Altınşehir Adana Kent Kültürü ve Sanat Dergisi
  • YENİ NESİL YİYECEKLER -1- KUINOA(KİNOA-QUİNOA) VE KİNOA SALATASI

    YENİ NESİL YİYECEKLER -1- KUINOA(KİNOA-QUİNOA) VE KİNOA SALATASI

    İlkay Zehra Ülbeği

      Türkiye’de ithalatın kolaylaşması sonrasında tanımadığımız bir çok ürünle tanışma fırsatı bulduk.Bu kolaylaşma bana göre ülke için çok iç açıcı olmasa da, golaballeşmenin, küreselleşmenin, kapitalizmin yan etkisiydi. Ülkemizin tarımsal üretimi , sanayisi için ithala...

    (0 Yorum yapıldı)

  • 'Endüstriyel Kebap'a Karşı Duruş

    'Endüstriyel Kebap'a Karşı Duruş

    Edip Kuzey Akten

       Ortalama 2,5 milyon yıllık insanlık tarihinin son 7 ila 10 bin yılına tekabül eder Neolitik Devrim. Yani tarımı keşfeden Homo Sapiens, ilk kez yerleşik düzene geçmeye başlar. Bu çağda tarımla birlikte hayvanlar evcilleştirilmiş, ekmek yapımı gözlemlenmiş, çanak çömlek yapımı başlamış, duvarlara resimler çizilmiş ve ...

    (1 Yorum yapıldı)

  • İstekleri ve Heyecanları Akılla Yönetebilmek

    İstekleri ve Heyecanları Akılla Yönetebilmek

    Ahmet İhsan Çay

    Günümüz insanı, istek ve heyecanını kontrol edemediğinden, olması gereken karşılıklı güven ve dayanışma ilişkilerinin yerini; rekabet, kıskançlık, nefret ve sömürü ilişkileri almakta...

    (0 Yorum yapıldı)

  • Tarkan Kulak Kazakistan Fahri Konsolosu Oldu

      Türkiye ile Kazakistan arasında dostluk ilişkilerini güçlendirecek yeni bir adım daha atıldı. Kazakistan’ın Adana Fahri Konsolosluğu törenle açıldı. İş adamı Tarkan Kulak’ın Kazakistan Cumhuriyeti’nin Adana Fahri Konsolosluğu’na atanması dolayısıyla düzenlenen resepsiyonda iki ülke arasındaki dostluk ve ...

    (0 Yorum yapıldı)

  • Gülek Boğazı, Gülek Kalesi ve İsrail Casusu Akbaba

    Gülek Boğazı, Gülek Kalesi ve İsrail Casusu Akbaba

    Mehmet Kobaner

    Tacettin, Ömer, Tarık, Selim, Göksel, Çopur ve ben... Yine yol göründü bize... Toroslar’ın tepesinden esen rüzgâr çağrı gönderiyor...  Şimdi çıksak ancak gece varabiliriz. Artık yaktığımız ateşin ışığı ile yetineceğiz. Durama...

    (0 Yorum yapıldı)

  • Güzel Adanamın Güzel Mekanları; Gar Kahvecisi

    Güzel Adanamın Güzel Mekanları; Gar Kahvecisi

    Hilal Onaç

    Kahve Bir Kültürdür Ülkelerin kendine özgü kahveleri ve kahve kültürleri vardır.Osmanlı Döneminde Yemen’den gelen kahve Türklerin uyguladığı özel kavurma ve ...

    (0 Yorum yapıldı)

  • DÜNYANIN EN ESKİ BATIĞI GİRNE BATIK GEMİ MÜZESİ

    DÜNYANIN EN ESKİ BATIĞI GİRNE BATIK GEMİ MÜZESİ

    Haluk Uygur

    Girne Kalesi’ni gezerken eski Lusinian muhariplerinin katıldığı bölümlerin birinde, dünyanın en eski batığının sergilendiğini görünce, siz de benim gibi etkileneceksiniz kanaatindeyim. Ç&uuml...

    (0 Yorum yapıldı)

  • Futbolun Socrates’i Tıp, Felsefe Ve Futbol

    Futbolun Socrates’i Tıp, Felsefe Ve Futbol

    Ali İhsan Ökten

        “Sokrates ise tıpkı bir turna kuşu gibiydi, uzun bacakları ve çabuk yorulan küçük ayakları vardı, ama topuk paslarını vermede onun üstüne yoktu; istese penaltıları bile to...

    (0 Yorum yapıldı)

  • EDİTÖRDEN

    EDİTÖRDEN

    Ali İhsan Ökten

    Sevgili Okuyucularımız;   Altınşehir Adana dergisinin 34. sayısını sizlerle paylaşmaktan mutluluk duyuyoruz. Dergimizin 1. Sayısı Mart 2011 tarihinde çıkmıştı. 5 yıldır Adana’mızın  her türlü  sorunlarına değinmekte  ve çözüm yolları önermeye ve üretmeye &...

    (0 Yorum yapıldı)

  • Sonsuza Dek 27 Kulübü - Tanrı'nın Sol Eli Jimi Hendrix

    Sonsuza Dek 27 Kulübü - Tanrı'nın Sol Eli Jimi Hendrix

    Edip Kuzey Akten

    Tuhaftır; öleceğini bilerek yaşayabilen ve buna rağmen hiç ölmeyecek gibi yaşayan tek varlık insan. Oysa ölüm, belki dehayatın en önemli gerçeği, kozmosun en tuhaf şakası. ...

