Hamburg Usulü Et   Hamburger günümüzün vazgeçilmez popüler yiyeceklerinden bir tanesidir. Patenti 1932 yılında Amerikalı John T. Gregore tarafından alınmış olsa da çok eski dönemlerden bu yana Vietnam'da ha…

(7896 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)

Demiryollarında çalışan babasına sordu Veysel; “Baba yarın nereye gideceğiz? “ Babası yanıt verdi; “Yarın barışa gideceğiz, Başkent’e gideceğiz. Yarın bayrağımızı da alıp gideceğiz, Ankara’ya. Türkiye’nin her yerinden gelen ağabeylerin, ablaların ile buluşacağız Gar’ın önünde. Elele tutuşacağız ve barış di…

(4611 kez okundu)

Prof. Dr. Nezihi Uygur’a, Prof. Dr. Suat Şenol’a, Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Şahin Yeter’e ve Çiftçiler Birliği İkinci Başkanı Mutlu Doğru’ya sorduk   Tarım Sektörü; Cumhuriyetin kuruluşundan 1980 yılına kadar Türkiye ekonomisinin lokomotifi olma işlevini hiç aksatmadan, başarı ile sürdürmüştür. Cumhuriyetle birlikte ortaya konulan öz kaynaklara dayalı ka…

(8888 kez okundu)

            Karatay Külliyesi’nde medrese eğitimimi  tamamlayalı  yıllar olmuştu. Yıllarca  görmüş olduğum  fıkıh, hadis , kelam gibi derslerden sonra nihayet  kadı olmaya hak kazanmış ilk olarak Devlet-i Ali Osmaniyye’nin Halep Vilayeti’nin Maraş Sancağı’na gitmiş genç yaşım…

(7334 kez okundu)

“Şimdiki seyirci kitlesi beni deli ediyor, karşılarındaki süregelen dev gösteriye bakmak yerine cep telefonlarının küçücük ekranlarında çektikleri görüntüye bakmayı yeğliyorlar.” Roger Waters   Türk Dil Kurumu “belli bir alanda hızlı…

(5871 kez okundu)

Tanrı’yı gökte aramayınız... *“...O her an yeni bir iş ve oluştadır” * (Kur’an; Rahman s, 29) Anlama Yolculuğu Değerli okurlarım, hepimiz anlama yolcularıyız sorularımız var. Cevapları kutsal beyanlarda, doğadaki işaretlerde v…

(5736 kez okundu)

Adana Fotoğrafları Mehmet Baltacı Müzesi’nde İzleyiciler ile Buluştu   Koskoca yaşamınızın başlangıcında sizi geleceğe yönlendiren nedir? sorusu ile karşılaştım fotoğraf sanatçısı Mehmet BALTACI’yı araştırırken… “Doğduğunuz topraklar mı? Ya…

(13219 kez okundu)

Yüreğimi bir kalkan bilip sokaklara çıktım Kahvelerde oturdum çocuklarla konuştum Sıkıldım, dertlendim, sevgilimle buluştum  Bugün de ölmedim anne…   Ahmet Kaya’dan dinlediğimiz "Bugün de Ölmedim Anne" şarkısının dizeleri Şair Ahmet Erhan’a ait. Bugün de ölmedim anne diye yazsa …

(5939 kez okundu)

 Ticarî nedenlerle sinema salonlarında gösterilme şansı yakalayamamış sanat filmlerinin veya dünya klasikleri içerisine girmiş büyük filmlerin, eğitime de katkı verecek olan, tartışma ortamı içinde izlenmesini ve sinema kültürünün yükselmesini amaçlayan Sinematek,  Adana Sanayi Odası, Altın Oran Düşünce ve Sanat Platformu, Adana Sinema Derneği…

(2863 kez okundu)

Güney rüzgarları eser,  Bahçelerinde çiçekler açar,  O kentin. Yapraklar eylülde düşer yollara,  Yağmurların zamanıdır ekim,  Adana’da. (Fevzi Acevit)     1.” Mavi Saat “   Vakit akşam üzeriydi.  Tepenin ucunda oturmuş Deliçay Vadisi’ne bakıyordum. Vadinin koynundaki tarlalar göl kıyısına…

(4884 kez okundu)

