Ayva Sarı, Nar Kırmızı, Kayın Beyaz Moskova… ‘Kurban bayramı öncesi Moskova’dayız. Yeğenim üniversite öğrenimi görmekte, hem ziyaret, hem de hasret gidermek olacak yani…’ "Şöyle güzel konuşsan ya en başından" diyor, marketin Azeri sahibi. Su almak istiyorum Moskova'da. Rusça bilmiyorum, ingilizce bilmiyorlar, …

(5245 kez okundu)

Hz. Muhammed:  "Zamana (dehre) lanet etmeyin. Çünkü onu Allah yaratmıştır." Albert Einstein:  “ Bize akıl ermez gelen, gerçekte var. Doğanın sırlarının ardında, anlaşılmaz, soyut ve açıklanamaz bir şey duruyor. Anlayabileceğimiz her şeyin ötesindeki bu…

(6001 kez okundu)

Hamburg Usulü Et   Hamburger günümüzün vazgeçilmez popüler yiyeceklerinden bir tanesidir. Patenti 1932 yılında Amerikalı John T. Gregore tarafından alınmış olsa da çok eski dönemlerden bu yana Vietnam'da hamburger gibi ekmek arasına et konarak hazırlanan bir yiyecek olduğu sonradan öğrenilmiştir. Yemek …

(7899 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)

  Her yıl Çukurova Üniversitesi Güzel Sanatları Fakültesi tarafından düzenlenen “Yıl Sonu Sergisi” bu yıl 26 Mayıs- 2 Haziran tarihleri arasında yapıldı.  Son sınıf öğrencilerinin gerçekleştirdiği sergide İç Mimarlık, Seramik, T…

(3852 kez okundu)

…

(4736 kez okundu)

Lavantalı ve Kakaolu Kek Yenilebilir çiçekler konusuna devam ediyoruz bu sayımızda da. Bu kez karşımızda kuru lavanta var. Taze çiçekler gibi kurutulmuş çiçekler de sofralarımızda mis gibi kokularıyla, görüntüleriyle, lezzetleriyle yer alabiliyorlar. Lavanta da onlardan biri. Sizleri bekletmeden hemen tarife geçiyorum. Malzemeler: - 3 yumurta - 1 su bardağ…

(3907 kez okundu)

Türkiye’de ilk çağdaş müzenin kurulması, ilk yerli arkeolojik kazının yapılması ve ilk sanat okulunun kurulmasının öyküsü… Osman Hamdi’nin öyküsü…     Zannederim 5 trilyon gibi bir fiyata, bankacı Erol Aksoy’a satıldığındaydı… Osman Hamdi Bey’e ait olan ve o güne kadar en yüksek fiyata alıcı bulan, Türk tablosunun ismini duyunca şaşırmıştım… …

(14529 kez okundu)

(3 Yorum yapıldı)

Katilina’dan Ergenekon’a, Cumhuriyeti Korumak … Cicero Ölmeliydi… Ne kadar acımasızca olursa olsun, ne kadar kalleşçe olursa olsun bir zamanların Adana valisi Cicero ölmeliydi. Siyasetin gereği buydu. Kendini öldürecek olan yakın silah arkadaşlarıydı. Bir arkadaş için yapılacak en kötü şeydi ancak yapılmalıydı. Her şey Jul Sezar’ın ölümün…

(5256 kez okundu)

(Belki Adana’yı da ziyaret etti) Resim sanatının büyük ustası, doğa bilimci, anatomist, mühendis ve mimar... Arka arkaya bir çok şey sayabiliriz onun hakkında... Daha da önemlisi Leonardo Da Vinci henüz yaşarken bilgi…

(9076 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)

Bir Şair Cemal Süreya; Bir Ressam Gustav Klimt Sevgili ‘PETER PAN’ lar...   1900 yılında Sigmund Freud ‘Rüyaların Yorumu’nu yayınladığı dönemde Gustav Klimt de ‘Felsefe’nin ilk versiyonunu s…