    (0 Yorum yapıldı)

  • Dolgulu Tart

    Dolgulu Tart

    Nevcihan Çay

     Dolgulu Tart Hamurunun Hazırlanışı Malzemeler 200 gr. un 110 gr. tereyağı 1 yemek kaşığı şeker 1-2 yemek kaşığı buzlu su ¼ çay kaşığı tuz   Yapılışı Su hari&ccedi...

    (0 Yorum yapıldı)

  • Bir Oyun Olarak Futbol

    Bir Oyun Olarak Futbol

    Ali İhsan Ökten

      “Futbol basit bir oyundur, zor olan onu basit oynamaktır.” Futbol dendiğinde söz konusu olan; sadece belli kuralları, sınırlanmış bir zamanı ve alanı olan, belli bir amaca yönelik bir oyun olmadığıdır. Futbol bir kültür, bir sektör, bir fenomen, sosyal, kültürel ve ekonomik bir olgu ...

    (0 Yorum yapıldı)

  • ADANA’DA YENİ BİR OLUŞUM: ATAK A.Ş.

    ADANA’DA YENİ BİR OLUŞUM: ATAK A.Ş.

    Nazan Gökkaya

      Bir şehrin insanlarının mutlu olması için neler gerekir? Ekonomik anlamda kent kendisine cevap veriyorsa, işsizlik oranı düşükse, sanatsal aktiviteler, gençlerin yaşam alanları ne kadar çoksa o kent insanı o kadar mutludur. Bu mutluluk karşılıklı sevgi ve saygıyı doğurduğu için şehir aynı zamanda huzurludur da. Adana ...

    (0 Yorum yapıldı)

  • Tiyatro Perdeleri Fora

    Tiyatro Perdeleri Fora

    Şebnem Ragıboğlu

    Adana’da festival rüzgarları esti, tiyatro perdeleri fora edildi 1998 yılından beri yinelenen 13. Devlet Tiyatroları Sabancı Uluslararası Adana Tiyatro Festivali, 27 Mart - 28 Nisan tarihleri arasında gerçekleşti ve 10 yerli 5...

    (1 Yorum yapıldı)

  • Turizm Konuşmaları - I

    Turizm Konuşmaları - I

    Haluk Uygur

    (Adana seyyahat edenlerin sayısı çok yüksek bir kent... Ama Adana turizm amaçlı seyyahat edilen bir kent değil!!! Niye?) Ahmet; Yahu bu kente şaşırıp kalıyorum. O gün doktor bir arkadaşım beni Ulucami civarında bir konağa götürdü 600 yıllıkmış garibim. Ama kimse bilmi...

    (0 Yorum yapıldı)

  • Dergi Yazarlarımız Futbolcu Olsaydı?

    Dergi Yazarlarımız Futbolcu Olsaydı?

    Ali İhsan Ökten

    Yıllar önce “Felsefeciler Futbolcu Olsaydı” adında bir kitap okumuştum. Bu sayıda futbol köşemde dergimizin yazarlarından bir futbol takımı oluşturmaya çalıştım. Acaba hangi yazar nerede oynardı? Mustafa Gökçen (İnterkey)- Takımın Sahibi: Bugüne kada...

    (0 Yorum yapıldı)

  • Engelsiz Trafik Işıkları

    Altınşehir Adana

    Adana’da trafik ışıkları engelli vatandaşlar için yeniden düzenlenmeye başlandı. Trafik lambalarında ses çıkarmaya yer alan cihazlar yardımı ile görme engelli vatandaşlar daha güvenli yürüyebilecek. Kırmızı ışık ve yeşil ışığın arasındaki farkı ses ritimleri yardımı ile duyusal olarak aktar...

    (0 Yorum yapıldı)

  • Şiir Damlası; Kimlik

    Şiir Damlası; Kimlik

    Metin Bahçıvan

    Merhaba, Önceki sayıda belirttiğim gibi; yaşamımdan damıttığım dizeleri sizlerle paylaşmaya devam ediyorum. Keşke kentimde, ülkemde ve dünyada çok güzel şeyler yaşansa da ben daha coşkulu ve sevinçli şiirler yazabilsem. Özellikle bulunduğumuz coğrafya son 70 yıl...

    (0 Yorum yapıldı)

  • “Hayat Var”

    “Hayat Var”

    Coşar Çopuroğlu

      En sevdiğim hobidir sinema... Sinema benim evim, aşkım, hayatım... Sinema’da hayat var; Son 2 yıl içerisinde seyrettiğim en iyi film “Hayat Var”. Bir Türk Filmi. Bir başyapıt. Hayat Var bana göre en yaratıcı yönetmen olan Reha Erdem’in filmi. Aslında Reha Erdem’in tüm filmleri başyapıt. Reha Erdem yeniliklere açık bir yönetmen. Olağanüstü bir anlatım tarzı var. ...

    (0 Yorum yapıldı)

  • Karikatür / Sayı - 24

    Karikatür / Sayı - 24

    Bayram Top

Diğer Sayılar