve Kendim Etem Çalışkan" isimli biyografi çalışmamızı paylaşmaktan duyduğumuz mutluluğu satırlarımızda dile getirmek isteriz.   Bu süre boyunca Sayın Etem Çal…


    (6185 kez okundu)

  • Yaratılışın Tezahürü ve Adam Kadmon (İnsan-ı Kâmil - 5)

    Yaratılışın Tezahürü ve Adam Kadmon (İnsan-ı Kâmil - 5)

    Fevzi Acevit

    Sayı 29 (Kasım - Aralık 2015)

    İnsan, Hakikati seçip anlayabilmek için; Göklere de bakmalıdır, Kendi özbenliğine de. Fevzi Acevit   İnsan Denen Gizemli Varlık İnsan, hayatın sırlarını sorguladığında, gözlerini gökyüzüne çevirmiştir. Semanın lacivert göğsünde ışıldayarak kayan yıldızlara bakmış…


    (10240 kez okundu)

    (1 Yorum yapıldı)

  • Limonlu Pay

    Limonlu Pay

    Nevcihan Çay

    Sayı 9 (Temmuz - Ağustos 2012)

    Limonlu Pay Hamurunun Hazırlanışı                                                                                          Malzemeler 250 gr un ¼ çay kaşığı tuz 100 gr tereyağı (soğumuş ) 3 – 4 yemek kaşığı soğuk su   Yapılışı Şeker , mısır nişastası , su ilave edilir. Ko-yulaşınca çırpılmış yumurta sarıları da karışıma eklenerek 1 – 2 dakika pişiril…


    (5117 kez okundu)

  • TRAFİK CEHENNEMİNDE 2.PERDEYE BUYURUN !!!

    TRAFİK CEHENNEMİNDE 2.PERDEYE BUYURUN !!!

    Metin Bahçıvan

    Sayı 34 (Eylül - Ekim2016)

    Merhaba Dostlar, Dergimizin 32. Sayısında (Mayıs-Haziran 2016) yer alan ‘’ADANA’NIN TRAFİK CEHENNEMİ; ASIL ŞİMDİ BAŞLIYOR’’ başlıklı yazımız yoğun ilgi görmüştü. Özellikle STK ve meslek odalarınca okunarak epeyce bir kitleye ulaştı. Ancak o yazıda altını çi…


    (6811 kez okundu)

    (2 Yorum yapıldı)

  • Sanat ve Siyaset

    Sanat ve Siyaset

    Ali İhsan Ökten

    Sayı 29 (Kasım - Aralık 2015)

    İdealist estetiğe göre, sanat ve siyaset farklı özdedirler. Her ikisi de değişik görevleri yerine getirmek zorundadırlar. Sanat ve siyaset arasındaki bağı bozabilecek bir estetik ya da sanat felsefesi yoktur. Ayrıca idea…


    (4317 kez okundu)

  • Varsayılan görsel

    Ulusal Fotoğrafcılar, Antakya Fotoğraf Festivali’nde Buluştu.

    Altınşehir Adana

    İstanbul Fotofilm Sanat Merkezi, 2012-2013 gösteri ve eğitim sezonunu Adanalı öğrencilerin oluşturduğu iğne deliği (pinhole) sergisi ile açtı.2007-2008 yıllarında öğretmenleri Nuri Gürdil’in öncülüğünde Adana, Me…


    (4129 kez okundu)

  • Dün ve Bugün Altın Koza

    Dün ve Bugün Altın Koza

    M. Hazım Kısakürek

    Sayı 10 (Eylül - Ekim 2012)

    Altın Koza sadece Çukurova Bölgesi’nin değil, ülkemizin en önemli kültür-sanat etkinliklerinden biri oldu.   Çukurova’nın ürünü olan pamuğu simgeler koza. Altın Koza ise pamuğun altın olduğu yıllarda düşünülmüş bir isim. Altın Koza Film Festivali ilk kez 1969 yılında ‘Altın Koza Film Şenliği’ adıyla, Adana Belediyesi ve Adana Sinema Kulübü öncülüğünde gerçekleşt…


    (6932 kez okundu)

  • Güzel , Başarılı ve Çılgın..

    Güzel , Başarılı ve Çılgın..

    Nazan Gökkaya

    Sayı 19 ( Mart - Nisan 2014 )

    Doktor, güzellik uzmanı, pilates eğitmeni, baterist, yaşam koçu Gül Fennibilek; bu kadar ünvanı taşıdığını duyduğumda hiç şaşırmadım. Çünkü çevresine bu kadar güzel enerji yayan insanın bir çok özelliğinin olması normal bana göre. Gül Fennibilek, kırk yaşında Malatya’ lı bir Adana sevdalısı. Bu çılgın kadın, Eskişehir’deki  üniversite eğitimi sırasında eşine aşık olunca  Adana…


    (8889 kez okundu)

  •  Antik Dönemden Bir Su Çeşitlemesi Ferhat, Yumurtalık’a Su Getirdi…

    Antik Dönemden Bir Su Çeşitlemesi Ferhat, Yumurtalık’a Su Getirdi…

    İpek Kobaner

    Sayı 10 (Eylül - Ekim 2012)

    Çukurova’da su temini tarih boyunca sorun olmuştur. Ova yeterli yağış alsa da Torosların karışık yapısı, su tutulmaması anlamına gelmektedir. Karataş’ta su yoktur ve Çatalan’ın suyuna gereksinimi vardır.   Antik Dönem Çukurovası’nın askerî limanı Kız Kalesi; ticarî limanları Karataş ve  Yumurtalık’tır.     …


    (6393 kez okundu)