(9724 kez okundu)

(4 Yorum yapıldı)

Karaman ilimizin tarihin de gezinmek   Karaman coğrafi olarak büyük bölümü Akdeniz, kuzey bölümleri iç Anadolu bölgesinde kalan bir ilimizdir. Daha önceleri Konya iline bağlı ilçe iken 1989…

(4996 kez okundu)

Şimdi Adana’da üç Belediye Şehir Tiyatrosu bir Devlet Tiyatrosu, 5-6 tane de özel tiyatro var. “Belediye encümeninden bir tanış aracılığı ile üç kişilik bilet buldum devlet tiyatrosu oyununa. Kirve gelmiyor Mahmut gelsin onun yerine.” Babamın bu son sözleri yerimden hoplatmıştı beni. Onlar hazırlıklara başladıklarında ben ayakkabılarımı bile giymiş ka…

(6129 kez okundu)

“ İnanan inanmayan yoktur, inananlar vardır; inanç farklılıkları Tanrı tasavvurunda ortaya çıkar. “   Yıldızlı bir gecede... Samanyolunun sonsuzun içinde çıkıp pırıldadığı saatlerde. Semanın derinliklerine bakınız...Ve kendinize, “ Yıldızlarla benim yaşam öyküm tıpa tıp aynı olabilir mi? “ diye s…

(13660 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)

Merhaba Dostlar, Dergimizin 32. Sayısında (Mayıs-Haziran 2016) yer alan ‘’ADANA’NIN TRAFİK CEHENNEMİ; ASIL ŞİMDİ BAŞLIYOR’’ başlıklı yazımız yoğun ilgi görmüştü. Özellikle STK ve meslek odalarınca okunarak epeyce bir kitleye ulaştı. Ancak …

(6701 kez okundu)

(2 Yorum yapıldı)

…

(5821 kez okundu)

Çukurova Üniversitesi Devlet Konservatuvarı Öğretim Görevlileri Daniya KAYNOVA ve Slava KAYNOV’un Keman ve Viyolonsel Sınıfı Öğrencileri’nin başarıları artık ülke sınırlarını aştı, Adana’mızın ve Türkiye’mizin adını Fransa’da, Sırbistan’da, Slovakya’da kazandıkları üstün başarılarla duyurdular. 11-17 yaşlarındaki gençler Adana’nın ve T…

(4174 kez okundu)

  İKİNCİ ALTIN KOZA FİLM ŞENLİĞİ YIL 1970   Ne tesadüftür ki İkinci Altın Koza Film Festivali’nin başlangıç tarihi ile bu yıl düzenleyeceğimiz 23. Adana Film Festivali’nin tarihleri aynı. Adana Film Festivali diyorum çünkü Adana …

(7457 kez okundu)

  Türkiye’de ithalatın kolaylaşması sonrasında tanımadığımız bir çok ürünle tanışma fırsatı bulduk.Bu kolaylaşma bana göre ülke için çok iç açıcı olmasa da, golaballeşmenin, küreselleşmenin, kapitalizmin yan etkisiydi. Ülkemizin tarımsal üretimi , sanayisi için ithalatın fazla olması zararlı fakat değişik ürünlerle tanışmak içinse büyük fırsat. İşte o fırsatlardan biri de KUİNOA-K…

(5308 kez okundu)

Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi Adlî Tıp Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Mete Korkut Gülmen’e ‘Adlî Tıbbın Nobel’i’ sayılan,’ Uluslararası Adlî Tıp Akademisi Bilim Onur Altın Madalyası’ verildi. Prof. Dr. Gülmen, adlî tıp alanın…

(4447 kez okundu)

Yaseminli ve Muzlu Jöle Yenilebilir çiçek deyince ilk aklımıza gelen (daha önce dergide portakal çiçeği reçeli ve cheesecake tarifini yayınlamıştım) portakal çiçeği gelir Adana’mızda. Ve…

(4875 kez okundu)