Biraz da Demlenelim Demlenmek kıvama gelmek demektir. Bu tabir dilimizde farklı şekillerde kullanılır.Çayın içilecek kıvama gelmesi, Mevlevilikte ustasından soluk almak,deneyim kazanmak şeklinde olabileceği gibi alkollü içecekler içince gelinen hafif çakırkeyf hali de kastedilebilir. Kale Resa…

(10205 kez okundu)

 Dünya üzerinde yaşayan insanlar asırlardan beri sosyalleşmek, eğlenmek, mutlu olmak, paylaşmak ve kendi kültürlerini yaşatmak için sayısız yollar denemişlerdir. Bunlar içinde belkide insanoğlunun keşfettiği en renkli ve eğlenceli yöntem “festivallerdir”.  Tarih öncesi dönemlerde, atalarımız uzun ve yorucu bir günün sonun…

(5253 kez okundu)

Hürriyet Gazetesi ve fotoğraf paylaşım sitesi Fotopya’nın ortaklaşa düzenlediği ‘Aile İçi Şiddete Son!’ fotoğraf yarışması sonuçlandı. Yarışmanın konusu alışık olduğumuz manzara, portre konularından farklı; görsel anlamda pek de rastlamadığımız bir temaydı: Aile içi şiddet. …

(4668 kez okundu)

YALDIZLI SOBA BOYASI İLE BOYANAN ATATÜRK Türkiye’nin en önemli  heykeltraşının eseri Adana’da yaldız boya ile boyanıyor   “Adana’nın yine ılık, güneşli ve renkli bir bir günüydü. Atatürk’ün İstasyon'dan şehre girerken ilk uğradı…

(13123 kez okundu)

Adana’da yoğun bir arkeolojik kazı dönemi başlıyor. Tepebağ, Anavarza ve Magarsos kazılacak. Bununla ilgili olarak Büyükşehir Belediye Başkanı Zihni Aldırmaz, Kültür ve Turizm Müdürü Osman Arık ve üniversitelerden Doç. Dr. Murat Durukan ve Yrd. Doç. Dr. Serdar Girginer  ile görüştük   Geçmişi Gün Işığına Çıkarsak H…

(9320 kez okundu)

Bu kez sizlere birkaç hırsızlık öyküsü anlatacağım. Dünyada olabilecek en büyük hırsızlıkların öyküleri bunlar. Çalınanlar ise milyar dolar veya sterlinler değil, ülkeler...   Halikarnas Hırsızı   Birinci öykümüz günümüzün gözde sayfiye yeri Bodrum'da geçiyor. Yıl 1852... Bodrum’un o zamanki ismi Halikarnas... Ve daha Halikarnas Balıkçısı Cevat …

(6803 kez okundu)

Abidin Dino Sanat Parkı açıldı… Onunla birlikte Abidin, Yaşar Kemal ve Orhan Kemal bronz heykeli de birlikte.  Aslında bu park Abidin Dino’ya ithaf edilmiş olsa da Yaşar Kemal, Orhan Kemal ve Arif Dino’nun  ortak anısını da birlikte yansıtı…

(14483 kez okundu)

Doğası gereği sanat yapıtlarının hiçbiri tek anlamla sınırlı değildir. Diğer sanat yapıtlarında olduğu  gibi fotoğrafçılar  bir çok anlam çeşitliliğine olanak sağlayan bir konuyu temel alırlar. Görsel sanat dallarında görüntülerde bulunan nesneler, anlamı belirginleştirmenin ve bütün…

(7087 kez okundu)

Adana’da Fırka-i Islahiye’den Kuvā-yı milliyye’ye  Çarşı Ağasından Belediye Başkanına     19. Yüzyıl, Osmanlı yönetimini değişerek gelişmeye zorlayan asır olmuştu. Değişim talebi …

(7922 kez okundu)

Tarihi kesin olarak belli değil ama, en azından Ortaçağın karanlık döneminden çok önce, Hygeia denilen bir kentte, Cosmo ve Damian isimli iki hekimin ilk organ naklini yaptıkları nakledilmektedir.. Günümüzde başta Barcelona Katedrali olmak üzere bir çok hiristiyan freskinde, bir zencinin ayağını bi…

(6424 kez okundu)