Maklube, Arap kültürünün Beyrut mutfağına ait bir yemek. Antakya mutfağında da keyifle yerini almış sevgi dolu bir yemek. Bir yemek nasıl sevgi dolu olur diyeceksiniz… Maklube daha çok, büyükannelerin çocukları ve torunları için yaptığı büyük aile toplant…

(5646 kez okundu)

Zaman zaman damağımda eski bir lezzetin tadı, o lezzetin nefis kokusu, o lezzetlerin sahibi eski Adana mekânları gelir hatıralarımdan şimdiye. Eski mutlu, huzurlu, keyifli, güzel günler yaşanan, lezzet mekânı özel yerlerden biri Adana’mın sembolü olmuş meşhur Mavi Köşe Pastanesidir. Cumartesi …

(13860 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)

Altın Oran Düşünce ve Sanat Platformu 2010 yılı sonlarında kurulduğunda Haluk Uygur’un eş zamanlı başlattığı Temel Fotoğrafçılık Atölyesine bizler 20-25 kişilik bir grup kaydımızı yaptırmıştık. Hepimiz mesleğinde istediği noktaya gelmiş ancak insanlara anlatmak istediklerimizi anlatmak için farklı yollar arayan …

(5512 kez okundu)

Büyük heyecan, büyük sergi… Geçen yıl birincisi gerçekleştirilen 'Adana'ya Güç Verenler' projesinin ikincisi 17 Mart Salı günü seyirci ile buluşacak. Geçen yıl çok büyük yankı bulan ve sergileme biçimi ile Adanalılar’dan tam no…

(7324 kez okundu)

Çukurova Lionslar ve Altın Oran'dan Alzheimer Konulu Kısa Fİlmler Çukurova Lions Kulübü'nün dönem projesi olan, Adana Altın Oran Düşünce ve Sanat Platformu'nun katkılarıyla, senarist ve yönetmen Işıl Özgentürk eğitmenliğinde kısa film atölyesi yapıldı. Yaşlanan nüfusun en önemli sağlık sorunları arasında yer alan ''Alzheimer'' hastalığına karşı f…

(3517 kez okundu)

Füruzan, Aslı Selçuk ve Turhan Selçuk. Bu üç ismi farklı zaman dilimlerinde tanımış olmanın mutluluğunu yaşıyorum. Füruzan Hanım’la olan dostluğumuz Altın Koza Film Festivali’nde jüri başkanı olduğu döneme dayanıyordu ama festival danışman…

(8218 kez okundu)

Moskova denilince Kızıl Meydan’ın, masaldan çıkmış izlenimini veren, soğan kabuğu şeklindeki  St. Basil Katedrali’ni ve müzelerini anımsarsınız. Moskova’nın kimliğinde bir de Puşkin özel rol oynamıştır. Rus Edebiyatının önemli ismi Puşkin’in adını neredeyse Moskova’nın her yerinde görebilirsini…

(6749 kez okundu)

Evrenin en temel yasasıdır dönüşüm, değişim, gelişim... Ve değişimi, gelişimi, dönüşümü anlamlandırma gereksinimi içinde Heraklitos’tan beri akıyor ırmak; içine yeni sözcükler, yeni kavramalar, yeni anlamlar ekleyerek... Önün…

(5845 kez okundu)

Türk besteci, orkestra şefi ve piyanist. O da bir Adanalı!   24 Şubat 1953’te Ceyhan’da doğdu. 1965’te devlet tarafından 6660 sayılı “Harika Çocuk” yasası kapsamına alınarak ailesiyle birlikte Paris Ulusal Yüksek Konservatuarı’na gönderildi. Dünyaca ünlü ustalarla çalışarak başta piyano yüksek bölümü olmak üzere bütün dallarda birinciler birincisi olarak 1971’de …

(8415 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)

Lavoisier’in başını kesiyorlardı iktidardakiler... Söylediklerini  tehlikeli bulmuşlardı. O sadece evrendeki maddelerin hiçbirinin yok olmadığını veya yoktan var olmadığını, tamamen birbirine dönüştüğünü söylemişti. Aslında bu görüş; yoktan altın elde etmeye çalışan s…

(7116 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)

