Muzlu Diyet Pankek Klasik Amerikan kahvaltısının temel tarifi olan “Pankek”i diyet tatlı haline getirdim. İstediğiniz öğünde ister kahvaltı, ister tatlı olarak tüketebileceğiniz nefis bir lezzet oldu. Üstelik şu ara kilo verme savaşında olanlar için de ideal bir tarif. Çoğumuzun derdi kilolar kilo...
Bu sayıda bizim de ağırladığımız Muzaffer İzgü, geçenlerde bir TV programında “İnsan, doğduğu, doyduğu kente karşı sorumludur” dediğinde bir kez daha hatırladım bu dergiden beklentimizi. Aslında hiçbir beklentimiz yoktu, daha önce de dediğimiz gibi biz sadece vefa...
Yaşar Kemal daha 14 yaşındayken Adana’da Arif Dino ve Abidin Dino ‘yu tanıdı. Onlar Yaşar Kemal’in bir sanatçı olarak yetişmesine önemli katkı sağladılar. Yaşar Kemal’i İstanbul’a...
1946 yılında Twenty Century Fox'un Başkanı Daryik Zanuck ''Televizyon en geç altı ay içinde piyasadan silinecektir. İnsanlar her akşam böyle bir kutuya bakmak istemez." demişti. 1979 yılında hayata gözlerini kapatırken hala böyle mi d&uu...
Geçenlerde çalıştığım hastanede nöbet tutarken, gelen bir hasta, “pratisyen hekim” olduğum için çocuğunu bana muayene ettirmek istemedi. 32 yıllık hekimlik hayatımda ilk defa başıma gelen bu olaydan sonra birden bire Dr. İlizarov’u, Gavriil Abramoviç İlizarov’u hatırladım. Tabi&ic...
Sözlükte “su akıtmak; helâl kılmak, izin vermek, onaylamak, geçerli kılmak” gibi manalara gelen cevz kökünden türeyen icazet, “su akıtmak” şeklindeki anlamından hareketle “Bir hocanın veya üstadın ilmini talebesine aktarması” manasında terimleşmiştir. Genel manada ic...
...
Daha doğuştan torpilli kurulmuş kentler var kanımca... Hem dünyada hem de ülkemizde... Ülkemizdeki torpilli kentlerin başında şüphesiz İstanbul gelir. İki koca kıtanın birleştiği yerde kurulmuş, ortasından ırm...
Adana’da ilk Türk Eczanesini açan Mustafa Rıfat’ı torunu Tayyibe Gülek ile konuştuk Taşköprü tarafından Abidinpaşa Caddesi’ne girdiğinizde, henüz köprünün nostaljik etkisinden çıkamadığınız için gözleriniz tarihi dokular peşine gider. Tam bu arayış sırasında Mus...
Gittiğim yerlerde şehrin eski dokusunun olduğu yerleri gezmek, oraların fotoğrafını çekmek isterim. Özellikle kapılar çeker ilgimi. Kimi yılların eskiliğini, kimi yılların ihtişamını taşır üzerlerinde. Şimdinin aynı atölyeden çıkmış, hiçbir estetik yanı bulunmayan...
Tam Bağımsız, Demokratik, Laik, Cumhuriyetçi bir ülkede yaşamak için…. Demokrasi, kelime anlamı olarak Yunancadan gelir. Demos, “Halk” ve Cratein, “Yönetmek” demek. Bu iki kökten oluşan kelime, “Halk Yönetimi” anlamına gelir. Biraz daha geniş anlamıyla demokrasi, bir toplumda halkın, yani hiçbi...
Ramazan yine geldi bununla beraber insanlarımızın yaşayışları ve sosyal ilişkileri her yıl ki gibi tekrar farklı bir hal aldı.Ramazan denilince benim çocukluğumda Kütahya’da gittiğim,merhum yazar Samiha Ayverdi tarafından milli kültürümüzün nostaljisinin yaşatılması için yeniden başlattığı bir Osmanlı...
Altınoran Düşünce ve Sanat Platformu Adana’da kurulmuş, içinde 300 den fazla sanatçı ve sanat ilgilisini barındıran, kültür ve sanat alanında kentimizin lobisini oluşturmaya çalışan bir kuruluş.Amacı kültür ve sanatı kullanarak Adana’yı tanıtmak, kentimizin değerlerini ön plana çıkart...
Eğitim için üç ayak çok önemlidir denilir. Eğitim kurumu, veli ve öğrenci... Anne karnından itibaren algıların gelişimi ile başlayan eğitim, yaşam boyu devam eder. Ancak bazı detaylar var. Uzmanlar 2-6 yaş arasında yaşanılan eğitimin, dene...
NE DESEK EKSİK KALACAK BU ANKARAMIN, ÜLKEMİN ACISINA… BOŞ, HERŞEY BOŞ, HERŞEY ANLAMSIZ, KİFAYETSİZ… ACILAR DOLDU YÜREKLERE OTURDU… VİCDANSIZ İNSANLAR, MASUM İNSANLARA ÖMÜR BORÇLU, CAN BORÇLU… MARK RYDEN’IN YAPTI...
Korsan hikayelerini kim sevmez? Ben çok severim, çünkü okuyarak büyüyen bir çocuktum. "Kaptan Grant'ın Çocukları", "Hazine Adası", "15 Yaşında Bir Kaptan&quo...
Göç yolları Göründü bize Görünür elbet Göç yolları Bir gün gelir Döner tersine Dönülür elbet En büyük silah umut etmek Yadigar kalsın size... Murathan Mungan - Yeni Türkü Sekiz b...
“En kötü karar bile kararsızlıktan iyidir” diye düşünerek cesaretlendirmiştik birbirimizi. “Neden korkuyoruz ki?” diye sormuştu Oğuz. Aslında derginin içer...
İnsan, hiçlikten yansıyan sesin âlemde yankılanışıdır. Fevzi Acevit İnsanoğlu ana rahminde geçirdiği süreci hatırlamıyor. Doğduğu o ilk anları da çocukluğun ilk yıllarını da anımsayamı...
Yıl 1917….Birinci Dünya Savaşı’nın, sadece savaşan ülkelerin değil, neredeyse tüm toplumların üzerinde oluşturduğu sosyal, kültürel ve ekonomik yaraları henüz taze iken, Chicago’lu sigortacı Melvin Jones mensubu olduğu kulüp arkadaşlarına basit bir önerme sunar: “Mesleki ya...
