Altınşehir Adana Kent Kültürü ve Sanat Dergisi
  • Adanamın Burmaları (Bilezik ve Tatlı)

    Adanamın Burmaları (Bilezik ve Tatlı)

    İlkay Zehra Ülbeği

    Adana deyince iki şey var ki, ikisi de sapsarı, ballı, değerli, kıymetli. Biri meşhur “Adana Burma Bileziği”. Diğeri yine tatlı mı tatlı, kıvrımlı “Adana Burma Tatlısı”. Ortak yönlerine bakacak olursak; renkleri, değerleri ve meşhur şekilleridir. Şekil olarak burma yani kıvrılmış, ters yöne çekilerek b&u...

    (0 Yorum yapıldı)

  • Adana Olgunlaşma Enstitüsü’nden Çukurova’nın Geleneksel El Sanatlarının Sunulduğu Müze

      Adana müzeler kenti olma yolunda adımlar atmaya devam ediyor. Adana Olgunlaşma Enstitüsü’nde geleneksel el sanatlarının sergilendiği bir mekan Adana’ya kazandırıldı. Enstitü Müdürü İkbal Kalın konuyla ilgili olarak şunları belirtti: “Adana’nın 4 bin yıllık tarihinin kamuoyuna tanıtılması, kültürel dokunun restorasyonunun yapılması, kültür sanat merkezleri oluşturulması, bacasız ...

    (0 Yorum yapıldı)

  • Uzayda Sanat Var mı?

    Uzayda Sanat Var mı?

    Edip Kuzey Akten

    “Şimdiki seyirci kitlesi beni deli ediyor, karşılarındaki süregelen dev gösteriye bakmak yerine cep telefonlarının küçücük ekranlarında çektikleri görüntüye bakmayı yeğliyorlar.” Roger Waters   Türk Dil Kurumu &ldqu...

    (0 Yorum yapıldı)

  • Adana Bağları

    Adana Bağları

    Altınşehir Adana

    İki Katlı Çardaklar Onarılır, Alt Katı Mutfak,Yukarıda Yatakların Yere Serildiği Yatak Odası Olurdu   Yaklaşık elli yıl önce Adana bağları, dillerden düşmezdi. Günlük çalışmaya bağlı olmayan, bilhassa çiftlik ağalarından geri kalan, dükkanlarını da her gün açmaya mecbur olan Adana esnafının yazlığıydı Adana ba...

    (0 Yorum yapıldı)

  • TÜRK TİYATROSUNUN ÇINARI GENCO ERKAL ADANA’DAYDI…

    TÜRK TİYATROSUNUN ÇINARI GENCO ERKAL ADANA’DAYDI…

    Metin Bahçıvan

    Genco Erkal Kimdir ? İstanbul Üniversitesi'nin Psikoloji bölümünü bitiren Genco Erkal, 1959 yılından başlayarak Türkiye'nin önemli özel tiyatro topluluklarında oyuncu ve yönetmen olarak çalıştıktan sonra, 1969 yılında, bugün de sanat yönetmeni olduğu Dos...

    (0 Yorum yapıldı)

  • Güzel Adanamın Güzel Mekanları; Bulvar Paça Salonu

    Güzel Adanamın Güzel Mekanları; Bulvar Paça Salonu

    Hilal Onaç

      Bambaşka Bir Lezzet; Sakatat   Sakatat Türklerin en sevdikleri yiyeceklerdendir. Hele hele Adanalılar bayılıyorlar. Sakatatın kendine özgü bir kültürü olmasının yanında kendine özgü bir de dili var. Doğrusu ben düşünen, konuşan, gören tabirlerini bu yazıyı h...

    (0 Yorum yapıldı)

  • Altın Şehir ve Altın Oran

    Altın Şehir ve Altın Oran

    Haluk Uygur

    “Altın” kelimesi sanat ve bilimde en uygun veya en güzel anlamında kullanılır. Örneğin “Altın Oran” sözcüğü sanatta güzelliği, bilimde ise sağlamlığı, güvenirliği simgeler. Kelimeye bu şekilde bakmanın rehberliğinde, Ada...

    (1 Yorum yapıldı)

  • Dünya Tıp Tarihi Adana'dan Başlar

    Dünya Tıp Tarihi Adana'dan Başlar

    Haluk Uygur

    Anadolu tarihi denilince helenestik dönemle başladığını düşündüren yanlış bir kanı hakimdir.Hatta dünya uygarlığının da Yunanlılar'la birlikte başladığı düşünülür her nedense… Konuyu tıp dünyasına indirgersek ...

    (0 Yorum yapıldı)

  • Tavuklu, Beşamel Soslu Patates Dolması

    Tavuklu, Beşamel Soslu Patates Dolması

    Nevcihan Çay

    Fransız, Bosna ve Osmanlı Mutfağı’nın Adana Usulü Karışımı, Nevcihan Hanım’ın Füzyon Mutfağı’ndan Sizler İçin Tasarlandı Ana malzemeler: •3 kg. patates •1 küçük boy tavuk (400 gr. Haşlanmış) Not: Haşlama suyuna konacak malzemeler: Defne yaprağ...