Futbolun bir erkek oyunu olduğu ve argo sözcüklerin de hep erkekler tarafından kullanıldığı söylenir. Erkeklerin bu argo sözcükleri kullandıkları alanların başında ise futbol maçları gelir. Çünkü erkekler arası rekabetin ve bunun yansımasının en açık yaşandığı alanlardan biri futboldur. Haftanın bir gün…

(4633 kez okundu)

Irak ve Suriye’de devam eden savaş sırasında sık sık adı duyulan ve merak edilen bir cemaat var.... Ezidiler... Çoğu kez çevrenizde Ezidilerin kim olduğunu soranları duymuşsunuzdur. Yezidiler ile aynı toplum dediğinizde anlam veren çıksa da, tarih boyunca çok iyi anlaşılamayan bir toplum o…

(8973 kez okundu)

ÇUKUROVA BİR DEĞERİNİ DAHA KAYBETTİ: Türk Film Afişlerinin Unutulmaz Ressamı MEHMET BAL   Yaşı 50’nin üzerinde olan herkes aslında tanır onu. Ama kim olduğunu bilmezler. Özellikle 1960-1970’li yılların Türk filmlerinin afişlerinde hep onun imzası vardır; Tarsuslu Ressam Mehmet Bal. Kartal Tibet, Kadir İnanır, Hülya Koçyiğit, Filiz Akın, Türkan Şoray, Cüneyt A…

(7702 kez okundu)

Güzelliğine rağmen pek tanınmamış olan bir mekan: Gümüşler Manastırı. Niğde’ye çok yakın ama pek bilinmiyor. Manastırın yer aldığı Gümüşler Kasabası’nın Orta Çağ’daki adı ve tarihi hakkında döneme ait kaynak yok. Bu manastır içerisindeki fresklerin Ihlara ve Göreme Kaya …

(6047 kez okundu)

Eskiden maç yorumları veya naklen yayınları  radyodan olurdu.  Spikerler maçı anlatırken müthiş bir heyecan kasırgası estirirler  ve süratlerine ne top ne de oyuncular yetişebilirdi. Baş döndürücü bir hızla, seyredilenle pek d…

(4602 kez okundu)

"Niye Adana sorunu olsun? Çukurova Üniversitesi (Ç.Ü) yaptırmadı mı tesisi, o düşünsün!" Demeyiniz! Böyle düşünenler yanılırlar.   Çünkü Kongre Merkezi için resmî bütçeden 35 trilyon lira harcanmı…

(5832 kez okundu)

Geçenlerde sohbet sırasında bir arkadaşım Çukurova’nın 4 büyük nehrinden bahsedince şaşırmıştım. “Adana; ovaya bereket sunan 4 nehre sahip” diyordu. 4 nehir? Biri Seyhan… Diğeri Ceyhan…  Hadi bir de Tarsus’u sulayan Berdan’ı sayalım, 3 olur. Haliyle soruvermiştim “dördüncüsü hangisi?” diye. “Tabii ki Bakü –Tiflis- Ceyhan Boru hattı” demişti. “Diğer nehirler su ile bere…

(5977 kez okundu)

…

(5086 kez okundu)

Ağam hoş geldiniz karnınız aç mı? Kebab söyleyeyim mi? Karpuz kestireyim mi... Ayakkabınızı da boyatayım” cümleleri ile Altınşehir Adana Dergisini karşılayan Ataköy çiftçilerinden Turgut Taşa, Adana Valisi İlhan Atış’ın desteği ile yapılan köprünün köylerine yaptığı katkıyı şu şekilde anlattı:“Yaklaşık olarak iki yıl önce yapılan köprü sayesinde artık bu tar…

(3768 kez okundu)

“Ben seni severem, çok seni severem. Ben ilk aşkımı severem Onun ile bir gün için ömrümü vererem.”   O hüzünlü şarkının ruhumda yarattığı hoş duygu ile Şirok, yani Geniş Sokak üzerindeki Eleni’nin evini arıyorum. Mekodonya’da şarkının 1897 yılında Eleni tarafından Mustafa için söylendiği anlatılıyor:   Eleni, Bitola’daki Geniş Sokak’ta arkadaş…

(6187 kez okundu)