    (1 Yorum yapıldı)

  • Satrançta Uluslarası Büyük Usta Adana’dan

    Satrançta Grand Master (Uluslarası Büyük Usta) alınacak en büyük ünvan. Ülkemizde bu ünvana sahip dört kişi var, bunlardan bir tanesi Adana’dan. Barış Esen düşüncelerini şu şekilde aktarıyor: “Bu ünvana sahip olabilmek için ortaokuldan bu yana satranç oynuyorum. Türkiye Cumhuriyeti tarihi boyunca Satranç Turnuvaları’nda Dünya Kupasına katılma hakkı ...

    (0 Yorum yapıldı)

  • Çerçeve Dışı Kareler

    Çerçeve Dışı Kareler

    Altınşehir Adana

    Bilindiği üzere Adana, Türkiye’de en fazla iç göç alan 8 ilden birisidir. Önceleri ekonomik açıdan Türkiye’nin 4. büyük ili olan Ad...

    (0 Yorum yapıldı)

  • Savaş ve Şiddet Ortamında Sanatın Yasaklanması: Sanat Bir Eğlence midir?

    Savaş ve Şiddet Ortamında Sanatın Yasaklanması: Sanat Bir Eğlence midir?

    Ali İhsan Ökten

    ADANA ADANA ALTIN KOZA FİLM FESTİVALİ NEREDEYSE TÜMÜYLE İPTAL EDİLDİ… Eylül 09, 2015    Bu yıl 22 nci kez gerçekleştirilecek olan Uluslararası Adana Altın Koza Film Festivali’nin 14-20 Eylül 2015 tarihleri arasında yapılacağı açıklanmıştı… Ancak, son dönemde giderek artan terör olayları ve kayıplar nede...

    (0 Yorum yapıldı)

  • Yasaklasak da mı Saklasak?

    Yasaklasak da mı Saklasak?

    Edip Kuzey Akten

    Festival kavramını geçen sayı tanımlamıştık bir sözlük anlamıyla. Aklı başında herkes de bilir ki festivaller önemlidir ve değerlidir. Önemlidir çünkü kent kültürünü yaşatır. Ve dahi kültüre dair gelenek ve g&...

    (0 Yorum yapıldı)

  • Sıradışı Bir Bilim Adamının Öyküsü; MUSTAFA İNAN

    Sıradışı Bir Bilim Adamının Öyküsü; MUSTAFA İNAN

    Haluk Uygur

    “Türkiye Bilimsel Teknik Araştırma Kurumu Bilim Kurulu, 9 Ağustos gün ve 134 sayılı toplantısında Profesör Doktor Mustafa İnan’a;İstanbul Teknik Üniversitesi’nde 1944’lerde başlayıp, 1967’de vefatına kadar tatbiki mekanik dalındaki bilimsel çalışmaları, eşsiz hoca...

    (2 Yorum yapıldı)

  • YENİ NESİL YİYECEKLER -2- CHIA TOHUMU

    YENİ NESİL YİYECEKLER -2- CHIA TOHUMU

    İlkay Zehra Ülbeği

    Öncelikle Chia’nın Türkçe okunuşu Çiya’dır.  Ben bu minik şirinleri haşhaş tohumuna benzettim ilk gördüğümde.     Kuru halinde çıtır çıtır bir şey, su-süt ile birleşince yumuşayıp, jelleşip, 9 kat kadar şişip tontonlaşıyorlar. Tontonlar d...

    (0 Yorum yapıldı)

  • Bayram Top Karikatürleri

    Bayram Top Karikatürleri

    Bayram Top
  • Onları dinlerken kendimi İstanbul’da zannediyorum; PANDORA

    Onları dinlerken kendimi İstanbul’da zannediyorum; PANDORA

    Nazan Gökkaya

    'Uzun seneler boyunca Adana’da müzik hayatlarına ayrı ayrı devam etmiş 5 genç, teker teker bir araya gelerek Pandora ismini verdikleri müzik grubunu kurarlar.'   Pandora Solist: Betül Köse Haydın Gitar: &Oum...

    (0 Yorum yapıldı)

  • Çocuğum Ben… Ruhumu, Bedenimi, Kirletme…

    Çocuğum Ben… Ruhumu, Bedenimi, Kirletme…

    Pelin Emrahoğlu

    Düşünülmesi, konuşulması bile çok ağır gelen, asla duymak, şahit olmak istemediğimiz bir konu.     Namus, ahlak, büyüklere saygı, küçüklere sevgi, aile değerleri diye çığırtkanlık yapılan bir ül...

    (3 Yorum yapıldı)

  • Sivil Festivaller Umudu

    Sivil Festivaller Umudu

    Edip Kuzey Akten

    Karnaval, bayram, şölen, gösteri, şenlik veya geçitler dizisi olarak tanımlanan festivaller; dönemi, kutlanma şekli, yapıldığı yer, katılımcıların sayısı veya niteliği bakımından belli bir program dâhilinde tertiplenmiş ve özel önemi olan gösterilerin bütünüdür. Duygu, düşünce, tasarı veya bir güze...

    (0 Yorum yapıldı)

  • Sanat, Anlam ve Duygu Evrenine Yolculuk...

    Sanat, Anlam ve Duygu Evrenine Yolculuk...

    Fevzi Acevit

    Aynadan Bakan Kim “Sanat, anlam ve duygu evrenine yapılan yolculuktur.”    Alex Carrel, “İnsan  Bu Meçhul” adlı eserinin adını belirlerken, kendine,  o aynı soruyu sormuş olmalı: “Biz aslında neyiz - kimiz?“   Sahi, h...

    (1 Yorum yapıldı)

Diğer Sayılar